Recipes from Wed, 15 Jun 2016

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22:55

Tiramisù Dukan dietetico senza zucchero e mascarpone

13 0Save
Tiramisù Dukan dieteticotiramisu dukanIl tiramisù Dukan si può mangiare in un regime alimentare controllato. Ogni anno, prima delle vacanze, ognuna di noi (...)
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22:20

Garganelli alla sicula

16 0Save
Pesce, muddica, melanzane, uva sultanina, mandorle… gli ingredienti per un primo al profumo di Sicilia ci sono tutti. Ricetta che fa pensare all’estate e al (...)
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21:55

Fagottini di pollo filanti

80 0Save
Cordon Bleu...o Fagottini? Il Cordon bleu è una fettina di carne con prosciutto e formaggio impanata e fritta. Ma ...anche "Cuoco di grande maestria"!! Il (...)
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21:45

Prima di andare… una nuvola! Ricetta delle brioche napoletane con crema alla ricotta

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Chiamatele come volete, nuvole, fiocchi di neve, batuffoli…alla fine la sostanza non cambia. Parlo dell’ultima invenzione dolciaria di Napoli: queste soffici (...)
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21:17

Coppe alle fragole con crema di yogurt greco e cioccolato bianco

19 0Save
Tra la fine di maggio e gli inizi di giugnoin casa nostra si festeggiano diversi compleanni e onomastici. Ovvio che per ognioccasione c'è un dolce. Il mio (...)
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21:16

Torta desiderio

13 0Save
Ingredienti: 300 g farina 00 4 uova medie 100 g burro 250 g zucchero semolato 150 ml latte 1 bustina lievito per dolci 120 g cioccolato fondente zucchero a (...)
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20:38

Tartare di verdure e salmone

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Fantastica, questa ricetta la consiglio assolutamente per quest’estate. L’ho vista ieri in un programma televisivo e mi ha affascinato per …Continua a leggere →
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20:27

Crostata di nocciole e mandorle

46 0Save
La base di pasta frolla è tratta da una ricetta del maestro Iginio Massari mentre la ricetta del dolce è tratta da un vecchissimo numero della rivista "La (...)
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19:16

Rotolini di alici ai pistacchi in vasocottura

25 0Save
Siamo sempre assillati dall'eterno dilemma che ci tormenta quando dobbiamo consumare i pasti fuori casa: cosa mangiamo???Da un canto , non vogliamo cedere alle (...)
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19:00

Tofu con peperoni saltati

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Non sono un’amante del tofu ma fatto così devo dire che l’ho mangiato proprio volentieri, infatti accompagnato con dei peperoni saltati semplicemente in (...)
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19:00

Tofu e peperoni saltati in padella

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Non sono un’amante del tofu ma fatto così devo dire che l’ho mangiato proprio volentieri, infatti accompagnato con dei peperoni saltati semplicemente in (...)
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18:52

Cotolette alla valdostana

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Le cotolette alla valdostana, conosciute anche come costolette alla valdostana, sono un secondo piatto di carne tipico della zona del nord Italia, precisamente (...)
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18:40

Gobbetti di struncatura calabro-indiana con gambi e foglie di zucchina

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Lastruncatura,è una pasta tipica della piana di Gioia Tauro, introvabile altrove, prodotta in origine con scarti di molitura, ma capace di assorbire per la sua (...)
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18:27

Crostata di nocciole e mandorle

20 0Save
La base di pasta frolla è tratta da una ricetta del maestro Iginio Massari mentre la ricetta del dolce è tratta da un vecchissimo numero della rivista “La (...)
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18:25

Sformato di miglio alle verdure estive

26 0Save
Piuttosto semplice ma con una nota che si fa ricordare… Ingredienti (per circa 4 persone): 250 g di Miglio decorticato 1 Zucchina 1/2 Peperone rosso 1/2 (...)
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18:09

Melanzane al funghetto

12 0Save
2 melanzane grosse 2 sugo di pomodorini in scatola 2 spicchi d'aglio olio sale basilico Tagliare le melanzane a dadini (1.5cm) Freiggerle nell'olio per 10 min (...)
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17:56

Estratto di fragole e banana

21 0Save
Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, adatte ai bambini, senza zucchero aggiunto, senza burro, Antipasti, merenda, vegan, ESTRATTORE DI SUCCO, (...)
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17:30

Spaghetti con lumachine di San Giovanni

23 0Save
Spaghetti con lumachine di san giovanni, questo è un primo piatto della nostra tradizione sarda, le lumachine vengono chiamate nel nostro dialetto, (...)
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17:01

Salsa verde

27 0Save
Ingredienti 4 acciughe salate. Un mazzetto di prezzemolo. 50 gr di pinoli. 25 gr di capperi. 2 tuorli d’uovo, sodi. Un pugno di mollica di pane, bagnata (...)
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16:59

Crema con Palline di Neve

31 1Save
Ingredienti 500 ml di panna, scaldata con 180 gr di zucchero. 5 tuorli d’uovo. Chiare d’uovo. Mezzo baccello di vaniglia, aperto e tolti i semini (se non lo (...)
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16:49

Cheesecake al melone e yogurt greco

38 1Save
Questo dolce è perfetto per chi ama il melone... fresco, delicato e leggero...senza panna ma solo yogurt greco...In questo periodo i meloni sono buonissimi e (...)
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16:43

Jacket potatoes con caprino, olive taggiasche, jalapeños e piccantino

15 0Save
Qualche volta la sera, per cena, mi capita di preparare le Jacket Potatoes, o patate ripiene, perché trovo sia un buon piatto unico.Mi piacciono anche (...)
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16:39

Panini con lievito madre e miele

30 0Save
Panini con lievito madreIngredienti :600 g farina200 g lievito madre2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo miele300 ml acqua tiepida4 cucchiai olioPreparazione (...)
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16:29

Crostata di albicocche fresca con ripieno leggero

26 0Save
La crostata di albicocche che vi propongo oggi è fatta con le albicocche fresche saltate in padella con poco zucchero, volevo infatti una crostata che non (...)
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16:19

Involtini di melanzane con cous cous e verdure

15 0Save
Ecco un altro piatto freddo e sfizioso per l’estate, Involtini di melanzane con cous cous e verdure… un primo piatto, antipasto, finger food insomma una (...)