Recipes from Sat, 19 Jan 2013

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Recipes

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08:34

Calamarata con crema di polpo, cicoria e pecorino

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Trovato un bellissimo polpo sul banco del pesce, che rapidamente è passato nel mio carrello, ho deciso, dopo una lunga serie di insalate, di usarlo per un (...)
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19:06

Cappelletti crudo e castagne

49 0Save
Buona sera care casalinghe e cari casalinghi. Avete mai provato la pasta con le castagne? No, non la pasta fatta con farina di castagne, che personalmente non (...)
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21:39

Risotto pere e gorgonzola

29 0Save
Dopo un'intera giornata trascorsa in fiera a Verona tra motori, motociclisti e bad boys, per altro bellissima, stasera ci voleva una cena "coccolosa" e piena (...)
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05:21

Di cosa si nutre l’àmore

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Ho scritto bene: àmore, così lo distinguo dal termine comunemente abusato amore. L’accento sulla prima vocale rafforza il concetto che comprende azioni, (...)
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16:42

Focaccia al rosmarino con lievito madre

26 0Save
E’ da un pò che dovevo fare questo post ma non so perchè alla fine mi è passato di testa. Mi sono ricordata stamattina quando ho scambiato qualche mail con (...)
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17:24

Pane integrale con farina di grano saraceno

261 3Save
Ho già presentato un pane con farina di grano saraceno QUI ed ho notato che nel contatore delle visite dei post è uno dei più visitati .Ho già descritto le (...)
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21:50

Biscotti avena e cioccolato

243 2Save
Era da un pò che volevo provare, e cerca cerca sono finita nel blog Le ricette della Zu, molto carino!Gli ingredienti sono100 g farina100 g fiocchi d'avena100 (...)
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03:19

Catalogna spigata stufata cicore tutte pare

179 2Save
(Catalogna Spigata Stufata) “Cicore tutte pare” Ricette dalla cucina di uno Sbirro (Catalogna Spigata Stufata) Cicore tutte pare – Questa ricetta appartiene (...)
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13:16

Trenette fatte in casa

160 0Save
Ciao ragazze! Mi direte...: "...ancora pasta?..." Ebbene sì! E' il periodo in cui mi sono fissata con l'impasto,ma a tutto ciò c'è un fine.Come avete letto in (...)
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22:53

Torte di compleanno con crema di ricotta e arancia

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Ieri il mio superpapà ha compiuto 74 anni, queste le torte a lui dedicate. Entrambe sono fatte con pasta biscotto alle mandorle e cacao (una ricetta di Danilo (...)
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18:29

Conservare verdura fatta in casa

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Questo lavoro andrebbe fatto in primavera e in estate per prepararsi ai rigidi mesi invernali. Io invece l'ho fatto adesso perché sto sperimentando il "fait (...)
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14:54

Pane all'olio con fiocchi di avena

86 1Save
cosa c'è di più rilassante che fare il pane in casa mentre fuori nevica?ho scelto la giornata giusta, fuori gelidi fiocchi di neve, dentro la voce di una (...)
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14:40

Zupa z zielonych i suchych groszków włosowa

115 0Save
Ingredienti 200gr piselli verdi spezzati biologici 100 grsedano rapa 2 carote 1/2 cipolla ( rossa di Tropea)2 patate250 gr pancetta (con la cotica)affumicata (...)
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23:25

Sarde in saor

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Ingredienti:20 sardefarina 00 2 cipolle (340 gr circa)25/30 gr di uvetta20 gr di pinoli60 gr di aceto biancoolio per friggereolio d'olivasale e pepeLavare (...)
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00:16

Croccante alle nocciole

71 1Save
Quest'anno la raccolta delle nocciole non è stata piacevole, i cespugli erano invasi dalle zanzare. Per chi si è sacrificato un croccante come (...)
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08:27

Marmellata di zucca e zenzero: ricetta semplice e idee regalo

94 0Save
Namaste :-)Oggi vi voglio dare la ricetta di una marmellata molto semplice da fare e veramente buona, ideale sia da spalmare sul pane a colazione che per (...)
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23:23

Insalata di riso marinara

91 0Save
Ingredienti:200 gr di riso brasmati1 piccola cipollachiodi di garofano 60 gr di riso venere nerovino bianco 400 gr di seppioline300 gr di gamberetti cotti1 (...)
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13:21

Pesche rosse ripiene di cioccolato

59 1Save
♥ Le feste non sono ancora finite: qui a casa mia si impasta ancora.Avete capito! Oggi, il giorno di Pasquetta, il tempo è stato brutto, quindi siamo stati a (...)
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23:28

Arrotolato di vitello ai funghi in pentola a pressione

80 0Save
Ore 22.00, squilla il telefono:Io: "tecnicamente un "arrosto" cotto in pentola a pressione può chiamarsi arrosto?"Mia mamma: "dipende, non so...sa di (...)
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22:11

Torta di compleanno di Anni per nonna Palmira

78 0Save
Tanti auguri alla mia nonna, oggi compie 100 anniFesta grande oggi in famiglia, nonna Palmira è arrivata a 100 anni.Sono più di 10 giorni che mi guardo il blog (...)
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13:51

Tagliatelle al cavolo nero

47 1Save
Il cavolo nero ha un sapore molto deciso che adoro, ho voluto provarlo come condimento di una pasta fatta in casa a base di farina di farro e di grano (...)
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23:20

Buridda di seppioline e carciofi

77 0Save
Ingredienti:1 kg di seppioline già pulite1 bicchiere di vino bianco500 gr di carciofini puliti400 g di pomodorini1 spicchio (...)
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13:21

Crema di Liquore alla Liquirizia

70 0Save
Nel tempo si cambia, forse non ci rendiamo conto di quanto siano consistenti questi cambiamenti se non quando ci troviamo di fronte a delle scelte che ci fanno (...)
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19:02

Crostoli di kamut

70 0Save
Ingredienti- 2 uova- 2 cucchiai di zucchero- un pizzico di sale- 1/2 bicchiere di grappa riserva Sibona- 1/2 bicchiere di vino bianco- 1/2 etto di burro- succo (...)
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22:58

Polenta e schie

70 0Save
Questo è un antipastino favoloso, semplice ma apprezzatissimo e da veri buongustai. Le schie sono dei gamberetti grigi tipici della laguna veneta, si servono (...)