Recipes from Mon, 28 Feb 2011

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00:00

Rotolo di vitello con noci glassato al latte di mandorle

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Eccomi!!!....Sono tornata tra voi finalmente.....ecome ogni week end mi sono sbizzarrita nella preparazione di una ricettina nuova......oggi vi lascio la (...)
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18:40

Zucchine alla besciamella con prosciutto e grana

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ZUCCHINE ALLA BESCIAMELLAIngredienti:4 zucchine,500g di besciamella (100g farina, 100g burro, 1 lt latte),80g di prosciutto cotto a fettine,50g di grana (...)
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19:32

Zurek tradycyjny polski

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Ultima ricetta di febbraio, osservo e osserverai, cara/o lettrice/ore, che la media è migliorata rispetto a gennaio.La storia è questa: nel rifugio dove questa (...)
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10:25

La Nutella potrebbe diventare illegale dopo approvazione ue

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Nutella a rischio dopo il primo sì del Parlamento Ue all'introduzione, per ogni alimento, del miglior profilo nutrizionale.L'allerta è del vicepresidente del (...)
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18:34

Pescatrice in fricassea facile e gustosa

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PESCATRICE IN FRICASSEA Ingredienti:4 pezzi doppi di pescatrice,1 tuorlo,1 ciuffo di prezzemolo,1 cipolla tritata finissima,1 grossa noce di burro,farina q.b. (...)
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17:58

Torta ricotta e cioccolato fatta in casa

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TORTA RICOTTA E CIOCCOLATOIngredienti:300g. di ricotta 200g. di zucchero 3 uova200g. di farina una bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro150g. di gocce (...)
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21:12

Apple pudding

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Buon inizio settimana!!!!!Ho riscontrato che la "Torta al limone"preparata da mia sorella Silvia ha avuto parecchio successo, così ho deciso di postarne (...)
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11:00

Muffin al doppio cioccolato di Cotto e Mangiato

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Era da tanto, troppo tempo che non preparavo dei muffins. Poi l’altro giorno, alla ricerca di una ricetta golosa mi sono imbattuta in questi al doppio (...)
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18:07

Torta Mimosa con Crema Chantilly

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Torta Mimosa con Crema Chantilly La torta mimosa è un dolce preparato soprattutto in occasione della festa della donna, l’ 8 marzo; deve il suo nome al fatto (...)
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20:24

Castagna in Rosso Regina

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L'abbinamento vino rosso e castagne ha origini remote. Un classico in tavola ancora oggi.Alimento povero del passato, ma dalla poliedrica personaltà, ha saputo (...)
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08:56

Fritto misto alla Torinese o Piemontese

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Fritto misto alla Torinese o alla Piemontese, dopo la bagna càuda il piatto tipico per eccellenza della cucina regionale Piemontese ma del Torinese in (...)
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10:17

Lasagne ai carciofi con mazzancolle e mozzarella di bufala

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Nel pieno rispetto delle dinamiche web 2.0, la scorsa settimana ho chiesto ai fan di Nero di Seppia cosa avrebbero voluto trovare tra le prossime ricette (...)
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19:10

Torta Libro per Laurea

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In questi giorni si è laureato il mio fratellone, è stato un momento bellissimo, ricco di emozioni e non vi dico quanti pianti di gioia mi son fatta! Ci ha (...)
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14:56

Maccheroni pistoiesi

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maccheroni pistoiesi, inserito originariamente da fugzu.Non sono impazzita! Qui a Pistoia, questo formato di pasta all'uovo, viene chiamato MACCHERONI.Sono (...)
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10:30

Ciambella bicolore alla cannella

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Oggi vi propongo una ciambella bicolore profumata alla cannella. Perfetta per la merenda dei bambini o anche da accompagnare al latte per colazione. Ci vuole (...)
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11:50

Torta al cioccolato e fragole senza glutine

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Per rimanere in tema di intolleranze, oggi prepariamo la torta al cioccolato e fragole senza glutine, una ricetta semplice che potrà essere gustata da tutti (...)
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14:38

Lesso rifatto alla pistoiese con avanzi di agnello arrosto

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lesso rifatto alla pistoiese, inserito originariamente da fugzu.Ecco un altro piatto tipico delle case pistoiesi.Questa volta ho provato a seguire la ricetta (...)
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10:50

Ravioli fritti alla crema

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Dolcetto carnevalesco, quello di oggi, che deriva dalla ricetta delle chiacchiere di mia mamma :-) Cosa mi sta a significareee??? Beh, l’altra sera ho fatto le (...)
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19:14

Ciambellone giorno e notte

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Sfornata proprio da poco... mmmm...provateci è un successone!!!Ingredienti:4 uova, 100 gr di farina, 100 gr di fecola di patate, 250 gr di zucchero, un pizzico (...)
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09:54

Zupa Nonno Francesco

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E si questo piatto che andro' a proporvi,era il piatto preferito di mio nonno.LUI era un contadino,genuino,amante delle cose semplici,testardo come non mai,ma (...)
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12:19

Trancio di tombarello con julienne di zenzero e cerfoglio

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Il tombarello (Auxis thazard thazard), conosciuto anche come Bonito e impropriamente come tonnetto, è un pesce della famiglia degli sgomridae, la stessa degli (...)
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22:36

Torta alla crema chantilly con riso soffiato caramellato

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Lo scorso fine settimana eravamo invitati a cena a casa di amici e abbiamo portato questo dolcetto. E' opera di mio marito, e comunque il supporto morale è (...)
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06:50

Bistecchine di maiale all'arancia con patate alla crema

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Un modo veloce diverso ma gustosissimo per cucinare delle semplici bistecchine di maiale.Ingredienti per 6 persone6 bistecchine di maiale2 arance5 cucchiai di (...)
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08:14

Pizza mascarpone, pomodorini e basilico

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Ingredienti(x 2 pizze):50g lievito di birra1/2 lit. di acqua tiepida750g farinasalsa di pomodoro1 confezione mascarpone pomodorini cilieginisale, olioqualche (...)
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09:00

Strozzapreti con salsiccia e radicchio

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Ingredienti per 4 persone:400 gr di strozzapreti250 gr di salsiccia150 gr di radicchio pulitomezzo bicchiere di vino rosso30 gr di pecorinoolio evo2 (...)