Recipes from Sat, 26 Sep 2015

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Recipes

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06:35

Gnocchi di patate americane

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In una delle mie recenti ricette, le tagliatelle fatte in casa ai finferli, vi parlavo di come fare la pasta fresca sia più facile di quanto non sembri. Oggi (...)
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08:00

Confettura di susine gialle

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1 kg di Susine gialle 250 gr di Zucchero Pulite e tagliate in tanti pezzi le susine, mettete in pentola con lo zucchero e fate cuocete per 2/3 ore. Dopo la (...)
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12:33

Zucchine grigliate contorno e antipasto leggero e gustoso

36 0Save
Le zucchine grigliate sono un contorno o un antipasto gustoso , leggero e fresco; ideale per chi è attento alla linea ma un ottimo piatto ricco di sapori (...)
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21:27

Saccottini alla marmellata

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Ho fatto i saccottini alla marmellata perché non vedevo l’ora di provare le marmellate, o meglio le confetture, fatte durante l’estate. Con quel caldo torrido (...)
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09:01

Pancakes al grano saraceno e fichi vegani senza glutine

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“Ce ne hai messo di tempo! ” direte voi e a ragione, ma ecco finalmente la ricetta di questi facilissimi, deliziosi e sanissimi PANCAKES AL GRANO SARACENO E (...)
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10:09

Pancakes alla banana e Nutella

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PANCAKES BANANA E NUTELLA Se volete cominciare la giornata con il piede giusto questa è la vostra ricetta! Si preparano in un attimo ed il risultato è (...)
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15:34

Bakłażany z papryką w kalabryjskiej zaprawie

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Kalabryjski przepis mojej Teściowej z Monterosso Calabro/My Mother-in-law's Calabrian recipe from Monterosso Calabro/Una ricetta calabrese di mia Suocera di (...)
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10:02

Sedanini con pomodorini e formaggio caprino

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Un piatto leggero e gustoso, veloce da preparare giusto il tempo di cuocere la pasta, ricetta presa da una delle mie riviste, la ricetta originale era con il (...)
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10:00

Gelato al cocco con liquore di corbezzolo e cioccolato fondente

21 0Save
La dolcezza del gelato al cocco e del corbezzolo: arrosez vous même !Come dicono i francesi quando chiedete una crêpe al Grand Marnier: “Arrosez vous même”, (...)
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10:57

Crostata autunnale con more e kiwi

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L’ispirazione per questa crostata mi è venuta mentre stavo tagliando la frutta per la torta del re, sì perché mi sono accorta che il viola delle more sta (...)
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11:46

Salmone con peperoni in agrodolce

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Tranci di salmone con peperoni, in agrodolce. Consigliato dai nutrizionisti per le sue carni gustose e delicate, oggi sempre più presente sulle nostre tavole e (...)
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17:09

Bucatini con pomodorini e friggitelli

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Eccomi qui a consigliarvi una di quelle ricettine che vi esorto a preparare prima che finiscano. Sto parlando dei “friggitelli” che si trovano ancora, sia dai (...)
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18:30

Rahmsauce

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Il rahmsauce ( salsa di panna o salsa di crema) è una salsa tedesca ( si preparara anche in Svizzera) a base di panna molto usata per condire la carne (...)
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10:22

Funghi e patate al forno

145 1Save
Ingredienti:200 gr funghi pleurotus, 700 gr patate, capperi, olio extravergine d'oliva, erbette miste.Preparazione:Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. (...)
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09:59

Burger di ceci al forno

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Ingredienti:250 gr ceci, capperi, farina di mais.Preparazione:Lessare i ceci, dopo averli tenuti in ammollo per una notte, per 2 ore. Aggiungere un po' di (...)
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16:19

Crema pasticcera al latte di soia

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Crema alla vanigliaLa crema pasticcera è una della creme più usate in pasticceria, anche se quando ero piccola la mia mamma a volte la preparava a colazione, (...)
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10:44

Ossobuco di vitello

102 0Save
L’ossobuco di vitello è un secondo piatto particolarmente gustoso e la sua preparazione è piuttosto semplice. Indispensabile è che l’ossobuco sia di vitello e (...)
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11:11

Rotolo di castagne con crema alla ricotta, Philadelphia e cocco

94 0Save
Rotolo di castagne con crema alla ricotta, Philadelphia e coccoIngredienti :500 g castagne (peso finale)180 g di zucchero50 gr cacao150 ml latte50 ml amaretto (...)
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09:52

Totani al vapore di agrumi ripieni di cous cous e verdure

88 0Save
Ho pensato molto a come realizzare questa ricetta. Ero partito dall’idea di cucinare i totani al vapore. Da qui ho iniziato a valutare gli ingredienti da (...)
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08:34

Frittata di cipolle semplice

83 0Save
La frittata di cipolle semplice è una delle ricette tipiche della tradizionale povera e genuina. Questa ricetta è ideale per essere servita come secondo piatto (...)
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18:38

Marmellata di mele con zenzero e menta

74 0Save
Marmellata di mele con zenzero e mentasulle immense proprietà delle mele siamo davvero tutti consapevoli, questo frutto così stupendo che vanta anche molte (...)
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07:47

Ciambella allo yogurt e miele

70 0Save
Ciambella yogurt e miele Voglia di dolce, voglia di dolce vattene…macchè. Vabbè dai vediamo in frigo se c’è qualcosa che ci ispira. E’ ovvio lo yogurt per una (...)
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22:53

Melanzane rosse di Rotonda e quinoa

61 0Save
Questa settimana dal fruttivendolo ho trovato la melanzana Rossa di Rotonda DOP che si coltiva in Basilicata nel Massiccio del Pollino, e nel Cilento. Queste (...)
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11:07

Käsekuchen: Torta al formaggio tedesca simile alla cheesecake cotta

59 0Save
La Käsekuchen è una torta al formaggio tedesca, simile alle famose cheesecake cotte in forno. La base della Käsekuchen è realizzata con una pasta simile alla (...)
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23:25

Uova alla Parmentier

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In omaggio ad Antoine Augustin Parmentier,(1737-1813), l’agronomo che per primo comprese l’importanza nutrizionale delle patate, rivoluzionando le abitudini (...)