Ricette del mar, 28 apr 2009

42 Nuove ricette culinarie

lun, 27 apr
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mer, 29 apr

Ricette

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23:19

Pollo al curry con patate al forno

11 0Salva
Ciao amiche blogghine, dopo la valanga di premi ricevuti a sorpresa, ecco che mi ritrovo a postare la mia cena di questa sera: Pollo al Curry con (...)
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23:02

Sformato freddo di Ceci

20 0Salva
Dopo una breve parentesi parigina, in cui ho fatto una scorpacciata di moules frites da Leon (nota catena belga), scorte di the nero parfumé alla mela e (...)
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22:57

Conchiglioni con crema di Gorgonzola e Taleggio

29 0Salva
...ho da sempre una passione smisurata per i formaggi: li adoro tutti, proposti in qualunque maniera e con ogni abbinamento possibile; in cima alla mia lista (...)
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22:45

Riscaldare in pentola a pressione

29 0Salva
C'è una bella raccolta con Premio finale che ci aspetta nella bellissima cucina di Elga di Semi di Papavero!!!Io il mio contributo l'ho dato inviandole, per il (...)
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22:29

Panini all'avena e yogurt

25 0Salva
(sicuramente, viste le dosi in cups, verrà da qualche mailing list americana...)Servono:foto1 cup di yogurt magro1+1/2 cup di farina manitoba1/2 cup di crusca (...)
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22:25

Sciroppo concentrato di tè

11 0Salva
fotoQuesta non mi ricordo proprio da dove viene... so che l'ho pubblicata in passato su vari forum e la faccio ogni estate, per i miei figli grandi consumatori (...)
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22:08

Amaranto coccoloso

45 0Salva
Quando avevo letto su Cotto al Vapore (ehi, è una nostra “collega”) che l’amaranto si può far scoppiare come il mais, già mi vedevo con un cartoccio davanti a (...)
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21:00

Colazione giamaicana ricetta autentica

12 0Salva
Ciao a tutti, ieri pomeriggio sono tornata dalla mia vacanza caraibica, vi pubblico quindi una mia tipica colazione giamaicana. Che colazione deliziosa, già mi (...)
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20:11

Pepatelli e avori di Palazzo Madama

8 0Salva
Come le immagini in un mosaico grossolano, così sono le scene della nostra vita:Da vicino non fanno effetto e, per trovarle belle, bisogna (...)
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19:22

Doppio cioccolato torta per bambini

25 0Salva
Visto il brutto tempo domenica abbiamo deciso di portare Bonnie&Clide a Explora, il museo dei bambini, a Roma, ma prima pranzo da Vale con nipote (suo) e (...)
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19:02

Risotto al forno improvvisato con pane raffermo e verdure

6 0Salva
Questa ricettina nasce dal bisogno di smaltire alcuni ingredienti che avevo in cucina. Ingredienti: pane raffermo 1 mazzetto di cime di rapa latte di soia (...)
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18:52

Pizza bianca romana

25 0Salva
Viene fuori da una discussione sulla pizza bianca romana nel laboratorio di gennarino, da una descrizione di Marco (m..chia che foto!) ed una prova di (...)
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17:42

Arrosto al latte

12 0Salva
1 kg arista di maialeuna noce di burro1 l latte1/2 bicchiere di oliofarina1 carota1 gambo di sedano4 patateScaldare l'olio e il burro,unire il sedano e la (...)
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17:41

Involtini di melanzane con formaggio e pomodoro

21 0Salva
8-10 fette di melanzane grigliate (vanno bene anche quelle surgelate)2 cucchiai di parmigiano4-5 sottilette fila e fondi o (...)
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17:39

Fette di melanzane con mozzarella e pomodoro

11 0Salva
2 melanzane 2 mozzarellepassata di pomodorooriganooliosale,pepeTagliare a fette di medio spessore le melanzane,cospargerle di sale e farle perdere la loro (...)
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17:38

Polpettine di carne light

12 0Salva
Oggi polpettine...io ho un pò esagerato con le dosi ma al massimo le congelo...sempre che avanzino....900 gr macinato misto bovino e suino250 gr ricotta1 (...)
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17:38

Pomodori ripieni

6 0Salva
4 pomodori1 scatoletta di tonno da 160 grcapperimaionesesaleTagliare i pomodori a metà,mettervi sopra un po' di sale e lasciarli capovolti per circa 10 (...)
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17:26

Soffio d'amaretto

29 0Salva
Le foto sono bruttine, ma vale la pena provarlo. Ingredienti1 pan di spagna fatto con 5 uova130gr di farina35gr di fecola di patate160gr di zucchero1 (...)
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17:23

Panconigli e colombine di pane per Pasqua

18 0Salva
Per questo pane che ho preparato per Pasqua, vi rimando all'idea di Anarona su Cookaround, che ringrazio perchè è stata molto apprezzata.L'unica variante che (...)
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16:56

Bizcochitos y cuernitos de grasa

22 0Salva
Eccomi con un'altra ricetta della tradizione argentina, già che non smette di piovere e come tutti gli argentini sanno, non c'è niente di meglio in un giorno (...)
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16:00

Frollini alle mandorle e gocce di cioccolato

31 0Salva
Pasta frolla alle mandorle arricchita con gocce di cioccolato… la classica croccante bontà!Ingredienti: 80 gr di mandorle tritate 160 gr di zucchero 100 gr di (...)
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15:47

Aspic ai frutti di bosco

11 0Salva
In giro per Milano, nei giorni in cui ero lì per lavoro, passando davanti ad una gastronomia ho visto in vetrina dei piccoli aspic ai frutti di bosco.Quando (...)
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15:35

Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco e dedica speciale

37 0Salva
Ed eccomi qui con la mia sfida, la crostata!! Ci sono volte che mi esce perfettamente il guscio ma il ripieno non si solidifica, oppure ci sono volte che il (...)
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15:29

Orecchiette alla Norma di Zucchine

8 0Salva
Avevo da qualche sett un pacco di orecchiette fresche e non sapendo come farle ho aperto il frigo ed ecco cosa ne è venuto fuori….. Ingredienti per 4 persone (...)
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15:03

Filetto di manzo al Merlot con funghi porcini

22 0Salva
Servite i filetti con il loro fondo di cottura, accompagnandoli con i funghi e la polentina ben croccante tagliata a dadini.. L'articolo Filetto di manzo al (...)