Recipes from Thu, 17 Jul 2014

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15:24

Torta soffice ricotta e cioccolato senza burro e uova

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Vi sarà già capitato di aver improvvisamente voglia di fare un dolce per la propria famiglia e di non avere in casa gli ingredienti occorrenti, vero? Ma bene o (...)
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10:20

Tonnarelli di calamaro cotto a bassa temperatura con asparagi e crumble di pane al basilico

50 2Save
Lo confesso, l'idea del piatto mi è venuta guardando Benedetta Parodi che spignattava allegra in televisione, sul canale Real Time, mio costante sottofondo (...)
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18:42

Torta soffice al limone e cannella senza uova né latte

49 0Save
Visto che piove, ho deciso di darmi alla pasticceria…Pasticcio un po’ sperando che prima o poi (possibilmente prima di settembre) il maltempo lasci il posto (...)
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13:17

Ciambellone allo yogurt morbido senza burro

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Anche questo, il Ciambellone allo yogurt, è un dolce della mia infanzia, uno dei dolci che "infuriava" in tutti i miei compleanni o quasi. Credo, o almeno (...)
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09:40

Tortino cremoso di melanzane e ricotta

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Senza parole per descrivere questo tortino cremoso di melanzane e ricotta. Insomma dovete provarlo magari per una cena un po’ speciale, prendendovi del tempo (...)
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19:21

Mezzelune con ricotta e zucchine in padella

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Le mezzelune con ricotta e zucchine sono dei fagottini ripieni velocissimi da preparare, non richiedono lievitazione e nemmeno l’utilizzo del forno, perfetti (...)
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12:28

Pasta del lunedì con Avanzi di grigliata

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Spesso e volentieri la grigliata avanza per il giorno dopo e altrettanto spesso amo modificarla in qualcosa di goloso e un po alternativo:) Questa volta ci ho (...)
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10:26

Estate: idee per insalate artistiche e stile in tavola

26 0Save
Finalmente è estate e sembra di essere in un altro mondo, chi rinnova il guardaroba con i saldi, chi il taglio di capelli e chi come OrtoRomi, rinnova il look (...)
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10:39

Pizza per tutti

26 0Save
Chi di voi non ama la pizza???La pizza ormai è uno dei piatti più amati al mondo, ma ultimamente sta crescendo sempre di più il numero di persone intolleranti (...)
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21:05

Tosella alla piastra e strudel di verdure e speck

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Lo scorso Week End sono stato in gita!!!I miei amici Barbara e Lorenzo ci hanno invitati a trascorrere il fine settimana nella loro casetta ad Asiago. Un (...)
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11:58

Penne con piselli e ricotta

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Le penne con piselli e ricotta sono un primo piatto vegetariano facile e super veloce da preparare, piuttosto leggero ma molto gustoso! Questo è un piatto che (...)
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13:00

Fragole ripiene con formaggio caprino

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N.B. Per i nostri amici celiachi questa ricetta va bene ma comunque L’AIC consiglia il consumo di questi alimenti se presenti in Prontuario o riportanti la (...)
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15:21

Tagliatelline al limone

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Ho mangiato per la prima volta questo piatto a casa della mia amica Lorena, ho visto che anche mio marito, che non ama il limone, mangiava con gusto, e da (...)
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14:58

Pizzette di melanzane

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Le melanzane si sa, si trovano tutto l’anno ma è d’estate che sono veramente saporite, quando crescono sotto i raggi del sole e hanno una polpa più elastica, (...)
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23:43

Birra Flea dal cuore verde dell'Umbria

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Il Birrificio Flea, situato nel cuore della verde Umbria, prende il nome dall’omonima rocca che sovrasta la città di Gualdo Tadino, nota per le sue purissime (...)
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10:20

Involtini primavera di noi altri

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Piccola premessa per i non romani: l'espressione "de noantri" - in italiano " di noi altri" - si usa come contrapposizione a qualcosa di più nobile, dalla (...)
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07:44

Silene al silano

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Il silene è una delle verdure che preferisco. La trovo durante le mie passeggiate e ne faccio una grande scorta…sempre pronta nel congelatore. Ho voluto (...)
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18:04

Pane senza glutine con farina ai semi di lino nella macchina del pane

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Se il caldo di questi giorni ci sconsiglia di accendere il forno per preparare la pagnotta ai semi di lino (...)
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10:20

Pizza con sfilacci di cavallo, pomodorini, rucola e burrata

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Ingredienti per una tegliaIngredienti per l'impasto : vederequiPer la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 150 gr. burrata – 80 gr. sfilacci di (...)
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11:42

Risotto limone e zenzero

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un sapore molto fresco è sicuramente quello del limone, vediamolo in questo particolarissimo risotto dal sapore fresco e ricco sopratutto di vitamineRisotto (...)
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13:02

Rotolo di pasta biscotto al tiramisù

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RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELOIngredienti:Per la pasta biscotto:100gr di farina100gr di zucchero4 uovala scorza di mezzo limonemezzo baccello di (...)
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08:02

Pollo al curry con verdure

151 1Save
Questa è una delle mille varianti di pollo al curry che ho sperimentato, e che continuerò a provare, alla ricerca della ricetta perfetta, cremosa ma non (...)
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10:12

Frittelle di verdure al forno o in padella

161 0Save
Buongiorno amici lettori!!! Siete pronti per una super ricetta??? Oggi prepariamo le Frittelle di verdure, golose e saporite sono un’ottimo antipasto, finger (...)
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23:23

Tiramisù classico con caffè d’orzo di Luca Montersino

82 1Save
Di solito i miei tiramisù sono light (qui e qui), ma su richiesta oggi propongo il classico di “Luca Montersino”, e già, non potevo esimermi dal farlo, (...)
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17:16

Taralli nzogna e pepe - Taralli salati con strutto e pepe nero

67 1Save
Un paio di settimane fa, mio figlio, di ritorno da un brevissimo soggiorno a Napoli, mi ha portato dei taralli.A prima vista, sembravano dolci.... poi, (...)