Recipes from Sun, 22 May 2011

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Sat, 21 May
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Mon, 23 May

Recipes

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18:30

Coccole e tipi di tè, infusi e tisane

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Sono molto felice di aver iniziato una collaborazione con l'azienda Accademia Ferri e aver conosciuto i loro tè, la loro azienda nasce nel 1905 ed è leader in (...)
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08:41

Carbonara di pesce spada affumicato Antonella Clerici

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CARBONARA DI PESCE SPADA AFFUMICATOIngredienti: 340g di spaghetti di Gragnano,240g di pesce spada affumicato,3 tuorli,30g di burro,150ml di brodo di pesce,20g (...)
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11:28

Arrosto di maiale all'arancia per buongustai

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Quindi per i veri buongustai è consigliato oltre all'arista, anche un arrosto che si ottiene dalla parte del collo (chiamata anche lonza o capocollo).La (...)
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11:34

Roast-Beef in crosta di sale

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La cottura del roast-beef nella crosta di sale, pur es­sendo una delle più sem­plici, da alla carne uno straordinario aroma.Ingrediente Principale: Roast-Beef (...)
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11:16

Braciole di maiale al vino bianco

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Ingrediente Principale: Braciole di maiale - Aglio tritato - Vino bianco Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti: 6 braciole di maiale1 spicchio di aglio (...)
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11:28

Quaglie all'uva

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Ingrediente Principale: Quaglie - Pancetta - Uva Ricetta per persone n. 4 Note: 850 calorie a porzione Ingredienti 8 quaglie100 g di pancetta1 grappolo d'uva1 (...)
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18:28

Tranci di dentice profumati su crema di patate e cipolla

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Il lavoro maggiore lo ha fatto il capitano.Io devo andare quindi di fino e sfilettare il trancio lasciato intero.Abbiamo deciso di provare nuove ricette.Avendo (...)
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18:30

Patate profumate al rosmarino e fleur de sel

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Un'altra ricetta veloce per un contorno saporito e profumato. Lo so la ricetta in sè è veramente banale e fin troppo semplice, però queste patate con una (...)
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01:05

Canederli alle erbette in brodo

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Ingredienti: pane morbido a fette (o mollica) latte di soja erbette noce moscata farina maizena dado vegetale (o verdure x brodo) sale margarina Procedimento: (...)
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14:24

Piselli trifolati

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I piselli freschi sono squisiti e poi sono ricchi di vitamina B1, acido folico, potassio, magnesio, ferro e vitamina C e pure proteine Ingredienti: 3/4 (...)
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10:20

Filetti di sgombro fritti

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FILETTI DI SGOMBRO FRITTIIngredienti per 4 persone:800g di filetto di sgombro2 uovapangrattatofarinamentasale q.b. 1 spicchio d'aglioolio d'oliva extra (...)
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14:06

Ravioli ricotta e spinaci: ricetta autentica

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Prepariamo insieme a voi la ricetta dei ravioli ricotta e spinaci, un piatto nato in Emilia... L'articolo Ricetta ravioli ricotta e spinaci sembra essere il (...)
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23:06

Hamburger vegetariano

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Cosa mi tocca fare per star dietro a quella matta di Aiuolik! ^___________^ Io e gli hamburger (di carne) non andiamo molto d'accordo... li mangio se capita (...)
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14:22

Involtini di seitan, affettato e formaggio vegano

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Buonissimo piatto..molto saporito! Provate e fatemi sapere se piace. Ingredienti: seitan 4 fette grandi formaggio (ho usato Sheese edam vegan) affettato 100 gr (...)
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19:18

Mon Chéri

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Il cioccolato mi piace solo mangiarlo...a lavorarlo sono un vero disastro!! La cucina piena di cioccolato ovunque...era più quello che finiva nella mia bocca (...)
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10:25

Pan brioche fatto in casa

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Ecco un'altra colazione creativa per la domenica golosa. La ricetta l'ho presa sul blog di Marcella in cucina, come l'ho vista mi sono ricordata i panini al (...)
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18:35

Pomodori con quinoa

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Ingredienti (per 4 persone): 8 pomodori maturi grossi 1 cipolla tagliata e tritata 2 carote grattugiate 200g di quinoa sale q.b. parmigiano veg Procedimento: (...)
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01:12

Torta cioccolato e pere con aroma autunnale

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Quando ero bambina ogni stagione era accompagnata dai suoi frutti. L'odore di arance, mandarini e castagne arrostite o essiccate (che a Roma chiamiamo (...)
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10:09

Lasagne con tofu

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o… l’alternativa senza carboidrati alle lasagne. … ogni tanto ritiro fòri il capino e posto qualcosa. Sono molto assente, me ne rendo conto,e ve ne chiedo (...)
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16:11

Risotto porri e fontina in salsa al vino rosso

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Ieri quando ho visitato il blog di Cocogianni per scoprire i vincitori del contest sulla Cucina Etnica, il cuore mi è letteralmente esploso di gioia... Sapete (...)
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18:12

Insalata di farro con verdure croccanti

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L’insalata di farro che vi propongo oggi è ispirata alla ricetta provata alla degustazione da “Cinque Sensi”. E’ una ricetta leggera, dietetica, saporita e (...)
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18:23

Pane integrale

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Buongiorno!!!Dopo aver fatto qualche visita - ormai non vado oltre l'ora - eccomi qua : )Ho iniziato questo post in mille modi desiderosa di pubblicarlo il (...)
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22:19

Pomodori gratinati al basilico

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Questo contorno estivo dal punto di vista degli ingredienti, spesso poi si preferisce non prepararlo per evitare l'uso del forno.Infatti quando basilico e (...)
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01:14

Torta di mele in bellavista

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Questa ricetta mi è stata data ben 19 anni fa dalla mamma di una compagna di scuola di mia figlia.E' una torta semplice, veloce nella realizzazione, ma che per (...)
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10:13

Bicchierini di zabaione all'amarena

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Questi bicchierini nascono con la necessità di utilizzare dei tuorli d'uovo scartati per un'altra preparazione (di cui parleremo presto!!). Ne è venuto fuori (...)