Ricette del sab, 7 nov 2009

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dom, 8 nov

Ricette

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16:30

Omelette con carciofi

123 0Salva
Omelette con i carciofiIngredienti:4 carciofi1 cipolla tritata2 cucchiai di olio5 uova1 dl di pannaGr 40 di parmigianoGr 20 di burroSale e timoPulite i (...)
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16:22

Seitan al limone

15 0Salva
Seitan al limoneIngredienti:Gr 350 di seitan al naturale2 limoni1 cucchiaino di fecola1 spicchio d'aglio1 cucchiaino di prezzemolo tritatoGr 20 di olio (...)
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16:49

Frittelle di polenta

11 0Salva
Frittelle di polenta Ingredienti: 2 dl di latte Gr 300 di farina gialla Gr 50 di burro Pepe Portate a bollore 1/2 di acqua salata ed il latte, versate a (...)
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17:48

Purea di spinaci e mandorle con pomodori pelati

92 0Salva
Un purè (Malawi) da servire come contorno oppure un ottimo condimento per pasta o riso ispirato da Vegagenda Ingredienti: 400 gr di spinaci freschi 1 barattolo (...)
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21:26

Torta di mele morbida

91 0Salva
Un pomeriggio piovoso, in casa con a mia sorellina… Perché no preparare una bella torta di mele? Abbiamo dato un occhiata alle ricette già presenti su (...)
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08:46

Pappa di ortaggi viola

74 0Salva
Con questa zuppa si viaggia attraverso l'Italia... ma che dico... attraverso l'Europa! Si parte dalla Calabria, si sale qui in Veneto e poi ci si dirige verso (...)
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12:06

Farro con zucca e castagne

69 0Salva
Dopo l’orzo con le castagne di Nello, ecco la mia proposta autunnale: farro con castagne! E già che c’ero ho aggiunto anche la mitica zucca, per un primo (...)
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18:15

Riso con fagioli neri

65 0Salva
A 16 anni avevo un fidanzatino argentino che viveva qua a Roma da quando aveva quattro anni. I suoi genitori facevano i musicisti e casa loro era perennemente (...)
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23:48

Panini con lievito di birra e lievitazione naturale

58 0Salva
Vi capita mai?? a me spesso! L'altra mattina, mi alzo, faccio il caffè, accendo il pc, leggo mail, giretto sui blog, su gennarino... li vedo, e me ne innamoro (...)
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15:33

Pizza fatta in casa con latte e forno a legna

57 0Salva
La cena di stasera...decisa al volo dopo aver sbirciato il blog di Serena!!!Quindi qui trovate la ricetta e da noi le foto del nostro risultato!!Ci ha colpite (...)
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21:25

Zuppamix di verdure marrone verde arancione per 6 persone

55 0Salva
Cena cruelty-free con amici vegan. Dopo la Green Farinata come primo piatto ho proposto una versione delle mie zuppemix, per la ricetta del secondo, Zucca, (...)
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13:42

Tagliatelle al tonno e panna

41 0Salva
Here’s a dish for iconoclasts: tagliatelle with tunafish simmered in butter, cream and parmesan cheese—a dish that violates one of the cardinal rules of (...)
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14:06

Minestra di riso e verza

36 0Salva
Ingredienti: 200g verza a striscioline, 200 riso, 2 patate a cubetti, 1 cipolla affettata, 2lt brodo, 40g grana grattuggiato, sale, pepe nero, (...)
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23:10

Semifreddo pistacchi e marron glacé con crema di cachi

36 0Salva
Chissà perché, ma l’autunno mi fa pensare ai goduriosi marron glacé e quindi oggi ho preparato questo semifreddo che può essere tenuto nel freezer pronto anche (...)
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23:52

Torta al pane al cioccolato fondente

35 0Salva
Voglia di dolce, voglia di coccole? Allora it's ok! Morbida, umida all'interno, aromatica e cioccolatosa, l'avevo vista appena qualche giorno fa da lei, e no, (...)
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21:24

Green Farinata

33 0Salva
Cena cruelty-free con amici vegan. Ciao a tutti, grazie per il caloroso benvenuto! Purtroppo non ho tempo libero sufficiente per scambiare pareri e commentare (...)
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12:26

Involtini alla valdostana con fontina e prosciutto cotto

30 0Salva
Un “Dolcepensiero” tradizionale: questi involtini sono la felicità di mio marito che me li chiede quando è in disperata carenza di affetto, c’è chi si tuffa (...)
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23:48

Nessuna provocazione: uovo fritto

27 0Salva
Nessuna provocazione: l'uovo fritto!Così scriveva su gennarino, Carlo Sichel, lo Chef che valuterà tutte le ricette del gioco d'autunno! ...a proposito, ne (...)
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21:50

Pasta con sugo di zucca, speck e erba cipollina

26 0Salva
Ecco un primo piatto in cui la zucca la fa da padrona; si tratta di un condimento semplice, di facilissima esecuzione ma molto molto invitante...almeno per noi (...)
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11:39

Fagottini ricotta e radicchio

24 0Salva
Ok ok...questa non è una vera e propria ricetta...diciamo pure un'idea per un aperitivo da preparare all'ultimo minuto.Chi non ha della pasta sfoglia in (...)
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21:25

Zucca seitan e polpettine vegane

22 0Salva
Cena cruelty-free con amici vegan. Vi scrivo i link di antipasto Green Farinata (http://www.veganblog.it/2009/11/07/green-farinata/) e primo piatto della (...)
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23:24

Involtini di vitello alle nespole

22 0Salva
C’era una volta un tempo non molto lontano (o quasi) in cui decisi di ampliare il numero delle gioie vegetali di mia madre e, capeggiata da mio fratello (il (...)
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23:18

Spigola all'uva in foglie di vite

21 0Salva
Sarà per gli echi degli animali parlanti di Esopo, sarà perché la maggioranza delle ricette salate abbina l’uva alla carne, certo è che l’accostamento della (...)
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10:29

Spaghetti aglio olio e peperoncino

20 0Salva
Quando sono famelica e vorrei mangiare prima di subito...Quando non ho nulla in casa....Quando si autoinvitano una squadra di amici a casa tua e si improvvisa (...)
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22:55

Festa della Zucca di Venzone

19 0Salva
Il 24 e 25 ottobre 2009 si è svolta nel centro storico della cittadina Medievale di Venzone ( UD) la tradizionale festa della zucca. Abbiamo incontrato musici, (...)