Ricette del sabato, 31 gennaio 2009 - Nuove ricette culinarie

22:27

Cavolo cappuccio fresco del mese

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For this month, the event Fresh produce of the month, created by Marta, An Italian in the US, will be hosted by Simona at 'Briciole'We all thank for the (...)

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22:12

Panini ai cinque cereali con pecorino

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Ieri m'era venuta l'ispirazione di farmi dei panini "ricchi", di quelli con l'anima di pecorino, una specie d'imitazione alla lontana dei panini incasciati (...)

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22:06

Insalata di arance

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L' insalata di arance è tipica di questa stagione. E' un contorno fresco che può accompagnare un secondo piatto sia di carne che di pesce, inoltre è ottima da (...)

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21:25

Feta al forno

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Dopo una così bella giornata in compagnia di personcine davvero deliziose che ringrazio davvero di cuore (ai link manca Aldarita, che blogger ancora non è, ma (...)

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20:23

Torta Savoia tipica della Sicilia orientale

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La torta Savoia, pare, è tipica della Sicilia orientale, ma fa bella mostra di sé, in tutte le dimensioni, anche nelle pasticcerie palermitane, dove ho (...)

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20:18

Pasticcini Titti

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Adventszeit, tempo di biscotti e pasticcini, odore di mele cotte, cannella e chiodi di garofano, vino cotto e zabaione. Qui in Germania il periodo natalizio è (...)

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20:16

La pignolata ricetta siciliana con pigne dolci fritti

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La pignolata si chiama così perché si presenta a mucchietti che devono avere ricordato a qualcuno la forma delle pigne... Tipico della Sicilia occidentale, e (...)

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20:13

Sfinci di Natale

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Senza pietà: in Sicilia ogni occasione è buona per friggere. Carnevale, Natale, Pasqua... e vai nel segno della leggerezza! Le sfinci natalizie sono uno degli (...)

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20:11

Buccellati di zia Laura

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Il buccellato esiste in mille versioni, e novecentonovantanove non mi sono mai piaciute. Questa è la ricetta che mi ha fatto cambiare idea, e si deve a zia (...)

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20:09

Rosettes - Frittelle norvegesi

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Sapete quelle frittelline quasi inconsistenti, che si fanno con gli attrezzini di metallo...Quegli attrezzini che ogni tanto si vedono alle fiere, con tanto di (...)

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20:08

Knödelhupf alle ciliegie

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Dolce austriaco... Solo una noterella: la pasta, per sua natura, non e' dolcissima, per cui abbiate cura di utilizzare ciliegie molto saporite, se no meglio (...)

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20:07

Macarons Noisette

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Uno che vada in visita a Parigi, guardando nella vetrina di qualsiasi pâtisserie che si rispetti può vedere intere file di questi pasticcini in diversi colori (...)

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20:07

Vanilla Wafers

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Non c'entrano con i wafers, nel senso dei Loacker: in America si chiamano wafer dei biscotti sottili di pasta frolla moooolto burrosa, che risultano da (...)

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20:05

Canigliotti biscotti integrali al miele

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Ok, era pesante. La torta Niceforo, dico. Una fetta e vi sentirete in colpa come pescati con le mani nella marmellata, almeno finché non avrete fatto dieci (...)

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20:04

Tart di mandorle e lamponi

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Questa viene da un ricettario francese, di cui ho dimenticato autore e titolo: ve la dò con il nome con cui l'ho conosciuta io. Quella della foto ha avuto (...)

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19:13

Reginelle siciliane, biscotti tradizionali con burro o sugna

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Le reginelle, sono dei biscotti classici siciliani, molto accattivanti e….l’uno tira l’altro. A Palermo è facile reperirlo sia nei panifici che nelle (...)

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18:15

Pasta al tartufo finto di Mylly

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2 confezioni di champignon sodi sani e freschi 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva burro q.b. sale pepe nero macinato al momento spaghetti alla (...)

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