Ricette del dom, 19 apr 2009

51 Nuove ricette culinarie

sab, 18 apr
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lun, 20 apr

Ricette

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23:57

Torta ebrea con cioccolato e nocciole

16 0Salva
Ricetta di fiorella_radice del forum di Coquinaria200 g cioccolato fondente150 g burro fuso3 uova - i bianchi montati a neve-3 cucchiai di zucchero1 tazzina di (...)
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23:30

Crostini caldi alle olive nere

34 0Salva
(sempre da una delle mie mailing list...)Servono:fotoOlive nere snocciolate, quantità a piacerestessa quantità di parmigiano grattugiatostessa quantità di (...)
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23:25

Pizza di Pasqua

16 0Salva
25 g lievito di birra150 ml acqua500 g farina3 uova intere50 g burro morbido80 ml olio200 g pecorino romano a pezzettini100 g parmigiano grattugiato1 cucchiaio (...)
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23:24

Lemon curd ricetta facile dal Cavoletto

8 0Salva
Rieccomi con questa buonissima Lemon curd presa dal Cavoletto. gli ingredienti sono pochi e semplicissimi: limoni, uova, zucchero, burro, fecola di mais per le (...)
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23:22

Pizza al formaggio di Ancona

21 0Salva
Ricetta di Francesca_V del forum di Coquinaria che incollo qui.4 uova350 gr. di farina1/2 bicchiere di latte tiepido per far sciogliere2 cubetti e 1/2 di (...)
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23:01

Cecina alla Toscana

14 0Salva
Ricetta di mia sorella Cinzia200 g farina di ceci1 cucchiaio colmo di farina bianca1 cucchiaino raso di sale1/2 l acquaoliopepeMescolare tutto e far riposare 3 (...)
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22:15

Pierogi della zia Basia

14 0Salva
(la zia Basia (si legge Basha, più o meno, con il suono sc di scelta :-) è la zia polacca di mio marito. Vivacissima e straordinariamente arguta, nonostante la (...)
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22:14

Insalata al vapore con peperoni, pomodori, acciughe e feta

10 0Salva
(se non ricordo male, dovrebbe provenire da un sito web...)fotoServono:1 peperone verde1 peperone giallo2 grossi pomodori insalatari lavati1 grossa cipolla (...)
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21:58

Sformato di mucca con formaggi e noce moscata

21 0Salva
(la Mucca è una nobildonna bolognese, suocera di mia cognata alla quale tutti, compresi il figlio, la nuora e gli amici si rivolgono chiamandola così (...)
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21:54

Polpettine di maiale

16 0Salva
PORK MEATBALLS. This is our family’s recipe beloved by old and young. For parties, I make them small like a walnut and fry them in olive oil , they make great (...)
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21:54

Donzelline della giornalaia

9 0Salva
foto(questa è di attribuzione sicura: me l'ha data un sabato mattina di qualche anno fa la giornalaia della Cava - credo si chiami Marinella, non siamo intime (...)
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21:40

Crostini all'Emmenthal

22 0Salva
(sempre dalle mie mailing list... ho una cassapanca piena di ricette e solo in pochissime c'è l'origine...)Servono:1 + 1/2 cup di emmenthal grattugiato1 (...)
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21:35

Patè di fegatini e uova sode

12 0Salva
(questa me l'ha data un fornitore israeliano, durante una cena... sospetto che il ketchup e la maionese non siano del tutto kasher e tradizionali, ma (...)
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21:22

Croccante friabile al microonde

45 4Salva
(da una delle mie mailing list)Servono:foto1 cup di zucchero1/2 cup di light corn syrup (va bene anche il miele di acacia o altro miele liquido oppure si può (...)
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20:54

Crumble di pere al gorgonzola

16 0Salva
(questo l'ho trovato in una rivista francese e lo dedico alle mie amiche Marta e Tania e ai loro mariti che hanno fatto da cavie, una sera di novembre di due (...)
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20:51

Zuppa di zucca, funghi e castagne di Piggi

17 0Salva
(Piggi è un altro di quei cuochi straordinari che fanno di coquinaria uno dei forum di cucina più belli. Questa sua zuppa è superba!)Servono:castagne lessate (...)
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20:50

Pranzo di compleanno vegetariano con piatti vegani

43 0Salva
Per il mio 22° compleanno con i parenti ho deciso di fare un pranzo vegetariano ma la quasi totalità delle pietanze era vegan perciò le condivido con voi. (...)
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20:36

Crostata meringata con marmellata di arancia

11 0Salva
(se non ricordo male, questa è stata copiata da un libro di mia sorella)Servono:fotopasta frolla fatta secondo la ricetta preferita200 gr di marmellata (...)
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20:36

Spaghetti con zucchine e zafferano

21 0Salva
Durante gli ultimi mesi sono stata molto impegnata, ho trascorso 5 settimane in un B&B perchè stavamo facendo i lavori a casa, quindi non ho potuto cucinare e (...)
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20:34

Salsa Mou al Cioccolato

10 0Salva
(questa è una ricetta di categoria serendipity, perchè è venuta fuori sbagliandone un'altra :-D)Servono:foto250 gr di panna (va bene anche quella UHT da (...)
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20:30

Liquore al tè nero fatto in casa

18 0Salva
foto(questa è di un certo sig. J.P. Farrell)Servono:6 cucchiaini di the nero (quello che preferite, a me piace l'Earl Grey)1 litro di vodka o brandy (non (...)
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20:23

Torta Ricotta e Pere

12 0Salva
una torta buonissima........la ricetta è quella di De Riso.....ho cambiato solo qualche cosinaINGREDIENTI:x il pds alle nocciole.... 65g.zucchero (90g.) 3 uova (...)
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20:19

Biscotti tipo gocciole con cioccolato e vaniglia

14 0Salva
(anche questa mia... sto copiando me stessa :-D)Servono:foto180 gr di burro200 gr di zucchero di canna2 uova1 cucchiaino di estratto liquido di vaniglia1/2 (...)
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19:58

Letterine, cuori e crostata con Nutella

21 0Salva
Ieri pomeriggio insieme alla piccola Azzurra (figlia di mia cugina Sasa) ci siamo impiastricciate con farina, uovo, zucchero, burro e latte!!! Il risultato (...)
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19:36

Negroni Ricetta

8 0Salva
rendere alcolico l'aperitivo è decisamente il GIN che è un distillato bianco di cereali aromatizzato alla bacche di ginepro che gli regalano un.. L'articolo (...)