Ricette del dom, 7 feb 2010

74 Nuove ricette culinarie

sab, 6 feb
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lun, 8 feb

Ricette

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23:49

Panfocaccia veloce da preparare in poco tempo

10 0Salva
A furia di vedere sfilare le pizze di Nello, ho voluto provare… dato che ho poco tempo, ho comprato al supermercato il “panfocaccia toscano” contenente solo (...)
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23:48

Involtini e straccetti di tacchino con gramolata

42 0Salva
Un insipido petto di tacchino che acquista sapore gradevole anche per i nipotini, aggiungendo un ripieno e una gramolata.Ho fatto gli straccetti, perché le (...)
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23:40

Broccoli e anacardi caramellati al wok

86 0Salva
Come forse qualcuno avrà già intuito, mi piace tentare degli accostamenti di gusti e sapori particolari. Ecco quindi l’ultimo esperimento di questa sera: dei (...)
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23:38

Risotto extravergine e finocchi

9 0Salva
Gli ingredienti base di questo risotto solo l’olio extravergine d’oliva e le foglie esterne del finocchio. Il costo di questo piatto è minimo, il risultato (...)
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23:29

Torta ciocco-ricotta

15 0Salva
Alzi la mano chi di voi non ha mai copiato una ricetta da una confezione qualsiasi di cacao, surgelati, biscotti o altro! La curiosità gastronomica a volte ci (...)
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23:12

Venerdì prossimo super amici a cena

15 0Salva
Sì mancano ben 5 giorni ma sto già pensando al menù per venerdì sera. Da domani si ricomincia a lavorare e il tempo per pensare alle proprie passioni (...)
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23:11

Un mare che profuma di terra

15 0Salva
Non dico nulla. Volto l’auto dalla parte opposta e vado. Dove andiamo ?Vicino. No anzi lontano, più lontano di quest’alba che buca le nubi alle nostre spalle, (...)
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23:04

Troccoli affumicati con radicchio

36 0Salva
Non so se si possono chiamare proprio troccoli! Beh, oramai l'ho messo nel titolo! In realtà si tratta di pasta all'uovo. Cosa diversa dai "veri" troccoli che (...)
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22:53

Sufflé cremoso al cioccolato

15 0Salva
Questo contest così goloso non poteva lasciarmi indifferente...ho subito pensato al dolce che più di tutti mi fa girar la testa...cioccolatoso...cremoso...ma (...)
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22:40

Due cioccolati in bicchierino con gusti e consistenze diverse

18 0Salva
Due cioccolati per un bicchierino , oppure due cioccolati per tre bicchierini , ho aggiunto 1 sapore , 1 consistenza , 2 colori , tanto per giocare un po' e (...)
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22:30

Crocchette di ceci e zucca

48 0Salva
Queste polpette sono molto delicate e leggere. Poco olio e niente fritto! Ingredienti: una fetta di zucca da 300 g 240 g di ceci cotti 6 piccoli funghi (...)
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22:11

Torta di barbabietole e cacao

22 0Salva
Alla bellezza di 28 anni suonati, non ho ancora capito se la barbabietola mi piace oppure no!...mi ricorda tanto quando ero piccola, e mia mamma me la metteva (...)
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22:10

Topinamburger crudisti e vegan con salsa di capperi

7 0Salva
Omaggio a Six e Daniela. Ecco qua dei “burgherini” crudisti e veganissimi, accompagnati da una salsa di capperi (ebbene sì, dopo avere visto il seitan (...)
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21:52

Zenzerello e Zenzerine: liquore e biscottini allo zenzero fatti in casa

49 0Salva
ZENZERELLO & ZENZERINELiquore e biscottini allo zenzeroPer un distensivo pomeriggio ,biscottini allo zenzero , biscottini che si sciolgono in bocca e un un (...)
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21:46

Cosciotti di pollo in crosta di sale al limone

16 0Salva
Cosciotti di pollo in crosta di sale al limoneIngredienti3 Cosciotti di pollo½ kg di sale doppio1 albumeGrani di pepe biancoPepe neroCurryGrasso di (...)
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21:44

Cupacakes alla vaniglia

28 0Salva
Sabato sera cenetta con amici a casa, preparo la torta al cioccolato all'arancia, che avevo già postato. Una garanzia e invece ecco il mio pasticcetto (...)
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21:42

Tagliolini al peperoncino

31 0Salva
Tagliolini al peperoncinoIngredienti500g di tagliolini al peperoncino200g di gamberetti1 bicchiere di vino bianco250ml di panna da cucina2 spicchi di (...)
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21:42

Torta di pane e cioccolato

10 0Salva
Oggi la mamma e’ andata a scuola di cucina… Si vede che vuole diventare una pasticciera piu’ brava di me ;-) E’ tornata a casa entusiasta di questa ricetta… (...)
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21:33

Pancakes al cacao

8 0Salva
Tutte le sere quando mamma torna a casa ci saluta sorridendo e dice: “buonaserissima ai miei gattini belli!” ma, ci sono sorrisi e sorrisi e noi che siamo (...)
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21:26

Marmellata di mele cotogne

13 0Salva
Lavare i frutti, tagliarli a pezzi di ugual misura (in modo che cuociano in modo uniforme) eliminando parti nere. Cuocere le mele tagliate a pezzi con tutta la (...)
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21:16

Tortino morbido macrobiotico

23 0Salva
Scusate se ripropongo un altro esperimento con la carrube. Ancora senza glutine, ma questa volta anche senza zucchero, senza latte di soia e “in teoria” senza (...)
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21:08

Filetti di orata in crosta speziata su letto di lattuga

9 0Salva
Per una cenetta romantica Natalie & Nat King Cole UnforgettablePosto le uniche foto decentemente venute bene, mi sarebbe piaciuto mostrare come al solito la (...)
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21:05

Zuppetta montanara

11 0Salva
Era da un po’ che non mangiavo una bella zuppetta calda… Ingredienti: lenticchie funghi secchi, 1 cipolla brodo vegetale olio sale pepe semi di finocchio timo (...)
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20:45

Tortino al cioccolato fondente secondo Dolcipensieri

40 0Salva
Un “Dolcepensiero”: un classico di fine pasto può essere il tortino, se poi tutto e completamente al cioccolato fondente… è fatta. Ecco un dolcetto ideale per (...)
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20:34

Coniglio scuro ubriaco e torta al salmone

16 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Coniglio scuro ubriaco, un frutto (150 g.).SERA: Torta (...)