Ricette del mer, 3 giu 2009

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Ricette

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16:49

Capodanno a Berlino 2009

20 0Salva
Quest'anno, per festeggiare il nuovo anno abbiamo deciso di andare a Berlino.Scoprire una nuova città per me significa anche apprezzarne la gastronimia locale, (...)
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09:27

Filetto di manzo al pepe verde

107 0Salva
La preparazione del filetto al pepe verde è semplice e richiede un tempo che va nell'intorno dei 15 minuti.. L'articolo Filetto al pepe verde sembra essere il (...)
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09:04

Mini parmigiane

100 0Salva
Allora, adesso che abbiam la veg mozzarella perchè non usarla per fare una bella parmigiana? Ne ho fatte due in miniatura Ingredienti: 1 melanzana (...)
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21:05

Torta salata avena e tofu

77 0Salva
Nel fare questa torta sono stata ispirata da Elettra. In realtà è tutta diversa dalla sua ma… mi ha ispirato lo stesso!!! Me la sono inventata l’altra sera (...)
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20:41

Compleanno speciale: come festeggiare in modo unico

59 0Salva
Oggi è un giorno speciale, un giorno in cui devo dimostrare a me stessa di volermi bene.E allora, come faccio per tutti i miei compleanni, mi preparo una bella (...)
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14:42

Cous Cous Piccante

26 1Salva
Ricettina veloce veloce, facile facile.ingredienti per 4 persone1 bicchiere di cous cous precotto1 zucchina1/2 peperone rosso2 salsicce1 petto di pollosale (...)
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10:40

Impasto con farina Manitoba per pizza croccante e soffice

53 0Salva
Finalmente sono riuscita a creare un’impasto per la pizza leggermente diversa, più alta e più croccante, davvero buonissimo. Dato che mangiamo molta pizza a (...)
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20:54

Sfoglia di zucchine prosciutto e ricotta secondo Dolcipensieri

53 0Salva
INGREDIENTI 1 foglio di pastasfoglia 500 grammi di zucchine 180 grammi di prosciutto cotto 150 grammi di ricotta 50 grammi di parmigiano grattugiato 3 uova (...)
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15:20

Orecchiette con ricotta di soia e verdure

52 0Salva
Ho provato per la prima volta la ricotta di soia che di cui ho letto sul blog. Dalla soddisfazione ne ho fatto una pasta veloce… Ingredienti: 500 g circa di (...)
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01:08

Maccheroncini vongole e carciofi

45 0Salva
Ok, è già venerdì, la settimana è finita e la mia dieta è appena iniziata... intanto ho perso quasi 2 chiletti, in 10 giorni, non male, eh?Certo, la sera mi (...)
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20:47

Farfalle con ricotta di soia

40 0Salva
Anch’io mi sono buttata con la ricotta di Concita. Quando ho visto il latte bollente trasformarsi in fiocchetti ricottosi quasi non ci credevo. Un groppo alla (...)
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14:14

Torta di compleanno per il mio amore

32 0Salva
Per il compleanno del mio amore, ho fatto una torta di riso soffiato decorata con pasta di zucchero.
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17:51

Biscotti al mais saporiti e friabili

32 0Salva
Da una ricetta del libro delle sorelle Simili con leggere modifiche.Questi biscotti sono molto saporiti e friabili.Ho approfittato di una giornata un po’ (...)
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10:55

Strudel con fillo, verdure e crescenza

31 0Salva
Come ho già specificato..per le foto spiacente ma di meglio proprio non riesco a fare perchè non ho una bella luce in casa.Per cui dovrete accontentarvi.Questa (...)
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10:49

Pane con uvetta

30 0Salva
Eccomi qua.Reduce da questo lunghissimo ponte con i bimbi a casa da scuola.Non stanno mai fermi per cui non ho avuto tempo di collegarmi.Temo che quando (...)
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12:15

Carpaccio di zucchine alla menta con mousse di quartirolo

28 0Salva
Eccomi di ritorno da questo lungo ponte montanaro: vorrei potervi narrare che ho fatto lunghe passeggiate nei boschi, raccogliendo funghi e bacche di ogni tipo (...)
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15:12

Tarte alla crema con mandorle in scaglie

23 0Salva
tarte alla crema con mandorle in scaglie, inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta nasce dall'idea di fare alcune "prove" di cottura e di consistenze (...)
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17:08

Gelatino cocchino

22 0Salva
Riprendendo la mia ricetta Tortina cocchina… ecco un gelato facilissimo senza l’utilizzo di “macchine strane”… di sicura riuscita… somiglia tantissimo al più (...)
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21:26

Bavarese alle fragole

22 0Salva
Lunedi, giornata di festa, ne abbiamo approfittato per fare una passeggiata sul lago di Bienne, dal delizioso borgo di Twann lungo tutta la 'route des vignes'. (...)
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23:18

Linguine lunghe al sesamo

22 0Salva
Impasto lievitato, olio, acqua, sesamo, saleHo messo in un piatto acqua e olio, ho battuto con un forchetta per amalgamare.Ho preparato in un altro piatto i (...)
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20:02

Revani

21 0Salva
Revani, inserito originariamente da fugzu.Qualche giorno fa l'amico e Chef Jean Micheal Carasso mi ha tradotto due ricette scritte in greco su un sacchetto di (...)
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08:28

Brioche con lievito madre, fragole e Nutella

19 0Salva
anche questa brioche è nata dall'ennesimo attacco inventivo:occorre:220 gr di lievito madre150 ml di acqua tiepida2 uova2 cucchiai di burro4 cucchiai di (...)
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11:13

Andrea Campione Italiano di ginnastica artistica

17 0Salva
AndreaCampione Italiano Endas 2009Civitavecchia 30 Maggio
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13:53

Doppio sformato classico e moderno

17 0Salva
Ragazzuoliiii...no, non sono sparita,fagocitata dal ponte...Ah che meraviglia!Non ho fatto nulla di speciale(come già vi avevo annunciato) se non trascorrere 4 (...)
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12:40

Crostata di mele alla cannella profumata per la segra dal bon gust

16 0Salva
Quest'anno per la tradizionale fiera di Maggio del mio paesino hanno pensato a qualcosa di un po' diverso...le hanno dato un molto positivo taglio (...)