Recipes from Thu, 25 Dec 2014

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23:58

Presepe nel panettone in pasta di zucchero

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Quest’anno anche il presepe in casa mia è commestibile. Ho modellato i personaggi con la pasta di zucchero il giorno prima, in modo che si asciugassero; poco (...)
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22:27

Stella di Natale alla zucca

26 0Save
Ieri sera, ore 21.30: un profumo delizioso si è diffuso in tutta la casa. E' il profumo del Natale, di arancia, limone, vaniglia e mandorle. E' il profumo del (...)
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21:49

Come Sauté di Cozze

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La prima cena della vigilia da noi. Tanta organizzazione e un menù che ha messo insieme la tradizione e la voglia di novità. Gli antipasti prevedevano (...)
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21:04

Torta al nocino per le festività natalizie

90 0Save
Per il pranzo di Natale ho preparato questo delizioso dolce, semplicissimo da realizzare, perfetto come rappresentanza del Natale per gli ingredienti necessari (...)
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20:57

Ravioli alle erbette con pesto di pistacchi e finocchietto selvatico

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Tipici nei giorni di festa ma di una tale leggerezza che potrebbero essere mangiati tutti i giorni questi ravioli alle erbette si prestano per essere preparati (...)
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20:24

Stecchi di frutta caramellata natalizia

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Nella stagione invernale e sulla tavola delle feste sono belli e golosi gli spiedini di frutta caramellata. Oltre ad essere buoni, fanno bella mostra di se' e (...)
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19:46

Cheescake salata con squacquerone, rucola e crudo

117 0Save
Oggi vi propongo un'ottima idea per il cenone di Capodanno o per qualsiasi altra circostanza:L'ottima Cheescake salata di Francesco Spada del magnifico blog (...)
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19:41

Muffin ai Mirtilli Rossi

39 0Save
Ricetta semplice e veloce per gustare in ogni momento questi deliziosi dolcetti ripieni di mirtilli rossi e scaglie di mandorle. Ottimi da preparare per le (...)
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19:31

Tartelette salate con pasta brisée, formaggi e uova

60 0Save
Per un aperitivo diverso dal solito, queste tartelette sono l’ideale. Sono molto belle da vedere e semplici da realizzare, e si possono farcire a proprio (...)
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19:16

Pere cotte nel vino dolce e fruttato

71 0Save
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:4 pere una varieta forteuna stecca di cannella2-3 chiodi di garofano1 bottiglia di vino dolce e fruttato150 gr. di zucchero di (...)
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18:52

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

343 3Save
Un altro Natale insieme! Questo anno è volato alla velocità della luce, ed è stato pieno, pienissimo di cambiamenti, un anno pieno di persone, persone (...)
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18:22

Cinghiale brasato con polenta

132 0Save
Cosa serve:700 g. bocconcini di cinghiale già frollato, pronto per essere cucinato3/4 di bottiglia di nebbiolo vecchio3 bacche di ginepro3 chiodi di (...)
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17:39

Straccetti al pesto di spinaci

80 0Save
Ieri sera come da tradizione Mati abbiamo cenato tutti insieme, cena a base di pesce, e ciascuna famiglia ha preparato una portata della cena. A noi è toccato (...)
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17:34

Profiteroles al limone vegani

65 0Save
A cura di Paola Laura FabbriQuesto dolce, pare abbia origini rinascimentali,; Caterina De Medici, futura regina, a seguito delle nozze conEnrico II di Francia, (...)
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17:25

Buon Natale

48 0Save
Ti auguro piccole cose ma che siano straordinarie per il tuo cuore. Un amico sincero. Un abbraccio per ogni dispiacere. Un sorriso per ogni lacrima. Il (...)
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17:06

Profiteroles vegan

99 0Save
A cura di Paola Laura FabbriQuesto dolce, pare abbia origini rinascimentali,; Caterina De Medici, futura regina, a seguito delle nozze conEnrico II di Francia, (...)
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17:05

Torta salata di pasta brisé con spinaci e patate

549 0Save
La preparazione di questa squisita torta salata impiega davvero poco tempo: è una ricetta facile e veloce ma davvero saporita e nutriente. Oggi prepariamo (...)
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17:00

Stroncatura alle olive, capperi e pistacchi con aroma di limone

23 0Save
La “stroncatura” è un formato di pasta tipico della provincia di Reggio Calabria, nella tradizione veniva fatta con i resti della molitura, quindi una farina (...)
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16:00

Cioccolata con arancia caramellata

23 0Save
In questo periodo ho ricevuto dalla Sicilia un bel po’ di arance biologiche che ho utilizzato per preparare la marmellata e le scorze caramellate. Alcune le ho (...)
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15:56

Il tronchetto di Natale

17 0Save
Ecco un classico dolce delle feste, rivisitabile in moltissime forme: il pan di spagna potrebbe essere al cioccolato oppure le creme all’interno al cioccolato, (...)
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15:46

Torta della Nonna

81 0Save
Si. Siamo a Natale.Da qualcheanno il tempo sta scorrendo troppo in fretta e non riesco più ad afferrargli il lembo della giacca. Se ruoto il capo leggermente (...)
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15:45

Polpettone ripieno al forno

73 0Save
Il polpettone è uno di quei piatti che rimandano a ricordi d’infanzia, a pranzi con i parenti, a sapori semplici ma gustosi. Così come le polpette, il (...)
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14:00

Ravioloni vegan di ricotta e pere

13 0Save
A cura di Paola Laura FabbriIngredienti per il ripieno:400 gr. di ricotta vegetale 50 gr. di lievito in scaglie50 gr. di panna vegetale2 pere sodesale e pepe (...)
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13:10

Classico piemontese con crema di mascarpone

31 0Save
Crema di mascarpone per il panettoneI miei primi ricordi della crema di Mascarpone risalgono ai pranzi di Natale a casa dei nonni, ma so che, anche in molte (...)
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12:30

Spaghetti con bottarga e agrumi

22 0Save
Spaghetti bottarga e agrumi Potremmo definirlo un piatto stra-veloce visto che richiede un impegno minimo e che praticamente lo costruite una volta scolata la (...)