Ricette del mar, 2 giu 2009

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Ricette

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14:53

Circa Wasserspatzen

68 0Salva
Qui noi abbiamo la forma austro-ungaro-ceca degli “gnocchi” italiani, da fare. La parola “Nockerl” viene dal tedesco “Nock” (“mucchietto”. Nocken viene usato (...)
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10:14

Fave, patate e carciofi

57 0Salva
Contorno semplice, gustoso, di stagione… Ingredienti: fave fresche patate carciofi cipolla sale, pepe olio limone Procedimento: Sgusciate le fave e (...)
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15:13

Le mie marmellate

51 0Salva
Dallo scorso anno la maggior parte delle cose in casa le preparo io e non le compro più… marmellate comprese! La ricetta per entrambe è molto simile: (...)
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15:51

Tiramisù vegan

45 0Salva
Questa ricetta è ormai diventata un must di ogni cena che organizziamo, il dessert per eccellenza!! Ringraziamo la nostra amica Robertina per averci indicato (...)
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22:06

Macedonia di frutta fatta in casa

43 0Salva
Oggi, come quasi tutti i giorni di festa, siamo invitati a pranzo dalla nonna; stamattina mi sono alzata con l'idea di fare qualcosa da portare, magari un (...)
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22:10

Tortino salato di rapa rossa

34 0Salva
Con la scusa che mi piacciono le danno tutte a me… ma di certo non mi lamento! Ingredienti: 2 rape rosse con le foglie olio acqua aglio sale, pepe tofu (...)
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11:34

Crackers con semi vari

32 0Salva
Avevo tanto pangrattato (odio gettare il pane avanzato e così lo grattugio) da utilizzare… Perchè non utilizzarlo per realizzare uno stuzzichino? Ingredienti: (...)
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09:50

Riso all'Iraniana

31 0Salva
Il riso fatto all'iraniana è un piatto al quale sono particolarmente legata...esso fa parte delle mie origini in quanto mio padre è originario dell' Iran. E' (...)
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23:53

La panzanella di Marlies

30 0Salva
La ricetta del risotto alla vogherese di Anna ha ottenuto un certo successo e stimolato la passione culinaria famigliare. Ecco quindi che ricevo da parte di (...)
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10:06

Pizza dolce di polenta e ricotta

28 0Salva
Della serie: battibeccare in cucina!"Mamy, quasi quasi faccio una torta.""Vedi se riesci a fare qualcosa con la ricotta, l'ho comprata fresca stamattina in (...)
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20:15

Insalata di barba di frate

24 0Salva
La scorsa settimana ho comprato al mercato un mazzetto di barba di frate per preparare una torta salata con una ricetta di "Sale e Pepe". Purtroppo non ne ho (...)
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09:38

Bavarese alle Fragole

22 0Salva
Con il caldo per me dolci vuol dire “al cucchiaio”…il forno e le torte pesanti vanno un po in ferie per lasciare il posto a queste delizie delicate e (...)
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12:36

Vitello tonnato ricetta classica italiana

22 0Salva
La preparazione del vitello tonnato è molto semplice, ma richiede molto tempo soprattutto per la cottura della carne.. L'articolo Vitello Tonnato ricetta (...)
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09:55

Lubia polowe z ryżem i ragù

21 0Salva
Oggi vi posto questa interessante variante del riso all'iraniana postato in precedenza (ricordate?) La preparazione di questo piatto si rifà alla base del riso (...)
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13:08

Spezzatino di seitan alla castellana

20 0Salva
Questa è la variante vegana di una ricetta tradizionale della mia terra: i Castelli Romani. Ingredienti (per 4 persone): 500 g di seitan 3 spicchi di aglio 1 (...)
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18:54

Pomodori ripieni di cous cous

20 0Salva
Dopo una breve pausa (dovuta essenzialmente ai ponti e ai preparativi per un futuro viaggetto…) ritorno con le mie ricettuzze! Questa è l’idea perfetta per un (...)
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12:26

Mousse al cioccolato senza panna e acqua

16 0Salva
OK… esperimento… riuscito!!! Non ci posso credere!! L’avevo letto una volta da qualche parte… e ora ci ho provato… Probabilmente ho scoperto l’acqua calda mi (...)
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23:01

Cassata siciliana

16 0Salva
SICILIAN CASSATA. Nothing is simple in Sicily. So much has happened for innumerable centuries. Every population around the Mediterranean has had a kingdom (...)
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11:16

Insalata di orzo e ceci con alghe marine

15 0Salva
....Direte voi e il mare dov'è?!? ;DDIl mare è nelle alghe!!!! Io di solito le uso ogni giorno magari al posto del prezzemolo o di altre erbe aromatiche, sono (...)
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18:03

Vellutata di zucchine con fiori in tempura e bocconcini di ricotta

15 0Salva
Con questa ricetta partecipo alla raccolta “ Tutto ruota intorno ad una zucchina “ del blog pasticci & pasticcini di evelyneVellutata perché , anche senza (...)
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11:51

Sciroppo di fragole fatto in casa

13 0Salva
Siamo nel pieno della produzione delle fragole, che dite di conservarne l'aroma per quando non ci saranno più? Con questo sciroppo potete fare gelati, granite, (...)
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12:08

Insalata di kamut con asparagi e menta

13 0Salva
Ciao a tutti, come mia prima ricetta ho scelto un’insalata di kamut. Un piatto unico davvero fresco e saziante, che può essere preparato con largo anticipo. (...)
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15:12

Millefoglie Rebecca con cioccolato e crema

12 0Salva
MILLEFOGLIE REBECCAIngredienti:alchermessambucanocciole tostate e tritate-per la cialda250 gr. farina125 gr. burro ammorbidito1 yogurt bianco cremoso dolce1 (...)
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11:24

Pizza di frutta senza lievito

11 0Salva
Primavera, sole, primi caldi… non è solo l’armadio a dover cambiare… anche la dispensa! Tutte le farine rimaste lì da un pò vanno fatte fuori altrimenti si (...)
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21:57

Princi ciambella con ananas e cioccolato

11 0Salva
Buonasera a tutti, finalmente riesco a postare i premi che molto generosamente mi sono stati donati in questi giorni........PRIMA DI TUTTO VORREI dire GRAZIE (...)
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