Ricette del ven, 2 gen 2009

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22:26

Crespelle ripiene o dolci: ricetta facile e veloce

24 0Salva
CrespelleIngredienti:Gr 125 di farina1 uovoGr 200 di latteGr 20 di burroSaleIn una terrina sbattete con una forchetta l'uovo col sale.Unite poco alla volta la (...)
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11:34

Cenci dolci italiani con farina, burro e zucchero

13 0Salva
Questa ricetta dei Cenci è tratta dal libro "L'arte di mangiar bene" dell'Artusi.CenciGr 240 di FarinaGr 20 di BurroGr 20 di Zucchero in polvere2 Uova1 (...)
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22:04

Biscotti all'anice

12 0Salva
Biscotti all'aniceIngredienti:3 tuorli2 albumiGr 200 di zuccheroGr 200 di farina1/2 bustina di lievitoSaleBurroLavorte i tuorli con lo zucchero. Amalgamate la (...)
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09:42

Vol au vent con pere e gorgonzola

91 0Salva
Stuzzichino facile facile...Pere matureGorgonzolaVol au ventHo tagliato a dadini le pere e il gorgonzola. In ogni vol au vent ho messo un po di pere e un po' (...)
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15:29

Rulade di paté di fegato

82 0Salva
purtroppo qui è un po' spappolato pero è buonissimo su una fetta di pane tostato (purtroppo non so come ma di tutte le foto si è salvata solo questa cosi (...)
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11:22

Vellutata di patate e finocchio con salmone affumicato

67 0Salva
1-2 patate1 finocchioacqua o brodo vegetale3-4 cucchiai panna da cucina / panna fresca ( o latte grasso )salmone affumicatoaneto o la barbetta del (...)
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17:05

Muffin cioccolato e arancia

60 0Salva
Io sono del segno del Leone e voi direte embè? ma io vi dirò i colori del Leone sono l'arancione e il giallo e voi direte ancora embè? ma io vi dirò che sono (...)
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09:37

Ciambella Marco secondo Dolcipensieri

59 0Salva
Un “Dolcepensiero” per il mio maritino: ho dedicato a Marco questo panino a mezz’aria tra Lombardia e Sardegna, nato a Como ma con mezzo sangue sardo, è un mix (...)
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09:39

Crema Pasticcera secondo Dolcipensieri

50 0Salva
Un “dolcepensiero”: tra le preparazioni soffici e cremose note come dolci al cucchiaio, la CREMA PASTICCERA è particolarmente apprezzata per il suo sapore; (...)
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10:03

Spaghetti alle telline

48 0Salva
Non sarà una ricetta particolarmente fantasiosa, ma è pur sempre un grande classico, come gli spaghetti alle vongole che hanno una preparazione quasi identica, (...)
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10:04

Fregola vegetariana

48 0Salva
Questa variante vegetariana della fregola, semi-volontario omaggio alla illustre americanista, femminista-milanista-salutista-vegetariana, nonché cuoca (...)
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17:59

Patate Viola

46 0Salva
Diciamo che il viola è il mio colore preferito in assoluto, tanto più che mio figlio sin da piccolissimo quando si disegna mi passa solo il pastello viola o al (...)
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18:16

Insalata nicoise con tonno fresco e uova di quaglia

43 0Salva
Da Dicembre ho preso la bellezza di 6kg, è vero che prima c'era chi mi diceva che ero troppo magra, ma adesso gli stessi mi dicono che mi sono incicciosita ed (...)
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12:48

Sogliole di Dover al vapore con champagne, burro e salvia

40 0Salva
L’argomento del post di oggi è uno degli antipasti che ho preparato per la cena del veglione dell’ultimo dell’anno, gli altri li posterò nei prossimi giorni. (...)
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17:59

Torta soffice alle carote

40 0Salva
Avevo voglia di una torta di carote, ma non di quelle zuppe e piene di pezzi di carote che si trovano spesso in giro.Quindi ho cercato la ricetta in rete, di (...)
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18:19

Charlie e Lola

39 0Salva
A me ed ad Andrea questi fratellini sono sempre piaciuti un sacco, un po' perché Lola assomiglia, sia fisicamente che caratterialmente alla mia migliore amica, (...)
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17:51

Insalata di fragole di Jamie

35 0Salva
Sono parecchi giorni che leggo qui e la che è tempo di purificarsi, per non dire di mettersi a dieta per la famigerata prova bikini (ihihih). Allora mi sono (...)
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17:55

Biscuit fondant, ovvero biscotti viennesi

35 0Salva
La storia dei biscuit fondant prosegue! Gira e rigira in rete, risalendo dai biscotti al burro danesi ad una varietà infinita di biscotti sono arrivata alla la (...)
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17:10

Pesto di rucola e pistacchi di Bronte

33 0Salva
Era da tempo che riposavano sotto vuoto nella mia dispensa dei favolosi pistacchi di Bronte, acquistati tempo fa alla Slunga (esselunga) in uno di quei momenti (...)
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18:19

L' a b c con Bruno Munari e cupcake florentins

33 0Salva
Vicino alla tortina si vede un musetto di un simpatico gattino che sta sulla copertina di " Bruno Munari's A B C piccole lezioni d'inglesi"un bel libro di (...)
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10:01

Turrón de Jijona casero

29 0Salva
Benché per molti di noi la parola torrone (turrón) evochi soprattutto il tipico dolce dal colore bianco e prodotto con chiare d'uovo, miele, zucchero e (...)
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16:20

Marronata

29 0Salva
Ehm, si trovano ancora i marroni, vero? Il procedimento è un po’ laborioso a causa dell’operazione di sbucciatura, ma con un paio di validi aiutanti si prepara (...)
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10:04

Fregola con le arselle alla mia maniera

27 0Salva
La fregola con le arselle era già un mito prima ancora di averla assaggiata.Ci sono ricette che mi fanno questo effetto, ossia non ho nemmeno bisogno di (...)
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17:45

Guida alle dosi in cucchiai invece delle tazze per ricette italiane

27 0Salva
Una tabella simpatica per non impazzire quando ci imbattiamo in ricette Ammmmericane ;)
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17:08

Focaccia toscana con uva fragola

27 0Salva
Sarà il colore, sarà che ha un profumo che mi ricorda l'infanzia, sarà che è tanto buona che all'uva fragola non si può dire di no!Certo mangiata acino per (...)
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