Ricette del mar, 14 ott 2008

39 Nuove ricette culinarie

lun, 13 ott
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mer, 15 ott

Ricette

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23:36

Linguine al sugo di peperoni

11 0Salva
Ingredienti:20 gr. olio evo20 gr.burro1 spicchio d'aglio1 cipolla4 peperoni400 gr.pomodori pelatiProcedimento:Tagliare la cipolla sottile soffriggerla con (...)
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23:14

Tartare di manzo

8 0Salva
A forza di cucinare pesce, nella mia famiglia c’è qualcuno che inizia ad accusare crisi di astinenza da carne e chiede lasagne alla bolognese e trippa…Per il (...)
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22:46

Buon compleanno sauro - torta di compleanno

11 0Salva
Si, oggi 14 ottobre ho compiuto 41 anni (sono un simpatico vecchino che gioca ancora a fare l’editore su basi etiche) e questa è la buonissima torta del mio (...)
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22:32

Fagioli al fiasco

47 1Salva
Vi piace questo aggeggino ???E’ un regalo che mi sono fatta in occasione di un raduno al Mugello in Toscana, con i forumisti di www.Coquinaria.it .E’ il fiasco (...)
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21:47

Berberè: miscela di spezie etiopiche ed eritree

17 0Salva
Il berberè è una miscela di spezie ed è un ingrediente base della cucina etiope ed eritrea. Prepararlo è molto semplice e il profumo è spettacolare. Premetto (...)
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21:32

Agliolio e peperoncino: pasta semplice veloce e sapori interessanti

15 0Salva
Un “dolcepensiero”: Questo primo piatto semplice, veloce e saporito ha bisogno che la pasta sia di buona qualità e che l’olio usato, sia o profumato magari con (...)
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21:18

Zucca e patata dolce light

36 0Salva
Altra accoppiata vincente. Mi piacciono le patate dolci, ma per i soliti motivi, non dovrei mangiarne e quindi le ho rese più light possibile … senza aggiunta (...)
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21:15

Zucca e cavoletti di Bruxelles

10 0Salva
Avevo dei cavoletti lessati che nessuno desiderava … in cucina non si butta nulla e quindi ho provato se il binomio zucca cavoletti andava bene … OttimiZUCCA e (...)
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18:36

Budino After Eight con menta e cioccolato

25 0Salva
Ricettina velocissima e light, ma molto buona perchè il sapore è molto somigliante ai famosi cioccolatini… e poi menta e cioccolata è un abbinamento sublime… (...)
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18:15

Cuccìa con crema di ricotta

29 0Salva
La cuccia con crema di ricotta è un dolce tradizionale siciliano. Nel palermitano si consuma principalmente per la festa di Santa Lucia. Ingredienti 500 grammi (...)
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17:00

Gratin di zucchine

13 0Salva
ingredienti: 4 zucchine 200gr di prosciutto cotto galbanino quanto basta mollica condita,a base di pangrattato,grana.prezzemolo,un po di sale olio (...)
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16:51

Carote in agrodolce

19 0Salva
carote in agrodolce ingredienti1kg di caroteun bicchiere di vino e uno di acetoun po di menta un cucchiaia di zucchero50gr di burrosale e (...)
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16:46

Besciamella

9 0Salva
1/2 l di latte50 gr. di burro50 gr. di farinaNoce moscataSaleIn una pentolina far fondere il burro quindi aggiungere la farina setacciata e mescolare con un (...)
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16:45

Insalata di rucola, pomodorini e formaggio feta

53 0Salva
insalata di rucola,pomodorini e feta ingredienti:150gr di rucola150gr di pomodorinimezzo melone150gr di formaggio tipo feta o altro se piaceun cucchiaio di (...)
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16:09

Colazione muffinosa per il compleanno del mio amore

20 0Salva
Come avrete capito, oggi è il compleanno del mio 'amore marito', stamattina mi son alzata quasi all'alba (erano le 4.30 e la mia periodica insonnia non (...)
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15:25

Il candore dell'autunno con torta di castagne e ricotta

10 0Salva
E' da qualche mese che faccio il filo a questa ricetta di Lo :) . Finalmente la settimana scorsa ho trovato una buona farina di castagne e della ricotta reale (...)
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15:21

Riemergo e pesto: seconda parte

11 0Salva
Che fatica!beh... non è semplice avere la casa piena di sorrisi e contentezze... no no non mi lamento mica io... e chi dimenticherà la faccia di Chiara (...)
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14:55

Pasta con pesto, pomodorini e scampi

48 0Salva
Oggi non ho tanto voglia di scrivere, non so perchè e quindi vi lascio velocemente questo piatto di pasta.La presentazione non rende, avrei dovuto usare un (...)
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14:43

Glassa al cioccolato per torte

32 0Salva
Una chicca per abbellire le torte che, a volte, non vengono esteticamente perfette. Con questa copertura farete ingolosire chiunque...quindi non mettete la (...)
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14:15

Fregola sarda la nostra versione

84 0Salva
La fregola è un tipo di pasta di semola di grano duro tipica della Sardegna. Ieri sera abbiamo tentato una nostra interpretazione ... ecco il risultato e la (...)
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14:04

Buhteljni sloveno con brioche

18 0Salva
Questa brioche è veramente buona, è ottima per la colazione o la merenda.Sicuramente molto più buona con la marmellata che con il cioccolato, perchè con il (...)
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12:19

Il coulant al cioccolato di paco torreblanca

27 0Salva
Contagiata dall'entusiasmo di Pinella (se non l'avete ancora fatto, andate a vedere cosa sta combinando quella pazza scatenata!), non ho potuto fare a meno di (...)
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11:14

Focaccia con uva e rosmarino

7 0Salva
Quanto mi piace il pane con l'uva! In versione dolce, salata, con l'uvetta o con l'uva fresca...mmmmh!Questa rappresenta una versione salata...o, meglio, forse (...)
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10:43

Seppie ripiene al vapore

65 0Salva
Con questa ricetta inauguro una nuova sezione del blog, tutta dedicata al pesce. Come avrete notato, finora, tonno in scatola e gamberetti sgusciati a parte, (...)
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10:05

Pane Trecce

18 0Salva
Technoboulange - vari intrecciLa cuisine de Loupiti - Challah c'è anche un video