Recipes from Sun, 3 Mar 2013

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23:41

Crostata al cioccolato con ricotta e mascarpone

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RICETTA DI: CLAUDIA ROSSIPasta frolla:250gr.farina, 3 cucchiai cacao amaro in polvere, 1 uovo, 120gr.zucchero, 150gr. burro morbido, mezza bustina di (...)
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23:19

Pollo piccante alla Mediterranea

51 0Save
Questo che vi presento è decisamente un piatto molto saporito dai profumi che ricordano le nostre isole, dai terreni fertili e molto ben soleggiati e quale (...)
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23:17

Torta al cioccolato farcita con panna montata

32 0Save
RICETTA DI: CLAUDIA ROSSIINGREDIENTI:300gr. farina,3 cucchiai di cacao amaro in polvere, 120gr. zucchero, 2 uova, 1 bustina di lievito, 150gr. burro sciolto, 1 (...)
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23:13

Frittelle di Frattaglie Fritte

79 0Save
Con questa ricetta partecipo al contestInsalatamista-Poveri ma Belli e Buoni Quinto Quarto (R)evolutionNon sapevo proprio cosa mettere come titolo a queste (...)
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23:12

Fette biscottate all'arancia con pasta madre

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Dopo il mio esperimento con le fette biscottate integrali al caffèho deciso di farne una versione leggermente diversa, utilizzando in questo caso la farina (...)
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23:11

Chocolate Crackles Cookies

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ciao a tutti!l'inverno non vuole abbandonarci proprio... pioggia e freddo ormai accompagnano le nostre giornate... ma per trascorrere un bel pomeriggio (...)
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23:05

Riso sprint alle verdure

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Io adoro il riso ma lavorando tutti i giorni non riuscivo mai a gustarmelo… finchè non ho inventato questo procedimento di cottura.In pratica preparo il (...)
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22:33

Spiedini di mare

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Eccomi con l'appuntamento del Venerdì, una ricetta a base di pesce.E' un piatto leggero, gustoso, che piacerà anche ai bambini.Ingredienti:500 gr di totani250 (...)
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22:26

Stinco di maiale in umido con patate

311 1Save
Di solito gli stinchi li faccio arrosto ma questa volta ho voluto provare a farli in umido e devo dire che ci sono piaciuti.3 stinchi1 cipolla grossa4 carote1 (...)
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22:15

Filetto alla senape in crosta di sesamo nero

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Con un braccio al collo per una brutta tendinite mi viene una voglia pazza di cucinare. E' tutto il giorno che penso a questo filetto, ho comprato il sesamo (...)
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21:49

Pizza calabrese con nduja e cipolla di Tropea

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In questi giorni le temperature si sono un po’ abbassate perciò mi è venuta voglia di provare il mio nuovo fornetto (pizza express) per le pizze. . Grazie alla (...)
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21:38

Primi piatti dell'uomo di casa

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Primi in casa mia potrei per mio marito cucinare solo quelli e lui sarebbe sempre al settimo cielo, non e' che disgusta il resto ma i PRIMI sono sempre i Primi (...)
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21:38

Sugo con salsiccia

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Tra gennaio e febbraio in ogni casa della Calabria si producono salsicce, soppressate, pancette tese e arrotolate, capicolli, prosciutti, cotiche, ciccioli, (...)
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21:34

Torta salata di Manu

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3 marzo 2013Ciao a tutti, buona serata, come state? Qui ordinaria amministrazione o ordinaria follia che è poi la stessa cosa. Mi rendo conto che sto (...)
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21:31

Cavatelli o strascinati con sugo di carne

24 0Save
Ho provato a fare questa pasta per la prima volta con mio cognato. Il rapporto fatica-soddisfazione è molto buono perchè il procedimento è un po' lungo ma il (...)
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21:27

Rotolo dolce farcito con ricotta e marmellata

22 0Save
Voglio proporsi questo dolcino ottimo e veloce da preparare adatto soprattutto alle merende dei bimbi......ROTOLO DOLCE FARCITO CON RICOTTA E (...)
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21:19

Patatine di sedano rapa fritte senza patate

35 1Save
Tagliato a fettine sottili e fritto come delle vere e proprie patatine può essere un gustoso e aromatico contorno, leggermente più dietetico delle classiche (...)
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21:14

Risotto alla zucca e aceto balsamico

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Il week end è volato via, come da copione ormai, e da domani inizia una nuova settimana, che per fortuna ci regalerà qualche giorno di vacanza al mare in (...)
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21:09

Scialatielli con Triglia e Bottarga

25 0Save
Questa pasta è davvero buona e anche raffinata pur nella sua semplicità.La triglia è un pesce che io non uso molto in cucina, ma devo dire che mi ha (...)
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20:35

La coratella in versione Corner, quinto quarto per un contest gastronomico

23 0Save
Si un bellissimo contest, uno di quelli che ti risveglia il neurone sopito, che mette in moto sinapsi lente, uno di quelli che ti costringe a pensare, a fare (...)
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20:14

Tutto su Crepes

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Ci sono due modi di vivere la vita.Uno è pensare che niente è un miracolo....L'altro è pensare che ogni cosa è un miracoloAlbert Einstein ( 1879-1955)Ma quanto (...)
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20:12

Involtini di speck con cuore di cicoria e besciamella

51 0Save
Buonasera, ecco una ricetta molto gustosa di involtini di verdura al forno. Questi involtini sono una specialità deliziosa di mia mamma che si presta a diverse (...)
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20:00

Crostata salata ricetta semplice

21 0Save
Questa è una parte della cenetta che io e il mio amato marito ci siamo mangiati ieri sera! L’ho chiamata crostata salata e non focaccia dietro suggerimento di (...)
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19:54

Frolla al pistacchio di Ely

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IL POST E LA RICETTA DI OGGI LI VOGLIO DEDICARE A TUTTE VOI BLOGGER CHE PUNTUALMENTE NON MI FATE MANCARE IL VOSTRO AFFETTO E IL VOSTRO SUPPORTO, MOLTO (...)
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19:46

Esperimento Namber Uan: budino al caffè

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Iniziamo una nuova piccola rubrica.Questo piccolo spazio nasce dalla necessità di scrivere nel blog anche i miei "fallimenti" se così possiamo (...)