Recipes from Mon, 21 Dec 2015

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Tue, 22 Dec

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23:49

Tronchetti di Natale con mousse di mascarpone e cioccolato

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Naturalmente questi due tronchetti non sono per Natale, anche perché ormai non ci sono più...li hanno fatti fuori, uno sabato sera e, l'altro domenica sera. (...)
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22:55

Sformatini di parmigiano reggiano con salsa al curry fatta in casa

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Se state pensando ad un antipasto per le feste di Natale diverso dal solito, un pò chic e originale ecco quello che fa per voi! Oggi prepariamo insieme queste (...)
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22:30

Torta ferrari per compleanno testimone di nozze

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Oggi è il compleanno del nostro testimone di nozze, Marco.E' da ieri che mi ripeto in testa 'gli faccio la torta, non gli faccio la torta' ... alla fine (...)
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22:18

Omini di Pan di Zenzero

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Oltre a essere belli, questi simpatici omini, sono davvero molto buoni. Sono biscotti di pan di zenzero, preparati con un impasto molto speziato, tipici delle (...)
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22:16

Girelline morbide di speck

52 1Save
Altra ricettina giusta giusta per le feste di Natale e non.Trovata su cookaround e lasciata nel dimenticatoio ma quest'anno è la "carrambata" delle (...)
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22:15

Cookies americani con cioccolato, nocciole e mandorle

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Cookies americani I cookies americani (Chocolate Chip Cookies) sono fragranti biscotti con pezzi di cioccolato fondente, tipici della cucina americana. Questa (...)
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22:01

Aperitivo di Natale con alberelli di sfoglia e vino buono

71 1Save
L'aperitivo non lo dobbiamo dimenticare nel nostro menu' di Natale!Una cosa semplice che possiamo preparare con largo anticipo, magari anche un pò scenografico (...)
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21:53

Stekko Pizza: pizza su stecco senza conservanti con ingredienti naturali

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Oggi vi presento una deliziosa pizza su stecco, si avete capito bene, su uno stecco tipo gelato. Si chiama Stekko Pizza, ed è una sorta di pizzetta senza (...)
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21:38

Pandorlato: ricetta dolce con mandorle e arancia

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Pandorlato......una ricetta vista nel blog " La cucina di Federica" che non ho resistito a provarla, alla quale ho modificato ben poco, ma il risultato è stato (...)
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21:17

Malfatti di ricotta, erbette e maggiorana

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Ingredienti: 250 g di ricotta romana200 g di erbette (bietoline) oppure di spinaci già puliti50 g di mortadellamaggiorana2 rametti di prezzemolo1 spicchio (...)
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21:14

Cipolla pastorizzata

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Una preparazione che ho visto fare a Luca Montersino per la preparazione di un risotto, subito provata e approvata in pieno, trovo comodissimo tenerne un (...)
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20:51

Branzino al sale con datterini e olive taggiasche

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Sublime la carne del branzino cotta al sale…semplice, umida e saporita. Sfilettato e impreziosito con pomodorini saltati e olivette taggiasche. INGREDIENTI 1 (...)
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20:47

Bauletto di agnolotti e besciamella rossa in sfoglia

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Bauletto di agnolotti e besciamella rossa in sfogliaIngredienti:500 g di agnolotti di carne2 rotoli di pasta briseè300 g di besciamella pronta20 g di conserva (...)
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20:35

Spaghettoni al limone salato con gamberi e bottarga

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Spaghettoni al limone salato, gamberi e bottargaIngredienti:Per il limone sotto sale:1 limone sale grosso q.b.Per i gamberi marinati:10 gamberi rossi sale (...)
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20:29

Farfalle con sgombro peperoni cipolla e capperi

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Ciao a tutti/e! Inizia il conto alla rovescia: le feste natalizie sono davvero vicinissime!Non so voi ma io in questi giorni che precedono le feste sto (...)
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20:19

Brasato di manzo al barolo da la prova del cuoco

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Brasato di manzo al baroloIngredienti:1,5 kg di cappello del prete di bovino aduldo150 g di pancetta steccata intera per lardellare3 scalogni2 coste di sedano (...)
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20:19

Idee menu vegetariano per Natale 2015

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Sono di corsissima . . . spero mi capirete, ma le promessesono promesse ed ecco qui la mia proposta diMENU' VEGETARIANO!Terzo ed ultimo dopo quello diCARNEe (...)
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20:16

Salsa chimichurri

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Una salsa argentina che di solito fa da accompagnamento a piatti crudeli. Ma se la bistecca diventa di seitan… Ingredienti: 1 C di Origano 1 c di Peperoncino (...)
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20:11

Canederli alle rape rosse ricetta per Natale tirolese

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Canederli alle rape rosseIngredienti:Per i canederli:350g pane bianco raffermo, tagliato a cubettini30g farina5 uova150g rape rosse lesse e pelate50g cipolla (...)
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19:57

Sformatini di polenta taragna con bocconcini di stracotto

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Anche se fino ad ieri qui da noi splendeva il sole con temperatura intorno ai 18°, l’escursione termica tra giorno e notte è notevole e la sera fa piacere (...)
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19:51

Mustaccioli bianchi di Natale

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Di corsa a fine giornata, dopo aver consegnato non so quanti curriculum in giro per le farmacie (sperando che il nuovo anno sia di buon auspicio), finalmente (...)
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19:32

Brasato di manzo al barolo

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Brasato di manzo al barolo maestro in cucina sergio barzetti Ingredienti per 6 persone: 1,5 kg di cappello del prete di bovino aduldo 150 g di pancetta (...)
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19:10

Vellutata di broccoli e aglio con crostini al curry

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Bentrovati cari amici, è iniziata la settimana di Natale, nella quale avviene anche il passaggio astronomico dall’autunno all’inverno, con la notte più lunga (...)
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19:00

Vellutata ai funghi

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Il suo profumo si sentirà in tutta casa: vellutata ai funghi… Ingredienti: 500 g funghi misti (meglio se con porcini) 1 cipolla dorata piccola 1 carota 2 (...)
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18:48

U Toccù il sugo di carne alla genovese

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Quando mi dicono che noi genovesi siamo tirchi , rispondo sempre che non è proprio così: siamo delle persone parsimoniose. Che la cosa è ben diversa.In una (...)