Ricette del ven, 25 mar 2005

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12:31

Pappardelle ai funghi e salsiccia

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:350 g di pappardelle fresche 200 g di salsiccia 30 g di funghi porcini secchiuna cipolla 300 g di polpa di pomodoro a pezzi mezzo (...)
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12:23

Tagliolini alla bottarga

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 400 g di tagliolini freschi all’uovo 40 g circa di bottarga di muggine 3 porri1 limone prezzemolo olio extravergined’oliva sale (...)
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12:27

Rigatoni ai carciofi e pesto

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:350 g di rigatoni (tortiglioni rigati) 4 carciofi 4 cipolloni 1 cespo di radicchio rosso 1 limone 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di (...)
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12:37

Garganelli alla ricotta

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:400 g di garganelli freschi all’uovo 2 cipolle rosse grosse brodo vegetaleuna bustina di zafferano 60 g di ricotta dura aceto (...)
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