Ricette del dom, 10 gen 2010

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lun, 11 gen

Ricette

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23:22

Antipasto per il 76º compleanno della mamma con crostini e formaggio caprino

19 0Salva
antipasto 76antipasto per i 76 anni della mia cara mamma,che li ha festeggiati oggiOltre al casatiello le ho preparato per antipasto dei semplici crostini con (...)
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23:15

Grissini al cioccolato

78 0Salva
Da quando esiste il blog, ho scoperto che i blog di cucina non sono tanti.... sono tantissimi....anzi di più! Gironzolando affascinata da bellissime ricette e (...)
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22:58

Biscotti al limone

24 0Salva
Volevo iniziare la settimana facendo colazione con qualcosa di diverso, così ieri ho preparato insieme a Matteo questi biscotti.Sono dei biscotti delicati e (...)
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22:46

Mele golose al forno

47 0Salva
Si avvicina il carnevale ed io ADORO le frittelline di mele! non potendo pero’ gustarmele quest’anno per via della dieta assolutamente priva di grassi cattivi, (...)
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22:23

Creme brulee al tè rose congou

12 0Salva
Vi ricordate che vi avevo promesso di raccontarvi della “La stanza del Tè”?Desideravo iniziare questo viaggio nel mondo del tea da lì, ma la mancanza di tempo (...)
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22:05

Patate alla menta

14 0Salva
Le patate sono versatili e anche cucinate in modo semplice sono gustose… Ingredienti: 3 piccole patate 1 cipollotto fresco 10 olive condite 3 piccoli (...)
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21:48

Basmati Tilda allo zafferano e carote

12 0Salva
Questa ricetta, gustosa ma delicata l’ha preparata mia madre per cena qualche giorno fa. Non so le dosi precise perché chi sa cucinare in genere fa tutto a (...)
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21:26

Sbriciolosa di sorgo

289 0Salva
La bouza tunisina mi è stata di ispirazione e questo è il risultato. Una torta friabilissima da mangiare rigorosamente con le mani… Ingredienti: 200 g di (...)
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21:22

Dolce al tè verde al gelsomino per le vacanze

15 0Salva
E' arrivato anche per me il periodo delle sospirate ferie.Passerò due settimane a Grasse in Costa Azzurra, regione che risente molto della vicina Provenza. (...)
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20:48

Aperitivo con stuzzichini semplice e veloce

33 0Salva
Questa sera vi presento un’idea semplice e veloce per realizzare un aperitivo con degli stuzzichini.Ingredienti per l’aperitivo:200 ml. di gingerino (...)
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20:35

Tagliatelle alla borragine con vellutata spagnola e crostini al prosciutto

19 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Tagliatelle alla Borragine, un frutto (150 g.).SERA: (...)
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20:34

Struffoli tradizionali napoletani con miele e frutta candita

36 0Salva
Eh lo so che sono dolci natalizi...anche se io - forse per il fatto che sono fritti - li associo di + al carnevale...e poi a Natale non ho avuto il tempo di (...)
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20:20

Frittura di calamari e gamberi siciliana

78 0Salva
La frittura di calamari e gamberi è un classico della cucina in generale, ma della cucina siciliana in particolare. La classica voce “frittura del golfo” che (...)
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19:50

Pane pizza

10 0Salva
Ma quanto è buono il profumo del pane caldo? Io lo metterei tra quei profumi speciali che ci ricordano l'infanzia, le nonne e i vicoli degli antichi borghi (...)
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19:49

Varie salse da tramezzino

13 0Salva
ancora salse, ebbene sì! sono noiosa, è vero, ma cosa posso farci? sono un’aperitive-victim! queste sono davvero semplicissime, ma magari possono servire come (...)
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19:45

Col Cavolo!

51 0Salva
Cosa centra il cavolo? Non c'è nemmeno la foto...del cavolo! La foto, appunto del cavolo, non era gran che, ma vi assicuro che il cavolo c'è. Eccome! Ma non un (...)
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19:27

Calzoni brisé con porcini e patate

27 0Salva
La pasta brisèe è una pasta friabile, leggermente sfogliata,che si adatta bene per realizzare piatti dolci e salati. Io di solito per cucinare uso (...)
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19:00

Bonnet di granchio

10 0Salva
Sempre pel la delizia del palato , ma anche per la delizia degli occhi,sempre per le serate speciali ...........Per 2 bonnet8 surimi di granchio1/2 bicchiere (...)
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18:45

Rollè di filetti di rombo

19 0Salva
Il pesce resta senz'altro un elemento raffinato nelle cene romantiche per coppie innamorate,sarà per questo che ci tengo molto a proporlo sempre in modo (...)
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18:33

Leapsă japoneză prietena Gaby

11 0Salva
Am primit aceasta leapsa de la prietena mea Gaby......am emotii pentru ca e pentru prima data cand fac lucrul asta....iii multumesc mult.Luaţi cartea ce mai la (...)
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18:33

Fiore di pesche

37 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 800 g di pesche gialle4 cucchiai di zucchero1 bicchiere di liquore dolcepanna montata per guarnire4 bastoncini o cialde da gelato (...)
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18:32

Filetto con cipolla e mele

11 0Salva
Una fettina a persona1 cipolla media finemente affettata1/2 mela affettata anche lei sottile sottilefarinavino rossosale olio e pepefacciamo scottare le (...)
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18:24

Panini bianchi croccanti e leggeri

13 0Salva
Crosta croccante e sottile, mollica morbida e asciutta........ed un profuminoooooooooooooo .....1/3 del cubetto del lievito di birra600g di farina bianca1 (...)
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18:09

Cornetti senza grassi

4 0Salva
Sono sincera: dubitavo sulla riuscita di questo dolcetto, leggendo gli ingredienti è comprensibile........ma sono rimasta tanto stupita quanto deliziata dal (...)
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17:24

Torta di porri funghi e marsala

7 0Salva
Torta salata un po’ insolita, veganizzazione di una ricetta vegetariana suggeritami da una conoscente francese. L’ho preparata per Natale alla mia famiglia (...)