Ricette del gio, 22 giu 2006

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11:47

Bocconcini di seitan in crosta di mandorle

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Il seitan fatto a cotoletta è perfetto anche quando fuori ci sono 33° meglio ancora se si usa il wok e lo si fa a bocconcini (nella foto sembrano enormi ma (...)
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23:11

Gamberi e pompelmo rosso

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Nella continua ricerca di fresche ricette per combattere i + 33° padani ( vedi anche 99 per cento di umidità) mi aggiro per la cucina con il fermo proposito di (...)
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21:55

Costolette di agnello

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12 costolettine d’agnello50 gr di burrofarina bianca2 cucchiai di marsala secco1 litro di latte1 uovo, 1 tuorloolio, sale, pepe noce moscatapangrattato. (...)
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22:03

Frittura di pollo e verdura

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1 pollogr. 100 di prosciutto crudo in una sola fetta3 uovapangrattatoolioburrovino4 zucchine1 melanzana1 confezione di cuori di carciofi (...)
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21:59

Grande fritto di verdure

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:2 carciofi200 gr. di asparagi 1 melanzana1 peperone rosso e 1 giallo2 zucchine150 gr. di farina2 uova3 di di latte4 cucchiai d’olio (...)
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21:51

Frittata all'arancia

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 3 uova3 cucchiaini di zuccherogr. 20 di burrogr. 150 di marmellata d’arance1 bicchierino di liquore dolcela scorza di (...)
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