Recipes from Sat, 17 Aug 2013

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Fri, 16 Aug
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Sun, 18 Aug

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18:18

Pesche ripiene al cioccolato e amaretti

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Minimalia n.9Una versione assai più rapida - ma altrettanto golosa - delle pesche ripiene al cioccolato, ideale per utilizzare delle pesche mature.Si pelano e (...)
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17:14

Passata di patate e porri con merluzzo gratinato al limone

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Per una volta ho invertito gli equilibri e, dopo aver proposto molte ricette dove il pesce era accompagnato da legumi o verdure, questa volta propongo un (...)
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10:14

Auguri Laura! Pochette in stoffa per regali di compleanno

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La vigilia di Ferragosto la mia amica Lauraha compiuto gli anni.Laura è una cara amica che ama viaggiare,così ho pensato di regalarleuna pochette di (...)
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16:02

Filetto di pesce persico ai ferri

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So che il pesce persico non è un pesce di mare ( quello che preferisco ), ma considero che ha un ottimo sapore e soprattutto molto delicato, contrariamente ad (...)
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16:15

Provola impanata e fritta

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La provola impanata e fritta è un piatto tipico napoletano. E' veramente deliziosa e facile da preparare. Veramente appetitosa!!!!LauraPROVOLA IMPANATA E (...)
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16:01

Filetto di merluzzo in crosta di patate

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Il merluzzo è indubbiamente uno dei pesci più conosciuti e diffusi per il suo valore nutrizionale e per la sua versatilità in cucina. E' un pesce che si pesca (...)
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08:18

Pici toscani con sugo all'aglione

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Pici toscani con sugo all'aglioneIngredienti per l'impasto dei pici:500 gr di farina250 gr di acquasaleIngredienti per il sugo all'aglione:500 gr di pomodori (...)
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20:38

Salame moka al cioccolato senza burro e uova

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Questa è una mia vecchia ricetta con alcune variazioni, come potete notare non ci sono: uova, zucchero e burro aggiunti, è buonissimo ed è quasi light.Salame (...)
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19:43

Taralli pasquali di taranto con pepe

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Sono queste alcune delle preparazioni tipiche di Taranto, che ha dei Riti Pasquali sentitissimi, assolutamente da vedere. Iniziano dal Giovedì Santo con i (...)
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17:17

Minestrone estivo con orzo perlato

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Chi volesse sostituire l’orzo con il farro, o con del riso integrale lo faccia. Il risultato sarà in ogni caso buonissimo. Portare ad ebollizione abbondante (...)
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18:23

Crostata ricotta e marmellata bigusto

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Cosa c'è di meglio di una sana e deliziosa fetta di crostata per colazione o per merenda, ma anche dopo un pasto. In qualsiasi momento della giornata si puo' (...)
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14:13

Sardine alla piastra con limone e zenzero

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Le alici , le sardine , l' aringa appartengono ai pesci azzurri del Mediterraneo , per questo motivo si trovano con facilità ed il loro costo è abbastanza (...)
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14:11

Fiori di nasello con piselli

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I fiori di nasello sono le parti più pregiate dei filetti, quelle cioè più gustose e succulente, ricche di proteine e a basso contenuto calorico, ideali per (...)
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17:28

Finnish Pulla Nisu brioche finlandese dolci

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Come ho già detto nel post di "Lohta ja perunoita (Salmone e patate)", non conoscevo la cucina finlandese. Ma grazie all'Abbecedario Culinario della Comunità (...)
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15:13

Pollo caramellato con spezie

73 0Save
Ho scoperto di amare profondamente le spezie, saperle utilizare bene è quasi una magia, la delicatezza dei sapori e degli odori che regalano ad ogni ricetta le (...)
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19:43

Marmellata di anguria aromatizzata alla menta

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LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile INGREDIENTI: 1kg di anguria privata dei semi 500gr di zucchero 1limone spremuto menta fresca q.b. 1bustina di pectina UTENSILI: (...)
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15:58

Peperoni ripieni al forno con carne e riso

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Questa è unaricetta molto versatileperchéil suo ripieno può variare in mille modi , potete riempirli con pollo , salsiccia , carne trita , verdure , regalando (...)
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09:05

Involtini di zucchine e melanzane

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Gli involtini di zucchine e melanzane sono gustosi bocconcini che possono essere serviti come antipasti o stuzzicchini. Un piatto leggero, perfetto per (...)
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10:12

Plumcake salato integrale allo yogurt con tonno, peperoni e zucchine

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Ogni qualvolta un/una food blogger presenta una ricetta contenente il risultato sperato, proprio esattamente ciò che voleva ottenere, suscita un pizzico di (...)
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22:55

Seadas sarde tradizionali con semola, formaggio e miele

35 1Save
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 170 g di semola di grano duro 1 uovo 10 g di burro 300 g di Pecorino Sardo freschissimo 1 limone 100 g di Miele di (...)
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10:00

Frappè al caffè con gelato

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Riprovato per la prima volta dopo tempo un paio di giorni fa al bar, il frappè al caffè (con gelato) mi ha letteralmente conquistata, oltre ad essere diventato (...)
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18:13

Insalata di anguria feta olive nere valeriana senza glutine vegetariana

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Questa ricetta l’ho avuta dalla Roby di Castelbelforte (per distinguerla dalla Roby di Mantova, mia cognata) ed ha avuto il plauso del capitano, anche se a lui (...)
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13:11

Riso integrale con pollo e verdure in agrodolce

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Ingredienti per 4 persone:500 g. petto di pollo a tocchetti, 1 peperone rosso e 1 giallo, 1 cipolla grande,germogli di bambù, 1 carota,1 costa di sedano,1 (...)
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16:21

Cous Cous alle Verdure

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Ingredienti per 3 persone:280 gr. di cous cous,1 peperone giallo,1 peperone rosso,2 zucchine,2 carote,1 cipolla,olio evo e sale q.b.erba cipollina (...)
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22:20

Penne al finocchio selvatico

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Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 250 g di penne 200 g di legumi secchi (fave, ceci, cicerchie, fagioli) 1 costola di sedano 1 cipolla 200 g di finocchio (...)