Recipes from Thu, 17 Jul 2014

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Wed, 16 Jul
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Recipes

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23:59

Aspic di anguria e melone

53 0Save
Ingredienti: per 4 persone 2 angurie non troppo grande 4 meloni siciliani cantalupo Per lo sciroppo 400 g di zucchero 8 dl di acqua 60 g di gelatina Per la (...)
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23:49

Fagiolini stufati con pomodorini e basilico

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I fagiolini sono un contorno ideale per accompagnare dei secondi piatti, o da magiare come piatto unico.Ingredienti:1 kg di fagiolini200 gr di pomodorini1 (...)
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23:44

Macedonia di frutta con fragoline e agrumi

25 0Save
Ingredienti: per 4 persone 1 melone piccolo 4 albicocche 4 pesche 150 g di more 200 g di lamponi 2 kiwi Per la salsa: 2 cestini di fragoline di bosco 1 limone (...)
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23:43

Birra Flea dal cuore verde dell'Umbria

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Il Birrificio Flea, situato nel cuore della verde Umbria, prende il nome dall’omonima rocca che sovrasta la città di Gualdo Tadino, nota per le sue purissime (...)
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23:33

Risotto con asparagi

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Non sempre tutto quello che cucino viene fotografato, perchè non cucino con l'idea di immortalare tutto.Questo risotto, nato dall'esigenza di far assaggiare (...)
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23:24

Semifreddo allo yogurt marmorizzato alla pesca

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Buongiorno a tutti! Oggi sembra...e dico SEMBRA...sia tornata l'estate....forse per via della crisi ha deciso di risparmiarsi anche lei? :D ridiamoci su (...)
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23:23

Tiramisù classico con caffè d’orzo di Luca Montersino

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Di solito i miei tiramisù sono light (qui e qui), ma su richiesta oggi propongo il classico di “Luca Montersino”, e già, non potevo esimermi dal farlo, (...)
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23:09

Corzetti al Ro, piatto tipico della tradizione gastronomica ligure

18 0Save
Ingredienti: per 4 persone 2 l di brodo di carne 2 carote 2 porri 2 costole di sedano 5 foglie di lattuga 50 g di burro 150 g di farina di tipo 00 setacciata 3 (...)
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23:03

Consommé alle verdure con bignè salati

47 0Save
Ingredienti: per 4 persone 2 l di brodo di carne 2 carote 2 porri 2 costole di sedano 5 foglie di lattuga 50 g di burro 150 g di farina di tipo 00 setacciata 3 (...)
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23:03

Ciambelline con ricotta, pinoli e miele

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Dopo lo smodato "chiacchiericcio carnevalesco" (e sì che quest'anno ho proprio esagerato!), avevo bisogno di mettermi in riga, senza tuttavia rinunciare al (...)
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23:02

Gelato alle pesche con cheesecake

17 0Save
Le vacanze per me sono ancora lontane, ma questo non toglie che avrei proprio voglia di partire e staccare la spina subito!.. ma adesso ci sono altre (...)
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22:40

Pizza con patate, pancetta, mozzarella e pomodoro

70 0Save
Pizza con patate pancetta, mozzarella e pomodoroChe delizia questa pizza con patate, pancetta, mozzarella e pomodoro !!! ....Ingredienti : 350 g farina1 (...)
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22:38

Come conservare e congelare l’erba cipollina

56 0Save
L‘erba cipollina è una delle piante aromatiche più saporite che si possa usare in cucina. Si consuma soprattutto fresca, appena colta, e serve per condire (...)
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22:34

Irish Soda Bread integrale con formaggio di capra e erbe senza glutine

28 0Save
Sottotitolo: Ogni volta l'inizio è quel momento di distacco dalla molteplicità dei possibiliItalo CalvinoE' più facile un buon inizio o una buona fine? E nel (...)
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22:24

Quelle torride estati

21 0Save
Quando ero piccola,con l'arrivo delle calde giornate estive,mia madre soleva portarmi a casa dei nonni.Il sabato mattina svegliava me e mio fratello molto (...)
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22:22

Crema di semi di girasole

50 0Save
Ho sempre saputo di non avere il pollice verde e tuttavia la consapevolezza di questo limite non mi ha disturbata affatto, finché non ho dovuto prendermi cura (...)
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21:15

Tarta di cipolle e formaggio

20 0Save
Un piatto argentino che significa, come si intuisce facilmente, Torta di Cipolle e Formaggio. Ho usato quello che, dalle mie parti, viene chiamato (...)
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21:05

Tosella alla piastra e strudel di verdure e speck

26 0Save
Lo scorso Week End sono stato in gita!!!I miei amici Barbara e Lorenzo ci hanno invitati a trascorrere il fine settimana nella loro casetta ad Asiago. Un (...)
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20:45

Come usare il basilico in cucina

26 0Save
Il basilico è una delle piante aromatiche più utilizzate in cucina, poiché si presta ad essere usato in un gran numero di ricette. Gli usi del basilico possono (...)
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20:28

Arriva l'estate: insalata di polipo gusto estivo

14 0Save
Oh, finalmente un po' di sole e di caldo! Era ora! Mi sembrava di aver saltato l'estate ed essere catapultata diritta nell'autunno...Quindi, arrivato (...)
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20:18

Crauti e salsicce di Norimberga: ricetta tradizionale tedesca

30 0Save
Già sapete che amo sperimentare con la cucina italiana, così come con la cucina internazionale. Questo è il modo in cui cucino la mia cena tedesca a base di (...)
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20:04

Pasta con fiori di zucca e pistacchi

21 0Save
Questa pasta ai fiori di zucca e pistacchi è un piatto di stagione. Fiori di zucca, pistacchi di Bronte e la fragranza dello zafferano formano un’unione (...)
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20:00

Torta di baccalà

28 0Save
17 luglio 2014Ciao a tutti, è arrivata l'estate! Il tempo è bello, fa caldo, ma è asciutto e quindi si sta proprio bene :)Perciò festeggio con voi con una (...)
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19:57

Carne alla pizzaiola con olive nere e origano

75 0Save
Carne alla pizzaiola:con questa ricetta si prendono due piccioni con una fava,perché con un unico piatto si faprimo e secondo.Ingredienti per 4:una cipolla (...)
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19:31

Sciroppo della nonna

12 0Save
Questo delizioso sciroppo è dissetante e corroborante, ottimo diluito in acqua fredda con l’aggiunta di ghiaccio come bibita estiva ma altrettanto ottimo (...)