Ricette del ven, 6 nov 2009

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Ricette

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16:00

Pane Frattau ricetta autentica sarda con pomodoro e pecorino

20 0Salva
L'idea di questa preparazione è nata a mio marito che negli anni passati mangiava spesso il Pane Frattau in Sardegna...la ricetta è stata un pò (...)
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09:22

Torta di mele al microonde

45 1Salva
Prima dell'estate mi era presa la fissa dei dolci al microonde, avevo comprato il lievito apposito e ne avevo provati un po'.Il risultato è soddisfacente anche (...)
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21:24

Minestra di ceci neri

40 1Salva
Tra di voi ci sono quelli che adorano il brodoso e quelli che invece lo detestano, quindi questa ricetta la dedico a tutti gli sbrodoloni come me che adorano (...)
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16:15

Una minestrina calda per la sera

61 0Salva
Come ce la vedete? io benissimo! Soprattutto perchè è stupida, facile , veloce e assolutamente senza pretese. Non ci sono abbinamenti strani, nessuno zenzero, (...)
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18:25

Affettato vegetale speziato con curry e paprika

51 0Salva
Piacerà a chi ama le spezie, in particolare il curry. E’ un affettato realizzato a partire dal glutine. Ingredienti: 1/2 bicchiere abbondante di acqua 3 (...)
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11:49

Orzotto con Castagne

42 0Salva
Questa ricetta l’ho coniata fedelmente all’etichetta posta sulla busta dell’orzo perlato. Se amate un qualcosa di papposo e coccoloso, in queste giornata (...)
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16:29

Spaghetti castagne e broccoli

39 0Salva
Sono stata assente qualche giorno e questa è la mia prima ricetta nel nuovo blog: spero si veda bene! E’ ormai periodo di castagne e crucifere, e io ho provato (...)
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10:11

Verdure fritte in pastella con zucchine e peperoni

38 0Salva
L’ho già detto in passato che non friggo mai, innanzitutto perché cerco di evitare di appesantire i cibi con la frittura e poi perché è comunque una noia con (...)
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11:25

Carciofi fritti o marinati

37 0Salva
E' il periodo dei carciofi e in casa ne siamo ghiotti.Quando non ho molto tempo li faccio crudi, marinati altrimenti fritti. Le ricette dei carciofi fritti (...)
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10:26

Spaghetti con frutti di mare

28 0Salva
Ingredienti per 2 persone: 300g frutti di mare, 1 spicchio d'aglio, 100ml salsa di pomodoro, 200g spaghetti,olio di oliva,condimento per pesce,Preparazione: (...)
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11:17

Farina sale e acqua per pongo fatto in casa

26 0Salva
Eccomi, stavolta con una ricetta per giocare. Forse un po' fuori tema, ma per chi ha bambini può tornare utile... e poi in fin dei conti... si tratta sempre di (...)
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16:08

Risotto ai broccoli

26 0Salva
Risotto semintegrale con crema di broccoli: La mia prima ricetta è forse un pò banale, però è solo un inizio per iniziare a condividere con voi le mie ricette (...)
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10:59

Baccalà con peperoni cruschi, tradycyjna kuchnia lucana

25 0Salva
Nel potentino il baccalà ha una lunga tradizione, un tempo considerato cibo dei poveri, rappresentava il pesce di ripiego per le classi meno abbienti. Dal (...)
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20:15

Gnocchi di patate al radicchio rosso

25 0Salva
Ingredienti: 500g patate, 200g farina, 1 uovo, sale, noce moscata, 400g radicchio rosso a striscioline, olio, 200ml panna, 1 bustina zafferano, 150g grana (...)
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21:24

Polentine Pasticciate

25 0Salva
ricetta da caldaia rotta!! ahimè sì, la caldaia del mio ospite è rotta!! oggi in casa abbiamo raggiunto i 10 gradi e ho tentato di accenderla ma niente… sembra (...)
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20:24

Purè di topinambur e patata dolce

24 0Salva
Ahiooòòò ! dietedipendenti come mè, fermatevi dove ho messo l’asterisco ***(mi piacerebbe mettervi le faccine).Il formaggio generoso e il burro copioso, li (...)
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17:16

Quiche di cavolo nero

23 0Salva
Quiche di cavolo (nero), inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta proviene dal Volume "Cucinare Meglio Verdure", Ed. Mondadori. In particolare la (...)
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01:15

Zupaorientale z kury i laksa do grzybowych dni

21 0Salva
Una zuppetta facile , facile , che sa un po’ di oriente e che scalda queste giornate grigie .Ingredienti :4 dl brodo di pollo 1 dl latte di cocco200 gr pollo (...)
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14:10

Gnocchi di zucca con funghi e fontina su letto di rucola

20 0Salva
e dopo aver provato come si sposa la zucca con il gorgonzola e le noci è arrivato il momento di provare un altro matrimonio ben riuscito… funghi e fontina con (...)
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06:02

Zupa casereccia

19 0Salva
LA ZUPPA CASERECCIAby DolciPensieri Weblog *Gli ingredienti li ho messi nella descrizione della ricetta perchè, quando preparo minestroni o zuppe, di solito (...)
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10:15

Rösti di patate

18 0Salva
La semplicità in cucina, come nella vita, ci regala i sapori più buoni, così come l'utilizzo di ingredienti nobili, come io ritengo la patata. Tubero versatile (...)
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10:44

Scones caffè e noci

18 0Salva
Ancora una ricetta “rubacchiata” da Gennarino, (che ringrazio infinitamente), questa volta a Stefano Spilli, persona a dir poco squisita che ho avuto il (...)
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12:23

Fagiollini verdi con nasello

18 0Salva
Ingredienti: 300g fagiollini verdi, 3 naselli piccoli, 1 cipolla, 200ml passata di pomodoro, sale, pepe, un po di condimento per pesce, olio di (...)
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15:16

Gnocchi di zucca ripieni

17 0Salva
Evviva la zucca, evviva gli gnocchi, se poi ci metti anche una evviva alla vegmozzarella di Concita ecco quà quel che ne viene fuori: Ingredienti: Zucca al (...)
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15:59

Pane fiorito con semola senatore cappelli

16 0Salva
Lo so che di fiorito questo pane non ha niente, ma quando l’ho sfornato, e l’ho adornato per la foto, era così……….bello e sciantoso che mi sembrava quasi una (...)