Ricette del dom, 1 feb 2009

129 Nuove ricette culinarie

sab, 31 gen
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lun, 2 feb

Ricette

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23:21

Pasta con cicoria

42 0Salva
Pennecicoriaaglioacciughepeperoncinooliopecorino o ricotta salataScaldare aglio, olio, peperoncino e dei filetti di acciuga in una padella.Nel frattempo si (...)
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23:19

Orecchiette con pomodoro e cicoria

39 0Salva
L'altro giorno ne avevo parlato e oggi l'ho fatta.La ricetta è di Adi del forum di Coquinaria che condisce le orecchiette con un "semplice sugo di pomodoro a (...)
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22:07

Cheesecake al mascarpone e meringhe

14 0Salva
Ieri mattina arriva mia cognata e mi dice:stasera faccio una cena con gli amici mi devi aiutare,mi faresti un dolce???Ok nn c'è problema...invece il probelma (...)
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22:00

Cacciucco vegano

15 0Salva
Per questa ricetta mi sono ispirata a quella pubblicata su “Vegan, la nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente , il cuore” edito da Giunti, che ho (...)
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21:53

Risotto alla zucca e fonduta di Azalea

27 0Salva
300g polpa di zucca 350g riso Arborio 200g fontina 1 tuorlo 1 piccola cipolla 1 litro brodo vegetale 1 dl latte burro 1 cucchiaio di pinoli o gherigli di noci (...)
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21:52

Risotto verza e salsiccia di Gisella

29 0Salva
400 g riso Carnaroli o Vialone nano 2 salsicce grosse 400 g verza bianca, tagliata sottile 2 cipolline tritate o 2 scalogni un bicchiere di vino bianco olio (...)
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21:51

Risotto rosso di Maria Pia

26 0Salva
L'ho preparato , usando la passata di pomodoro e i pomodorini, è sempre buono Riso carnaroli 500g di pomodori maturi o 300g di passata di pomodoro 5 pomodorini (...)
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21:51

Risotto ai porcini e scamorza affumicata di Maria Pia

20 0Salva
E' il piatto che ho gustato al Borgo Antico di Vigevano ho provato a rifarlo, risultato splendido, il sapore è anche migliore avendo ottimi porcini che erano (...)
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21:49

Risotto fichi e gorgonzola di Ezia

19 0Salva
400gr di riso per risotti 1 cipolla media 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 8 fichi 50gr di gorgonzola grana 1 bicchiere di vino bianco secco Fai (...)
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21:49

Risotto di zucca e salsiccia

16 0Salva
una fetta spessa di zucca riso carnaroli brodo vegetale 1 cipollina vino marsala secco giro d'olio 10g di burro parmigiano grattugiato 1 salsiccia tagliare a (...)
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21:48

Risotto di Halloween di Ezia

53 0Salva
Prendi una zucca piccola e la svuoti raschiando via la polpa fino a formare una ciotola, se poi le ricami i bordi ancora meglio... Metti la polpa in una (...)
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21:47

Risotto con la zucca di Azalea

13 0Salva
200g riso, 60g pancetta a dadini, 200g zucca, 40g burro, 1 cipollina, brodo, 40g grana grattugiato, 80g taleggio, mezzo bicchiere di vino bianco, sale, pepe, 1 (...)
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21:46

Risotto con fritto di scampi di Azalea

7 0Salva
8 scampi 400g riso 1 cipollina 30g burro 1 bicchiere di vino bianco 1 dl olio poca farina di mais 1 lt circa di brodo 1 limone sale, pepe prezzemolo tritato (...)
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21:45

Risotto reale con caviale di Maria Pia

11 0Salva
Riso carnaroli 200g 50g di salmone marinato 1/4 di cipolla tritata vodka un bicchierino brodo vegetale qb burro e parmigiano grattugiato 2 cucchiai di caviale (...)
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21:44

Risotto al radicchio rosso di Aurora

21 0Salva
2/4 cespi di radicchio rosso 250 di riso carnaroli o vialone nano un paio di cucchiai di olio exv 1 bicchiere di vino rosso 1 noce di burro 2 scalogni (...)
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21:43

Risotto alle zucchine trombetta e gamberi in fiore di zucca

43 0Salva
Questo risotto lo preparo solo d'estate una volta Sesto e una al mare, è molto leggero,non si soffrigge nulla e solo una noce di burro per mantecare A noi (...)
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21:42

Risotto ai fiori di zucchina di Ezia

18 0Salva
400gr di riso per risotti, circa 12 di fiori di zucca, 1 cipolla piccola, 1 cucchiaio di dado vegetale fatto io, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 bustina di (...)
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21:42

Risotto con fichi e bresaola di Azalea

10 0Salva
• 320g riso • 6 fichi verdi maturi • 50g burro • vino bianco secco • 1 piccola cipolla • brodo vegetale • 100g bresaola • curry • sale • pepe Rosolare nel (...)
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21:41

Riso venere agli asparagi di Ezia

16 0Salva
Prepari un buon brodo vegetale con sedano carota cipolla e se le hai, anche delle croste di grana, sale. In alcuni mestoli di buon brodo cuoci del riso Venere (...)
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21:40

Riso rosso con uova e asparagi

28 0Salva
un mazzo di asparagi 4 uova un nulla di burro un bicchiere di riso rosso rucola succo di 1/2 limone piu' un po' di buccia grattugiata olio evo sale e pepe a (...)
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21:39

Riso, patate e cozze di Maria Pia

15 0Salva
1 Kg di cozze 500g di patate 150g di riso 50g di pecorino qualche pomodorino ciliegino 2 zucchine 1 cipolla olio exv sale e pepe prezzemolo aglio acqua Pulire (...)
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21:38

Scaloppine al Marsala

29 0Salva
Un secondo semplicissimo che incontra il gusto di tutti......è una vita che lo propongo alla mia tavola ed è sempre ben accolto........ Ingredienti: scaloppine (...)
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21:38

Riso gianna g.: ricette di zia vittoria di fiorella.

8 0Salva
x 4 riso: una tazzina da caffe' ben piena a persona 250 gr. mascarpone 1/4 l. panna 1 hg grana grattugiato 2 hg prosciutto cotto 3 rossi d'uovo cuocere il (...)
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21:37

Risotto con verza di Aurora

5 0Salva
250 g. di riso 600 g. verza 50 g. di burro 40 g. di formaggio grattugiato 1 scalogno brodo olio exv Pulire il cavolo cappuccio, lavatelo e tagliarlo a (...)
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21:37

Riso aromatico con salsiccia di Fiorella

18 0Salva
riso rosmarino e salvia freschi salsiccia olio evo brodo sale qb due dita di vino rosso. tritare le erbe aromatiche e scaldarle in un tegame adatto per il (...)