Ricette del ven, 9 ott 2009

63 Nuove ricette culinarie

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sab, 10 ott

Ricette

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23:00

Spaghetti alla eoliana

21 0Salva
Come mi era capitato di dire in un'altra occasione non sono solo io in famiglia ad essere appassionata di cucina, giù dalle parti di Roma, con una passione per (...)
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22:55

Torta al pesto

12 0Salva
Ingredienti (per una teglia da 22-24 cm.):pasta brisé da 250 gr. circa2 uova50 gr. di pesto50 gr. di formaggio filante5 o 6 pomodorini ciliegiaSbattere le uova (...)
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22:22

Bavette con fiori di zucchina ripieni

30 0Salva
BAVETTE con FIORI di ZUCCHINE RIPIENEIn montagna …da quelle parti se chiedete zucchine o fiori di zucchine, non chiedete la carità, anzi ve ne danno a (...)
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22:04

Tempeh c: ricetta con agrumi e zenzero

25 0Salva
Della serie “O tempeh, o mores”… Un’altra idea per gustare questo alimento indonesiano. “C” è la vitamina… Per condire il tempeh ho usato infatti ingredienti (...)
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21:00

Muffins al cioccolato, noci e nocciole

60 0Salva
Visto che ultimamente su Veganblog vanno di moda i dolci al cioccolato noci e nocciole, ho preso ispirazione da varie ricette ed ho preparato questi muffins (...)
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20:55

Mediterraneo - light and flavorful Italian dish

9 0Salva
Hay dos cosas, que digo?, tres, que cuando tengo hambre me satisfacen plenamente. Esas son: la pizza (la última vez, estaba con mi amiga Maretta en una pizería (...)
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20:49

Huevos revueltos con patatas

12 0Salva
Antes de coger un bus que me llevará a Valencia durante unos días, hoy estos huevos revueltos acompañados de una tostada van a cumplir su tarea: saciar sin (...)
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20:47

Peras e mandorle: mini tortine senza burro alle spezie

12 0Salva
Hace tiempo he experimentado con éxito la combinación de peras y almendras haciendo una rosca tierna y perfumada con una mezcla de especias, pero – como soy (...)
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20:46

Menta in cucina: usi e ricette salate e dolci

14 0Salva
Me gustan las patatas y me encantan los tomates, ya lo saben los que practican mi cocina. Ademas, la menta es mi pasión, y intento cada vez de ponerla en los (...)
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20:43

La insostenible dulzura del queso

8 0Salva
Ya lo sé: he caido, otra vez, en el tunel de la pastelleria, tras la maravilla de los sabores que disfruté hace una semana en Tropea, y aunque esté lejos del (...)
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20:42

Che aspetto ha la glassa? Consigli per una buona finitura

12 0Salva
Echaba un vistazo, el otro día en la librería, a una colección de recetas de pasteles español. Era un libricito que tenía más la apariencia de una agenda, sin (...)
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20:39

Los bucatinis de la desesperación

9 0Salva
En el sentido de que, esta vez, la desesperación se puede aplicar a muchos contextos, es decir podía "explotar" en muchos sentidos, sí esta es la palabra (...)
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20:37

Penne con tonno e olive

19 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 320 g penne, 160 g tonno in olio di oliva, 20g concentrato di pomodoro, 50 g olive denocciolatte, 1 spicchio d'aglio, olio di oliva, (...)
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20:10

Ñoquis de pesto de calabacín poco atractivos pero deliciosos

9 0Salva
Ok, voy a dejar el tema de la pasteleria y, en fin, vuelvo a la comida salada. Feos si, sono bastante feos estos ñoquitos (de hecho creo que la culpa sea del (...)
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20:02

Penne giganti ripiene con ragu di seitan e besciamella vegetale

30 0Salva
Sono stata attirata dal formato gigante di queste penne e appena le ho viste mi son detta: vi faccio ripiene……. e sosì l’altro giorno le ho preparate e son (...)
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19:45

Crostata di mele al rosmarino

12 0Salva
Più grande è il potere........Più pericoloso è il suo abuso.......Edmund Burke (1729-1797) politicoQuesta volta non mi perdo in chiacchiere perché ho appena il (...)
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19:16

Quinoa con verdure

27 0Salva
Ero indecisa su cosa preparare, poi ho pensato a quel pacchettino di quinoa che avevo comprato..cosi ho preparato questo piattino tanto semplice quanto (...)
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19:09

Ricette di Rebecca: Maritozzi dolci con uvetta e zucchero

16 0Salva
MARITOZZIIngredienti:500 gr di farina 00200 gr. farina di farro50 gr di lievito50 ml di latte 150 gr di zucchero6 cucchiai di olio d’ol4 uova170 gr di uvetta (...)
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19:03

Risotto con cipolle rosse e Chianti, mantecato al Taleggio

25 0Salva
INGREDIENTI: - per 2 persone160 gr. di riso Carnaroli, 2 cipolle rosse, 2 fette di taleggio, 1 bicchiere di Chianti D.O.C.G., 30 gr. di burro, brodo vegetale (...)
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19:02

Lingua di bue gratinata in salsa di funghi e panna

11 0Salva
As mentioned recently, veal tongue is a common part of a bollito misto, but tongue is also a wonderful dish all on its own. Although classified as an organ (...)
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18:58

Festa dei crotti ad albavilla dal 3 al 11 ottobre

10 0Salva
DAL 3 AL 11 OTTOBRE… PER LE VIE DEL PAESE Andar per crotti è molto interessante, parola di un albavillese… e Albavilla è “un crotto unico”! Mi ricordo che da (...)
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18:44

Bignè del piccolo chimico

6 0Salva
Non ho osato chiamarli “bignè alla sauro” perchè penso ci passi un abisso coi suoi…. ma dopo un’ora nei meandri della cucina questo è il risultato! (...)
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18:20

Gnocchi alla Romana

4 0Salva
250 gr di semola di grano duro1 mazzetto di prezzemolo, salvia, rosmarino1 l brodo vegetale4 C olio e.v.o.sale, noce moscataPer la salsa400 gr polpa di (...)
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18:18

Saccottini alle verdure con pasta sfoglia vegan

25 0Salva
Qualche avanzo, un briciolo di fantasia (ma proprio un briciolo, davvero) e la cena è servita! Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia vegan funghi porcini (...)
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18:00

Caserecce alla zingara

7 0Salva
Rieccomi.. ho trascorso qualche giorno a Milano, Domenica 4 Ottobre siamo stati invitati ad un matrimonio, la cerimonia è stata molto molto suggestiva, la (...)