Ricette del gio, 21 mag 2009

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mer, 20 mag
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ven, 22 mag

Ricette

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10:58

Calamaretti spillo con riso Venere

79 1Salva
Il riso Venere nasce nella Pianura Padana ma ha origini esotiche. àˆ stato infatti messo a punto da un ibridatore cinese, Wang Xue Ren, che da anni vive e (...)
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08:15

Tortino di patate e baccalà

106 0Salva
semplice e può essere relizzato anche con altro pesce per 4 persone:4 patate1kg di pesce già lessato1 bustina di panna da cucina1 bicchiere di lattepan (...)
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09:45

Pane di avena fatto in casa

72 0Salva
Oggi, siccome sono di fretta e di pessimo umore per alcune questioni personali, vi passo solo un "pizzino", la solita "non ricetta", realizzata con le farine (...)
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12:06

Crostata con burro fuso senza riposo

49 0Salva
Come ho scritto nel profilo, adoro la pasta frolla (e sogno sempre una cucina di 100 mq con tanto di ponte levatoio). Di ricette ne ho provate tantissime. Per (...)
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22:51

Elisir di aloe

47 0Salva
Questa è una preparazione che deriva direttamente dal libro “Di cancro si può guarire” ed è stata fatta conoscere da Padre Romano Zago per le innumerevoli (...)
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16:28

Melanzane alla caprese della suocera di Marco

41 0Salva
Sono giorni un po' strani questi e così Marco mi coccola, con gesti, frasi e soprattutto con tanta pappa buona. Lui lo sa che io adoro le melanzane e lo sa (...)
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23:51

Pasta e Ceci

37 0Salva
Ancora oggi, ogni volta che preparo questo piatto, sorrido sempre al pensiero di come la mia mamma ebbe questa ricetta.Lei è una donna molto orgogliosa e mai e (...)
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16:34

Fiori di Zucca in Tempura

30 0Salva
Ingredienti:Fiori di zuccaOlio di semi per friggereFarina 0 per friggereAcqua frizzanteGhiaccioSaleTempura: miscelare la farina con l'acqua frizzante, (...)
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10:22

Torta al cacao ripiena di cocco

29 0Salva
Questa torta l'ho presa qui esattamente 2 anni fa. Ce l'ho sempre avuta in testa, ma ogni volta mi dimenticavo di comprare il cocco.Martedì al supermercato me (...)
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16:15

Praline dolci di tofu

26 0Salva
Questa idea l’ho letta su un piccolo fascicolo sull’uso delle proteine vegetali ed è davvero veloce veloce e utilizzabile come cioccolatini o dolcini singoli (...)
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17:47

Torta mimosa alle fragole

26 0Salva
Variante di una torta tradizionale.Continua il periodo delle fragole ed ho pensato di realizzare una torta mimosa classica aggiungendoci nella farcitura delle (...)
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02:05

Asparago violetto di Albenga

24 0Salva
Ciao Chiara,che piacere aver cenato insieme a te, “creatrice” di "Tocco e tacchi”, in una veranda sulla spiaggia, con le luci dei lampioni intorno che si (...)
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18:45

Piatti solari con riso, gamberi e piselli

24 0Salva
Tornata a casa dopo la nascita di Lorenzo, la voglia di cucinare non mi manca proprio, complice anche il fatto che, almento per adesso, il bimbo me ne da il (...)
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12:30

Spatola bufala e pomodoro

23 0Salva
Spatola bufala e pomodoro...alla PosillipoPer chi conosce Napoli ed il meridione tirennico della nostra penisola, il pesce spatola (o anche sciabola, pesce (...)
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16:27

Baccalà alle patate

23 0Salva
Le patate sono in parte lessate e in parte fritte, il baccalà che deve essere molto alto, è cotto in modo dolce e mantiene un sapore delicato.Ingredienti (per (...)
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11:25

Chiodini trifolati di mia suocera

21 0Salva
Scusate se sono un po' sparita in questi giorni, non sono nemmeno riuscita a rispondere ai commenti ma, oltre al lavoro che non mi dà respiro... mi sono (...)
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14:31

Salati muffin

21 0Salva
... e con questi potrei pure aprire il capitolo merende ;))In 15 anni in rete ho conosciuto persone speciali, alcune fanno parte della mia vita quotidiana, (...)
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15:45

Contorno di verdure semplice e nutriente

21 0Salva
Questo è un semplice contorno di verdure ma per me è un piatto dei ricordi: lo preparava spesso mia nonna ed è stato uno dei primi piatti di verdure che ho (...)
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12:44

Rejuvelac e panna di soia

20 0Salva
Dietro il nome di rejuvelac si nasconde una bevanda altamente benefica. E’ facilmente digeribile e rimineralizzante. Si beve per purificare l’organismo e, come (...)
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17:47

Stracci al prezzemolo con asparagi selvatici e cotto

19 0Salva
In questi giorni sono a casa... e per non morire di noia ho pasticciato in cucina coinvolgendo anche Claudia, insomma è un piattino fatto a quattro mani... io (...)
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09:02

Tagliatelle panna porcini e bocconcin di carne

18 0Salva
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 500 grammi di funghi porcini secchi 500 grammi di tagliatelle 200 grammi di carne trita 200 ml di panna uno spicchio d’aglio (...)
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14:42

Rotolini di foglie di rapa

18 0Salva
Ho scoperto da poco le meravigliose rape rosse (sempre grazie al mercatino) e le sto usando in tutti i modi. Mi avanzavano parecchie foglie, dopo averne (...)
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16:50

Trofie ricotta e pistacchi di aurora

18 0Salva
Mettere a bollire l'acqua per le trofie e appoggiare sopra la pentola una zuppiera con dentro una noce di burro a persona e l'erba aromatica scelta. Io ho (...)
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21:51

Insalata estiva di farro con tofu, pomodorini e olive nere

17 0Salva
Ieri sera la mia mamma mi ha preparato un’insalata estiva di farro, bella fresca. Con questo caldo, ci voleva proprio! Ingredienti (per 5 persone): 250 g di (...)
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09:50

Tortini allo yogurt facili e per colazione

16 0Salva
Sostanzialmente da colazione, sono poco grassi, semplicissimi e molto graditi ai bambini.L'impasto è piuttosto sostenuto, per cui il cioccolato rimane (...)