Recipes from Mon, 31 Jan 2011

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Sun, 30 Jan
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Tue, 1 Feb

Recipes

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23:41

Laine e Pulieio

77 0Save
Laine e Pulieio Il Pulieio direttamente tradotto Puleggio in italiano, conosciuto anche con i l nome Pulieium o pulegium è una delle tante erbe dimenticate (...)
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23:34

Castagnole farcite alla ricotta

8 0Save
Prima ricetta di carnevale......Sono passate da poco le feste natalizie ed eccoci già catapultati nel periodo di carnevale e quindi ierisera ho subito messo in (...)
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23:33

Crema di zucchine sedano patate

15 0Save
Che bontà!Non dovrei essere io a dirlo, ma questa crema mi è venuta proprio bene.Ideale in queste giornate invernali, la guardi e riesce a (...)
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23:31

Plumcake verde con pistacchi e frutta secca

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Continuano gli esperimenti con il mio stampo da plumcake…Oggi ho deciso di prepararlo con i pistacchi e altra frutta secca.Ingredienti:200 g di farina – 30 g (...)
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23:31

Plumcake salato con zucchine e pancetta

18 0Save
Sublime! E' stato il primo aggettivo che mi è passato per la mente appena ho assaggiato il mio plumcake salato. Ingredienti: 180 g di farina - 2 uova - 80 g di (...)
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23:26

Cannoli siciliani ricotta crema dolci fritti

29 0Save
Chi non ama i dolci siciliani e specialmente i cannoli? Penso in pochi...io personalmente li adoro anche perché adoro l' ingrediente principale e cioè la (...)
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23:01

Girelle alle olive e soppressa

18 0Save
Ingredienti: 3 fette pane per tramezzini, 100g formaggio spalmabile, 50g olive verdi tritate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 10 fette di soppressa (...)
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22:59

Leoni di pasta con ripieno di ricotta e spinaci

14 0Save
Questo premio gira tra i blogger e permette di dare visibilità a 10 blog che sono ancora poco conosciuti. Non mi aspettavo che venisse scelto il mio!! Invece (...)
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22:51

Brodo di pesce fumetto

13 0Save
Ingredienti per 2 litri di brodo:1,5 kg di scarti di pesce (escluse le interiora)(consiglio: 1 testa di scorfano e lische varie)2 carote 2 cipolle1 porro1 (...)
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22:33

Pollo alle carote

11 0Save
Devo ammettere che questo piatto ha sorpreso anche me, è davvero squisito, anzi se ci ripenso mi viene l'acquolina in bocca!Tempo di preparazione:1 (...)
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22:23

Melanzane alla parmigiana a modo mio

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Lo scorso fine settimana, andando dal mio frittivendolo sono rimasta incantata dalle melanzane grandi e sode, così, non ho resistito, e le ho acquistate. sono (...)
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22:09

Arista ripiena con carote e zucchine

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Beh l'arista si presta perfettamente a questo tipo di ripieni, potete anche variarli in funzione dei gusti e della fantasia.Tempo di preparazione:20 minuti + 1 (...)
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21:51

Crostatine cacao e arance

80 0Save
Ieri pomeriggio, dopo una mattinata di pulizie nella casetta nuova, mi sono rilassata preparandomi queste crostatine deliziose… Mi dispiace proprio che la foto (...)
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21:48

Brodo di carne fatto in casa semplice e veloce

20 0Save
Nelle serate invernali dove il freddo è il protagonista, arrivando a casa stanche e infreddolite non si ha voglia di cenare con qualcosa di caldo e che sappia (...)
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21:40

Cuori di radicchio al tofu

13 0Save
Ecco… la mia fantasia vaga, volendo usare una confezione di tofu al naturale, capita spesso che al bio ne prendo sempre una confezione e non so mai come (...)
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21:36

Risotto con la zucca

8 0Save
Oggi è stata la mia domenica. Cioè, quel giorno di riposo che le persone che hanno un lavoro normale hanno di domenica appunto. Io che non ho un lavoro (...)
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21:34

Torta da matrimonio piccina fatta in casa

13 0Save
Una tortina tanto piccina...Buonasera amici blogger questa sera vi presento la mia tortina tanto piccina quanto le chiamo io, le adoro mi sto appassionando di (...)
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21:26

Risotto zucchine e gamberetti

36 0Save
Qualcuno che mi conosce molto bene, sa quanta felicità rappresenti questo risotto, e poichè “il riso abbonda sulla bocca degli stolti”, con questo piatto (...)
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21:23

Votiamo per il miglior blog di cucina casalinga 2011

12 0Save
Uno dei miei siti preferiti ha indetto un concorso per eleggere il "best home cooking blog" del 2011. Tra le nomination (che sono state decise dai lettori del (...)
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21:13

La fabbrica della pasta di gragnano: spettacolare varietà di formati artigianali

16 0Save
Buona sera, eccomi qui a presentare la mia nuova collaborazione, La Fabbrica della Pasta di Gragnano, azienda che produce pasta da generazioni, la loro (...)
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21:13

Polentina per Cinzia con Zucchine

29 0Save
31 gennaio 2011Mi piace questo titolo. Ricorda un po' un vecchio film con Cary Grant che suonava: Un marito per Cinzia! Ma Cinzia il marito lo ha già e allora (...)
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20:57

Conchiglioni ripieni gratinati

36 0Save
La settimana scorsa abbiamo avuto un'ospite speciale (la stessa per cui qualche mese faho fatto la torta maglietta)perciò io e mio marito abbiamo rubato la (...)
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20:51

Cioccolatini con cuore cremoso all'amarena

15 0Save
Iniziamo la settimana cn dei dolcetti....all'amarena!Adoro da sempre le amerene e quando ho visto questi cioccolatini meravigliosi di Nanni mi sono decisa a (...)
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20:39

Chitarrine broccoli e vongole

124 0Save
Alzi la mano chi di voi non era stufo di aprire La cucina della socia e trovarsi di fronte ancora una volta un panettone! Vabbè che l’albero l’abbiamo disfatto (...)
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20:34

Pasta e fagioli ricetta calabrese con chitarrine all'uovo

9 0Save
Versione un po' rivista della pasta e fagioli...la ricetta l'ho scopiazzata da una mia amica, calabrese doc che ogni tanto tira fuori certe ricettine (...)