Ricette del sab, 3 gen 2009

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18:39

Cuore di mamma dolce alla torta con cioccolato e zucchero naturale

57 0Salva
La ricetta per questo dolce mi è stata suggerita, manco a dirlo, da mia madre!! La sua versione di questa torta (squisita, per questo l’ho voluta rifare) (...)
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19:10

Verzata semplice tradizionale

27 1Salva
Per tanti anni ho chiamato questo piatto ........cassoula....erroneamente!L'ho scoperto da poco tempo grazie proprio a Ziodà e la sua fenomenale ricetta (...)
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09:18

Affogato al Braulio secondo Dolcipensieri

47 0Salva
“dolcepensiero” fra verdi pascoli: fra pochi giorni partirò per la Valtellina per la nostra settimana bianca in quel di Bormio dove anni fa nel bar di fianco (...)
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17:19

Spaghetti con mandorle, gamberetti e fiori di zucca

41 0Salva
la consistenza croccante delle mandorle che si alterna al gusto delicato e morbido dei fiori di zucca ed a quello.. L'articolo Spaghetti con mandorle, (...)
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19:09

Cotechino in crosta di pane

38 0Salva
Un modo originale e gustoso per servire il cotechino....Con il tradizionale contorno di lenticchie...potremo gustare la crosta di pane e.... fare la scarpetta (...)
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11:15

Biscotti all'ammoniaca

29 0Salva
Mentre aspetto che da Potenza si degnino di concederci l'allaccio del gas, mentre penso e ripenso a quale torta dovrò preparare sabato prossimo per il primo (...)
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17:43

Zuccata: Ricetta della pasta di zucca siciliana tradizionale

27 0Salva
La zuccata o cucuzzata, è un l’ingrediente tipico della pasticceria siciliana. Veniva ricavata da un tipo di zucca particolare a forma di tromba, la (...)
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10:35

Passatina di Ceci

24 0Salva
Premetto che i ceci sono i miei legumi preferiti, ma forse mi sa che non li ho mai cucinati e questa penso sia stata la prima volta, anche perchè a casa ci (...)
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16:02

Focaccia fatta in casa con salvia e olio extravergine di oliva

23 0Salva
INGREDIENTI:15 g di lievito di birra fresco; 280 ml di acqua tiepida; 6 cucchiai di olio extravergine di oliva; 500 g di farina per pane; 2 cucchiaini di (...)
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16:18

Risotto alla zucca e taleggio

22 0Salva
Sarò breve, molto breve, brevissimo, anzi, ho già rischiato di bruciare le mandorle nel forno per scrivere 'ste quattro righe. Per oggi vi salvate, niente (...)
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19:09

Ossibuchi al limone

19 0Salva
Variante personale del classico ossobuco alla milanese dove è prevista la scorza di limone.....nella mia ricetta.... si utilizza il succo ;o)Ingredienti:4 (...)
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11:38

Tarte con crema al limone

17 0Salva
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19:11

Chili con carne

17 0Salva
Senza scorciatoie.....eh si....in casa adoriamo questo piatto e spesso ho usato delle salse pronte da aggiungere alla carne o il mix di spezie già pronto per (...)
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19:11

Saltimbocca alla romana

16 0Salva
Giorni fa,con le mie amiche parlavamo di saltimbocca e di quale fosse la vera ricetta originale....Valentina alias Magdina (la moglie di Furio personaggio di (...)
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10:36

Passatina di ceci

14 0Salva
Premetto che i ceci sono i miei legumi preferiti, ma forse mi sa che non li ho mai cucinati e questa penso sia stata la prima volta, anche perchè a casa ci (...)
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19:04

Tortino di pleus e patate

14 0Salva
Autunno,stagione di funghi!!! Questa ricetta me la diede tanto tempo fa la mia amica Laura....e da allora,la propongo spesso ,anche ,in occasione di cene in (...)
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09:59

Chana dhal con polpette di agnello

13 0Salva
E' di rigore,postando questa ricetta,dover dire due paroline riguardo al dahl.Il Dahl ha un ruolo fondamentale nell'alimentazione indiana.Si dice infatti che (...)
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21:54

Arepa venezolana

19 0Salva
Esta es una receta tipica del Venezuela y la he tenido da una mi amiga venezuelana que he conocido quando estuve en espana. La escribo en espanol porquè es una (...)