Ricette del dom, 3 mag 2009

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Ricette

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17:40

Rosti bernese alle patate e funghi shiitake

24 0Salva
Rosti berneseKg 1 di patate lesse3 cipolle piccoleGr 200 di funghi shiitakeMl 100 di olio di olivaMl 100 di vino bianco1 vasetto di ragù di soia3 cucchiai di (...)
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17:32

Frittedda di carciofi e legumi

19 0Salva
Frittedda 1 Kg di fave fresche Gr 500 di piselli freschi 6 carciofi 1 cipolla Limone Menta 1 cucchiaino di zucchero Noce moscata 2 cucchiai di aceto Olio Sale (...)
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14:48

Torta salata con agretti e tofu

53 0Salva
Un grazie a Chicca che mi ha fatto scoprire gli agretti… Io li ho utilizzati per preparare questa torta salata con agretti e tofu. Ingredienti: 1 disco di (...)
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10:55

Torta morbida con farina di riso, yogurt e ricotta

38 0Salva
questa torta semplice e molto morbida è nata da un attacco di pura invenzione .Occorre per prepararla:1 yogurt1 uovo100 gr. di ricotta100 gr. di zucchero100 (...)
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20:33

Budinetti di tapioca

36 0Salva
Ricetta veloce e facile: questi budinetti saranno la mia colazione per questa settimana, ma possono essere un’idea anche come dessert. Premetto che non avevo (...)
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09:48

Care se separate prăjitură cu cremșnit

34 0Salva
by MCAvem nevoie de:8 oua un litru lapte dulce rece 250 g unt sau margarina 300 g zahar tos 10 linguri faina 50 g zahar vanilat Mod de preparare: untul (...)
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14:47

Fusilli con tonno e verdure grigliate

34 0Salva
é un primo veloce, colorato e saporito!!!ingredienti:servono delle verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, patate) si possono grigliare a casa o (...)
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11:52

Polpette di spinaci

29 0Salva
Mi si è scatenata una voglia polpettosa ultimamente che è un piacere e anche queste devo dire son venute buone usando un tipo di tofu che uso pochissimo il (...)
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16:19

Risotto con lattuga

28 0Salva
Un amico della mia nonna ha un orto in cui crescono dei lattugoni incredibilmente grandi, ma così grandi che ci mangiamo una settimana, per cui quando me ne (...)
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19:57

Muffin salati con formaggio e olive

28 0Salva
Diciamo pure che stiamo attraversando la "fase muffin"! E' inutile negarlo, ci sono delle evidenze! La novità questa volta sta in questa interpretazione salata (...)
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08:39

Pane di grano duro

26 0Salva
Se fate spesso il pane di cui ho messo la ricetta qualche mese fa, potete provare quest'altro impasto, in apparenza molto simile, ma con un risultato (...)
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11:24

Ciambella con il lokum turco - Ricetta dolce

25 0Salva
9ingredienti : unita di misura un bicchiere di 250 ml con questo misuriamo tutti gli ingredienti 2 uova 2 bicchieri di farina OO1 bustina lievito per dolci1/2 (...)
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20:10

Frittata senza uova

23 0Salva
Era da un po' di tempo che non guardavo la Prova del Cuoco, ma l'altro giorno ho acceso la tv proprio mentre Anna Moroni presentava questa ricetta: una (...)
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10:47

Premi: guida completa ai premi e riconoscimenti culinari

21 0Salva
L'altro ieri sera con grandissimo piacere,aprendo il blog, ho trovato tanti premi ad aspettarmi.Annamaria e Sara mi hanno dedicato questo:2/5/09: Aggiorno il (...)
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12:43

Aglio marinato in aceto e vino bianco

21 0Salva
(ricetta copiata dal vecchio forum del bimby)fotoServono:1 kg di spicchi grossi di aglio fresco puliti (peso netto)50 gr di zucchero50 gr di sale grosso50 gr (...)
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10:35

Piccoli cake Du' gust, più buoni così che in versione originale

20 0Salva
In principio avrei voluto riprodurre questi, ma via via si sono trasformati aimè, l'aspetto si è emh... evoluto? no direi proprio di no anzi il contrario però (...)
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15:57

Ovetti di quaglia con agretti

20 0Salva
Mai capito niente di origami.Ho vaghi ricordi di quelle figure che generalmente ti spiega la compagna di banco magari durante una lezione particolarmente (...)
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02:27

Pentola per cuocere il riso

18 0Salva
Ecco la mia pentola per cuocere il riso (Suihanki) Ma, se devo cuocere il riso in Italia, mi affido ad una normalissima pentola in assiaio Inox con (...)
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11:57

Spaghetti alle acciughe

18 0Salva
(questi sono semplicissimi e molto gustosi e il sugo si fa intanto che bolle l'acqua della pasta, quindi anche molto veloci.)fotoServono:500 gr di spaghetti (...)
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18:03

Mozzarella vegana facile e versatile

18 0Salva
Dopo vari esperimenti e degustazioni ecco una ricetta nuova di zecca che ho formulato, ma la cosa più bella è che da una ricetta base se ne ricavano altre due… (...)
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18:07

Budino di fragole

18 0Salva
Altra ricetta di Agnese....ecco il budino di fragole che nella stagione primavera/estate si gusta davvero volentieri, è un dessert leggero, quasi un sorbetto, (...)
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22:15

Paste di Meliga ricetta tradizionale italiana

18 0Salva
Con il bel tempo fra non moltissimo si potranno vedere carrozzine spinte dalle provvidenziali nonne ( le madri hanno il "vizio" di lavorare e spesso il costo (...)
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10:23

Plum cake salato con olive condite e pomodori secchi

17 0Salva
Cucino di più di quanto scriva sul blog e corro il rischio di dimenticare le ricette .E' ora che metta mano agli arretrati :)Questo plum cake salato è fatto (...)
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12:02

Lasagnoni asparagi e pesto

17 0Salva
I lasagnoni, sono pasta di semola di grano duro regalatami da un'amica pugliese. A differenza delle solite lasagne non contiene uova.Ingredienti per tre (...)
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20:07

Tagliatelle al ragù equino

17 0Salva
TAGLIATELLE AL RAGÙ EQUINOIngredienti per quattro persone:300 gr. carne di cavallo magra1 costa di sedano1 carota1 scalogno4 foglie di allorosaleolio (...)