Ricette del sab, 26 mar 2005

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dom, 27 mar

Ricette

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23:47

Pasta di pane fatta in casa

13 0Salva
Dosi: per 6 persone:Farina 500 gr.Lievito di birra 25 gr.Mezzo bicchiere di olio Preparazione:Allungate e ammorbidite con una forchetta il lievito di birra, (...)
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23:44

Salsa di pomodoro fresco

16 0Salva
INGREDIENTI: Pomodori gr. 500 Olio d’oliva Basilico Un pizzico di zucchero PREPARAZIONE: Lavate i pomodori (meglio del tipo san Marzano) tagliateli a metá nel (...)
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23:40

Salsa pizzaiola

10 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: Rose a fette 600 gr.Pomodori pelati 500 gr.Olio 75 gr.PrezzemoloOrigano PREPARAZIONE: In un tegame sufficientemente ampio disponete (...)
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23:30

Salsa genovese

40 0Salva
INGREDIENTI: Carne di manzo 1 kg. Pancetta a fette Butto gr 50 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro Olio 1dl, un quarto di vino rosso cipolle 1,5 kg. Una (...)
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23:24

Sauté di vongole con pomodoro e aglio

54 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: Vongole 3 kg. 3 pomodori Olio 1 dl. 2 spicchi d’aglio Prezzemolo Un bicchiere di vino bianco PREPARAZIONE: Lasciate le vongole (...)
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10:00

Casatiello napoletano di Pasqua

58 0Salva
INGREDIENTI: PER 8 PERSONE: Farina gr.500 Strutto gr. 200 Lievito 40 gr, 6 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pecorino grattugiato (...)
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