Recipes from Fri, 26 Aug 2011

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Sat, 27 Aug

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09:17

Panzanella di molly

17 0Save
Ingredienti per 2 persone:4 frise integrali2 pomodori rossi grandi 2 cucchiaini di capperi1 costa di sedano1 cipolla rossa 2 scatolette di tonno2 fette di (...)
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07:01

62ª sagra del peperone di carmagnola nel torinese

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Al via oggi la 62esima Sagra del Peperone di Carmagnola nel torinese. La splendida cittadina piemontese celebra così fino al 4 settembre il 'Re Peperone', (...)
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11:46

Ho ricevuto un premio

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mi è stato assegnato un premio!quando ho letto il commento che mi ha lasciato la maestra Valentina, che potete leggere qui,sono rimasta senza parole per 5 (...)
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10:36

Il ciuppin

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DIFFICOLTA':DIFFICILE Il ciuppin è una delle ricette della cucina tipica ligure. Si tratta di una zuppa di pesce che in origine utilizzava gli scarti del (...)
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21:38

Arrosto di seitan ripieno

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Buonasera a tutti i lettori,oggi vi posto una vecchia ricetta che avevo preparato circa un anno fa per la cena di halloween con i miei amici. da ora in poi (...)
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18:40

Fiori di sambuco sott’olio

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Se il vino è il nettare degli dei, qual è il cibo degli dei?Ve lo siete mai chiesto?Forse è una domanda fine a se stessa, ma io mi sono data una risposta: i (...)
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10:00

Gelato alla ricotta e vaniglia estivo

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Ok, è ufficiale, sono impazzita per questo gelato. Lo so che spesso sono di facili entusiasmi, ma da golosa quale sono me lo posso permettere, no? Scherzi a (...)
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12:58

Salatini ungheresi ricetta autentica

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Salatini ungheresi: da assaggiare, ma attenzione alla dipendenza. Questi salatini mi piacciono da morire. Non li faccio spesso proprio perché non riesco quasi (...)
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01:16

Ravioli di pesce in salsa di crostacei

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Anno nuovo, piatto squisito!Ricettaper 2 persone, romantica e sfiziosa. Si tratta di ravioli con ripieno di pesce.Fatto a 4 mani... naturalmente! (...)
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13:47

Biscotti integrali senza zucchero

68 0Save
Premetto che questi biscotti non sono adatti a tutti i palati, perché non sono dolci come i classici biscotti ela farina integrale gli dà un sapore che potrei (...)
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18:42

Torta Caprese

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Caparbia e determinata, non ama regole o altri generi di imposizioni e tira dritto per la sua strada, con i suoi riccioli danzanti, fantasticando sulle (...)
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19:23

Palline di robiola ai pistacchi

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Questa ricetta è nata per caso, in base agli ingredienti che avevo a portata di mano, sicuramente l'ispirazione l'ho presa da qualche rivista o lettura sul (...)
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16:07

Fettine con piselli nel wok

56 0Save
Ultimamente sto utilizzando moltissimo il Wok della Kit-zen e devo dire che è perfetto per ogni tipo di piatto, il ragù ci viene magnifico, così come la carne (...)
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09:49

Barrette sesamo e miele fatte in casa

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(English version below)Spesso ho comprato queste barrette al supermercato o nei negozietti di prodotti bio. In genere sono vicino alle casse, il classico (...)
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15:43

Torta rustica con patate e pancetta

52 0Save
La torta rustica di Ode Al Vino con patate e pancetta è davvero molto molto gustosa. L'articolo Torta rustica con patate e pancetta sembra essere il primo su (...)
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18:40

Maiale alla cacciatora

49 0Save
La denominazione “alla cacciatora” era un tempo, utilizzata per “nobilitare” preparazioni sprovviste di qualsivoglia nomenclatura, ritenendo sinonimo di (...)
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18:40

Olive schiacciate

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Un tempo, con la raccolta delle olive, il ritmo di vita placido e sonnolento del mio paese, si animava improvvisamente. L'evento non rappresentava solo una (...)
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09:36

Cheesecake ai frutti di bosco

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E' il dolce che preferisco preparare nelle giornate d'estate perché non richiede nessuna cottura, è versatile, fresco e come dico sempre, quella base di (...)
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09:29

Polpette di lupini

43 0Save
Ecco la mia seconda ricetta a base di lupini… ve la propongo in versione tiepida dato il clima di questi giorni, ma può essere riproposta bella calda anche in (...)
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10:54

Pizzette soffici e leggere

41 0Save
Ingredienti:- 200g di farina 00 Molino Chiavazza- 135ml di acqua calda- 5g di sale- 1 cucchiaino di zucchero- 1/4 di cubetto di lievito di birra- 1 cucchiaino (...)
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14:38

Biscotti al cioccolato fondente e cocco veloci

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Il connubio fra cocco e cioccolato si sa, va sempre forte e poi, in questa stagione, è anche meglio perché la freschezza del cocco si sposa perfettamente con (...)
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18:40

Zuppa di asparagi selvatici

37 0Save
Mi sono ritrovata giorni fa in un luogo senza colori e profumi, dove le amenità sono mera finzione ed al mio ritorno a casa ho ritrovato con stupore profumi (...)
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15:18

Spaghetti al gorgonzola ricetta tradizionale

34 0Save
La ricetta tradizionale, proposta in esclusiva da Ode Al Vino, degli spaghetti al gorgonzola. L'articolo Spaghetti al gorgonzola ricetta tradizionale sembra (...)
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20:39

Il tiramisù servito

31 0Save
La mia Assenza è imperdonabile,lo so..so che in tanti mi avete dato fiducia e supportato in questa avventurae non voglio deludervi ,ma talvolta la vita si (...)
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09:00

Zucchine al vapore al profumo di menta

29 0Save
I caldo si fa sentire, e parecchio, la voglia di cucinare è praticamente inesistente, o meglio, si fa viva verso sera quando cala il fresco, ma a pranzo di (...)