Ricette del dom, 4 gen 2009

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lun, 5 gen

Ricette

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10:58

Mele cotte golose

116 1Salva
Rieccomi finalmente! Avevo detto che per il buon anno ci sarebbe stato tempo e poi invece...ho latitato!! Ma sono tornata, e la voglia di cucinare è forte più (...)
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15:50

Tagliatelle con granchio e funghi

36 2Salva
Buon anno a tutti, ringraziamo tutti quelli che sono passati a salutarci... lo sappiamo bene che siamo state un po' discole, vi abbiamo trascurato un po' ma (...)
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18:34

Favetta in crema di broccoli con code di Mazzancolle

38 1Salva
Questo piatto nasce dall’ispirazione avuta da una ricetta del grande Renato Morisco (sito a pag.2) che ha pubblicato “Gamberetti su cuore di polenta in (...)
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14:31

Riso giapponese con avocado e spinaci

52 0Salva
Questo piatto non è proprio da questi giorni da freddo infernale, però se siete a casa al calduccio e avete voglia di qualcosa di un po’ più esotico, farà al (...)
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19:00

Finocchi e coste con feta

37 0Salva
Tanto per rimanere in tema di feta mi son fatta anche questo secondo, leggero ma gustoso.Ho pulito un finocchio e tagliato e fette messo in una padella a (...)
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17:49

Maionese vegana fatta in casa con soluzione a caldo

35 0Salva
Certo farsi la maionese vegan in casa non è facile, questa soluzione a caldo è la migliore che sono riuscita a fare perché preparata così può raggiungere (...)
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20:38

Torta alla ricotta e pere

30 0Salva
ed eccomi con la seconda ricetta di salvatore de riso:la torta ricotta e pere....che dire....sublime!!!!INGREDIENTIper i due dischi di Pasta biscotto: 90 g (...)
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20:12

Torta rovesciata di frutta senza cottura

29 0Salva
Buongiorno! Oggi post velocissimo e ricettina altrettanto veloce da preparare ma di grande soddisfazione per il palato. Ottima a colazione o con un buon tè (...)
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19:22

Torta morbida al cioccolato della Trattoria Bibe Firenze

27 0Salva
Buon 2009 a tutti!! Si bé in effetti sono stata un po' assente, ma sono assente giustificata. Per i giorni di Natale siamo stati a Firenze con la famiglia di (...)
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18:18

Semifreddo al Grand Marnier ricoperto di cioccolato

26 0Salva
...qualche sera fa cercavo un dessert particolare che non fosse il solito dessert natalizio, ma che dell'inverno e del natale conservasse sapore e colore...e (...)
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09:33

Zucchine ripiene

25 0Salva
Eureka !!!!Ho trovato il sistema per far mangiare le zucchine a mio figlio!!!! Nonostante sia vegetariano dalla nascita, degli zucchini però non ha mai voluto (...)
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23:16

Antipasto con avocado e arance

24 0Salva
Un antipasto molto veloce e stuzzicanteprendere un bel avocado maturo e spellarlotagliarlo poi a fettine sottili che passeremo subito in un po' di limone (...)
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10:51

Ventagli con crema di funghi

22 0Salva
Buon giorno dell'Immacolata!Non mi sembra vero di fare un weekend lungo...addirittura tre giorni a casa!Sono riuscita a comprare qualche regalo, fare gli (...)
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22:02

Pane bianco a lunga lievitazione

20 0Salva
Finalmente con un’impastatrice “seria”, posso dedicarmi “seriamente” a fare il pane.Con il suo recipiente di 6,7 litri, ho fatto una dose per famiglia (...)
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17:19

Pane con la milza tradizionale palermitana

19 0Salva
Il pane con la milza o pani c’a mieusa, così come si usa chiamarlo in palermitano, è strettamente legato alle antiche tradizioni della gastronomia palermitana. (...)
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09:10

Cipolle e gusci di cipolla ripieni alle noci con agrumi

15 0Salva
I poveri di tutte le categorie sono relegati ai ranghi più bassi e bistrattati, senza che il loro valore venga riconosciuto.Medesima sorte ha la Cipolla, (...)
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09:26

Panettone di salvatore de riso

15 0Salva
Ho conosciuto e apprezzato Salvatore De Riso tramite la trasmissione della Rai “La Prove del Cuoco”: mi ha sempre affascinato la sua bravura nel fare i dolci, (...)
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03:44

Raccolta di merende pronte per ogni occasione

13 0Salva
TADAAAAAAAAAAA!!!Volevo stupirvi con effetti speciali.....e invece dovete accontentarvi delle mie miccette...hihihi Finalmente, come vi avevo anticipato, ho (...)
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17:36

Svezia Pyttipanna

34 0Salva
Stiamo (ovvero Tobias) mettendo i denti.Siamo nervosi.Abbiamo un febbrone alto (39 e passa).Non possiamo uscire.Che fare?Oltre a tenere tutto il tempo occupata (...)
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17:38

Biscotti alla crusca di grano

32 0Salva
Ebbene si. In qualche modo mi si e' imposto che, prima di procedere con ulteriori acquisti, devo finire quanto ho ancora in casa...Ed ecco sbucare una scatola (...)
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17:34

Arrosto di maiale alle mele

22 0Salva
Dato che ho smesso - almeno per qualche mese - di produrre "spezzatini", eccomi con un arrosto di maiale alle mele.La stagione non e' proprio adeguata... ma (...)
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16:09

Torta con Frutta Fresca

20 0Salva
In attesa dell'arrivo del mio pesciolino dalla piscina con i lsuo papa', ho fatto questa torta... presa da CucinarebeneIngredienti per 8:300 gr farina100 gr (...)
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17:38

Crumble alle mele: primo esperimento

16 0Salva
Non avevo mai fatto un crumble in vita mia...Lo so, si tratta in fondo, di un dolce/secondi/contorno (dipende dagli ingredienti inseriti) molto banale.Qui ho (...)
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17:30

Austria Kaiserschmarrn ai mirtilli

13 0Salva
La prima volta che ho assaggiato i "Kaiserschmarrn" era al termine di un pasto tipico bavarese, in un Biergarten.Quando li ho richiesti alla cameriera, pensavo (...)
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12:00

Pasta con sugo di zuppa di patate

10 0Salva
Questa ricetta nasce dall'idea di riutilizzare un avanzo di zuppa fiorentina di patate. Le dosi sono solo indicative.INGREDIENTI(4 persone)250 gr zuppa (...)