Ricette del gio, 21 feb 2008

43 Nuove ricette culinarie

mer, 20 feb
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ven, 22 feb

Ricette

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22:41

Polpette melanzane e pescespada

10 0Salva
ingredienti per 4 persone2 melenzane grosse tipo lungo1 fetta di pescespada100 g di pecorino grattugiato100 g di pecorino intero1spicchio d'aglio2 uovapane (...)
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22:40

Filetti di spigola con verdure

21 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti del peso di 200 g ciascuno3 carote3 zucchine1 costola di sedano1 porro5 cucchiai di olio d'oliva1 cucchiaino di semi di (...)
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22:40

Terrina di funghi e zucchine al forno

8 0Salva
Ingredienti per 4 persone:3 uova400 g di zucchine genovesi200 g di scamorza4 funghi champignonvino bianco q.b.1 ciuffo di prezzemolo1 mazzetto di basilico1 (...)
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22:39

Scaloppine di vitello con verdure

14 0Salva
Per la cena di questa sera non avevo preventivato nulla, in frigo c'erano dei broccoletti freschi, in freezer della zucca e carciofi già mondati, pronti per (...)
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22:39

Bocconcini di pollo fritti

8 0Salva
Ingredienti per due persone:2 fette di petto di pollo2 uova1 cucchiaio di lattesalepepe200 g di pangrattato70 g di Parmigiano Reggianoolio per friggereTagliate (...)
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22:38

Gamberoni e calamari al forno e frittura

12 0Salva
ma che cosa c'è di più sfizioso? Gamberoni al forno e frittura di calamari... ah che meraviglia.La ricetta dei gamberoni, ci tengo a dirlo, me l'ha regalata (...)
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22:37

Bocconcini di vitello marinati

27 0Salva
Ingredienti per 8 persone:1 kg di filetto di vitello8 cucchiai di aceto balsamico1 bucchiere di olio extravergine d'olivaallororosmarinotimomaggiorana7 carote7 (...)
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22:35

Mini frittate con broccoletti scottati

10 0Salva
Ieri abbiamo cenato in casa di amici; un ottimo pasto a base di pesce, delicato e sobrio. Ieri l'altro il pollo alla Marengo, ed il giorno prima ancora (...)
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22:35

Frittata al forno con ingredienti vari

14 0Salva
"Ma stasera che si mangia?"classica domanda, fatta da mio marito quando vede me e i fornelli in ozio ;) allora io:"Ma se dopo pranzo hai detto:-Stasera non (...)
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22:34

Spumini di melanzane

16 0Salva
Sarà che in questo periodo mi sono fissata con il cibo "in forma"...anche per questa sera il mio secondo vegetariano sarebbe dovuto stare compatto elegante e (...)
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22:33

Scaloppine di vitello con capperi e cocunci

10 0Salva
Oggi in cucina ho utilizzato degli ingredienti piccoli ma gustosi, ma soprattutto tipici dell'isola. E questa è una bella cosa :)A pranzo pistacchi; a cena (...)
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22:33

Tagliata di manzo con rucola e aceto balsamico

29 0Salva
E' un piatto veloce e di sicuro successo tra gli amanti della carne.Ingredienti per 4 persone:1 costata di manzo disossata di circa 800 g2 spicchi d'aglioolio (...)
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22:32

Braciole alla messinese

25 0Salva
Ricetta della mia città, semplice e versatile, si può preparare d'estate alla brace, e d'inverno in forno, c'è chi le fa al sugo...ma non c'azzecca.Non sono (...)
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22:32

Filetto al pepe verde

30 0Salva
Questo è un piatto che adoro, perchè a me piace la carne tenera e al sangue...Una ricetta facilissima e veloce a meno del riposo della carne.Ingredienti per 4 (...)
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22:31

Sfoglie croccanti con verdure

7 0Salva
Da una ricetta di Bian con pochissime divagazioni...giuro! Nel suo blog si chiacchierava sulla destinazione di quasto piatto nelle categorie del menù; chi (...)
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22:30

Crocchette di patate al profumo di noce moscata

21 0Salva
Cronache di un errore annunciato, per fortuna ho risolto in extremis con la pasta phillo, perchè ho sicuramente commesso una fesseria, e non so esattamente (...)
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22:30

Zucchine al forno della mamma

22 0Salva
Durante quest'ultimo ponte di inizio novembre sono stata a trovare la mia mamma a Messina, mi ha praparato uno sformato di zucchine semplice semplice e (...)
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22:28

Polpette al profumo di lime

9 0Salva
Ingredienti per 3 persone:300 g di carne di vitello tritata30 g di parmigiano grattugiato30 g di mollica di pane ammorbidita nel latteun ciuffo di prezzemolo1 (...)
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21:53

Orzotto funghi e zafferano

16 0Salva
Orzo bimbo ??? noooo !!! Orzowei ??? nooo !!! Orzotto !!!!!Abbiamo comprato due settimane fa un sacchetto di orzo, però cercavamo un metodo che non fosse il (...)
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17:07

Tutto sul cioccolato

10 0Salva
Basta pronunciare la parola cioccolato che ci viene subito l’acquolina in bocca! Il cioccolato è un mito, un piacere, un peccato per alcuni, una droga per (...)
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17:00

Ciambellone semifreddo alla panna con salsa di cioccolato

30 0Salva
Avete una forma per ciambellone in casa? Credo proprio di si e oggi la useremo per un delizioso semifreddo alla panna con salsa di cioccolata. INIZIAMO (...)
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16:39

Cucina regionale italiana - Top dieci

50 0Salva
Ho ricevuto qualche giorno fa l'invito da parte di Grazia a partecipare ad un meme con tema, manco a dirlo, mangereccio.Scopo di questo meme é lo stilare una (...)
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15:20

Scones con polpa di mele e fragole

8 0Salva
E' la prima volta che faccio gli scones, non so nemmeno se li ho fatti giusti perchè non li ho mai provati in vita mia...e poi sono andata un po' a mio (...)
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15:14

Stracchino aromatizzato all'arancia

12 0Salva
A volte si torna a casa tardi, stanchi dopo una giornataccia di lavoro e non ci va di metterci ai fornelli né di preparare qualcosa di elaborato. Questo piatto (...)
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13:36

Zuppa di lenticchie rosse e patate

42 0Salva
Ingredienti per 4 persone 1 costa di sedano 2 carote 2 patate 150g di lenticchie rosse 1 cipolla media olio evo sale pepe Crostini di pane raffermo Lavare (...)