Recipes from Wed, 5 Jan 2011

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23:25

La Befana vien di Notte

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Questo post lo dedichiamo alla Befana di famiglia, eh si perchè l'amministratrice del blog, per i mille impegni, si è presa un po' in ritardo e sta (...)
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23:21

Anatra pressata

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Anatra adorata.Ecco un altro piatto cinese. Ero davvero curiosa di provare questa ricetta. Finalmente, a Nizza, in uno dei supermercatini cinesi, sono riuscita (...)
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23:06

Zupa di lenticchie con polpettine e salsa aromatica

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Parto dalla fine e cioè dal rimpianto.Il Manuale di Nonna Papera è il libro sul quale ha sognato e si è formata una generazione di futuri cuochi. Io lo adoravo (...)
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22:52

Calzine Biscottose: Ricetta di biscotti al burro per l'Epifania

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L'epifania tutte le feste si porta via!E' ora di tirar fuori le vostre calzine...ecco pronte le mie! Con la ricetta dei miei soliti, ma sempre ottimi e sempre (...)
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22:18

Omini e donnine di pane allo zenzero

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Rieccomi qui! Feste trascorse all'insegna del gusto e del piacere di ritrovarsi insieme a familiari e amici in una meravigliosa atmosfera di condivisione. Sono (...)
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22:11

Gelatina di melagrana senza zucchero e gelificante naturale

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Vi sentite soli e tristi? Non avete amici con i quali scambiare due chiacchiere? Il livello delle vostre conversazioni tende irrimediabilmente verso il (...)
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21:57

Biscotti per la colazione

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E' passato Natale, è passato il Capodanno e quindi: BASTA CON I PANETTONI E I TORRONI.Per il mattino, a colazione, qualche biscotto semplice semplice è (...)
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21:49

Insalata di carciofi e carote

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Ingredienti: 5 carciofi 2 carote 1 gamba di sedano 1 limone semi di zucca 6 noci 6 olive verdi giganti qualche anacardo gomasio alle alghe origano secco (...)
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21:19

Stelline allo yogurt con crusca

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Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 150ml yogurt alla crusca, 150ml latte, 50ml acqua, 400g farina O, 100g semola rimacinata, 15ml olio, 10g (...)
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21:14

Castagne glassate con sciroppo di zucchero

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oggi ho ricevuto dei regali dallaNoberasco, eccoli quiquesta è solo una parte erano il doppiocosì ho subito voluto provare qualcosa e siccomec'erano delle (...)
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20:34

Fettuccine di tofu alla genovese

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Ciao a tutti e ancora un augurio di Buon Anno! La ricetta che segue è una ricetta semplice, veloce e sana che rende l’alimentazione vegana alla portata di (...)
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20:20

Gnocchi di carote

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Eccovi una ricettina salata...si tratta di gnocchetti alle carote,,molto simili agli gnocchi di zucca per sapore e consistenza, sono davvero buoni e (...)
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19:49

Confettura di mele cotogne

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Un diamante? Ma neanche per sogno!Il miglior amico delle ragazze che cucinano è il passe-vite o passalegumi o passaverdure.Io, che sono dotata di ogni (...)
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19:43

Tortelli del gonzaga di zucca mantovani

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Il titolo l’ha dato Anna: la sera di capodanno si è auto candidata come "Maitre di Capodanno" e voleva un nome alternativo per questi tortelli di zucca (...)
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19:17

Involtini di fesa di tacchino con patate

72 0Save
Finalmente un ricetta diversa dal solito dolce!Un secondo leggero.A noi piace molto il tacchino, molto più del pollo direi anche se a parità di quantità è (...)
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19:15

Stelline glassate per un anche Natale speciale

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Tanti, tanti, tanti cari auguri a tutti coloro che sono passati, passano, o passeranno da qui...Un augurio speciale soprattutto a chi oggi è triste, perchè (...)
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19:14

Crosta di pane per arista di maiale

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Anche quest'anno, con grande gioia, partecipo al World Bread Day 2010 giunta alla 5° edizione, con un pane un po' particolare, che fa da "gabbia" all'arista di (...)
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19:10

Patate zucca e finocchi al forno

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Ragazze mie e quanta pioggia che staimo prendendo quest'anno... io non so da dove la tira fuori!!!Oggi vi posto il contorno che ho preparato ieri per (...)
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19:08

Rosa salata con forma ondulata guardini

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Credo che chiamarla rosa sia un po' esagerto, ma si avvicina parecchio.Un'idea che mi è venuta sbirciando, ormai come al solito, il suo blog.Per realizzarla ho (...)
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19:06

La Torta Befana

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La befana vien di notte... con le scarpe tutte rotte col vestito alla romana viva viva la Befana!Questa era la canzoncina che mi cantava sempre mia nonna (...)
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19:02

Conchigliette con fagioli borlotti e ricotta forte pugliese

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Un piatto con i legumi è quello che ci vuole,per affrontare l'ultimo pranzo di queste feste...quello dell'Epifania...anche se ultima festa,non stiamo certo a (...)
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18:50

Befanini: ricetta tipica toscana per l'Epifania

20 0Save
I befanini sono dei biscotti tipici di alcune zone della Toscana che vengono preparati nel periodo dell'Epifania. Ieri pomeriggio, con la scusa di preparare (...)
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18:40

Pezzogna al forno simil cartoccio

43 0Save
Se non conoscete questo pesce dalle carni saporite andate quie fatevi ..."l'occhio"....^-^...poichè è anche chiamato occhione per via dei suoi grandi (...)
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18:21

Tortino con cuore di cioccolato caldo e salsa al cioccolato bianco

35 0Save
Chi non ha mai visto o sentito parlare di questo dolce? Credo che sia il 'simbolo' per eccellenza degli amanti del cioccolato, ed esiste un numero (...)
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18:14

Intrecci di pane all'aglio e origano

8 0Save
E'bastato il titolo per farmi innamorare di questi panini ...Quando li ho visti sul bellissimo blog di Stefania, al quale rimando per la ricetta, non ho avuto (...)