Recipes from Sat, 16 Oct 2010

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23:55

Finta tartare con salsa daikon melosa

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Adoro le Verdure .. ne Mangerei Piattozzi Enormi…!!! Finta Tartare… perchè penso che quella Originale sia di Pietanze Crude…!!! Volevo Risaltare con questa (...)
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23:38

Panbrioche al papavero con miele di pappa reale

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Ecco qui un’ottima ricetta per panbrioche da fare con la cara, vecchia amica macchina del pane! Ingredienti (per un panbrioche da 1 kg): 125 ml latte di soia (...)
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23:24

Gnocchi al cacao

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o gnocchetti dell’amore :-). In realtà più che gnocchetti sono palline, ma poi vi spiego il perchè. Con tutte ste veghelle che pubblicate ogni giorno mi avete (...)
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23:23

Avventura indimenticabile: escursione alla raccolta di funghi

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Oggi dopo pranzo mio marito dal divano”vogliamo uscireeeee?”e io che ero annoiata “si,vorrei andare a funghi!”“dove andiamo?”“dove siamo stati con Pincopallino (...)
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21:56

Shortbread al caramello

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Ricettina veloce veloce senza troppi giri di parole...scusate ma stasera è così!!!;DShortbread al caramelloBiscotto150g farina 001 cucchiaino di lievito125g (...)
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21:36

Pane al cioccolato per il fifth world bread day 2010

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Ci sono anch'io. Anche se con un pò di ritardo, ma ci sono.Stamattina ho ricevuto una splendida sorpresa. Mio figlio, seguendo la scia del profumo di questo (...)
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20:40

Babaganoush crema di melanzane e sesamo

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Nella discussione riguardante il tahin postata qualche giorno fa, non ricordo chi aveva parlato di questa sorta di crema di melanzane in cui veniva messa (...)
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20:39

Pasta fatta in casa

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Da qualche giorno ho deciso che la mia asse di legno aveva bisogno di essere rispolverata! Così mi sono messa ad impastare! Faccio questo post di base che (...)
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20:23

Zweetschgenkuchen con prugne autunnali

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Quest'autunno sta scivolando via ......io presa da un lavoro matto e disperatissimo me lo sto perdendo tra le fogle spazzate dal vento......La torta di prugne (...)
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20:16

Mosto cotto

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MOSTO COTTODelle vendemmia da che ricordo appena l’uva veniva pigiata, subito all’uscire del suo nettare una pentola era pronto ad accoglierlo, era bello (...)
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20:15

Zucchero a velo fatto in casa

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Molti, io primo fra tutti, non usano lo zucchero, sia per motivi etici che salutistici. Purtroppo però quando si deve ricoprire una torta magari un pò (...)
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20:14

Patate ripiene di carne

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 4 patate medie 2 etti di carne macinata di vitello 2 salsicce prezzemolo aglio 1 spicco noce moscata un pizzico mezzo bicchiere di (...)
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19:59

Frollini integrali al mais

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Per un’energetica colazione con un bel veg-cappuccino o per una dolce pausa delle cinque con un buon tè aromatico… Ingredienti: 150 g di farina di mais (...)
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18:57

Bomboloni mandorla rivisitati

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Ah da quanto tempo non pubblico una ricetta..uffi uffi..ma vi seguo lo stesso molto..orbene vi posto una specie di bomboloni rivisitati.. Ingredienti: 250g (...)
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18:42

Riso con zucca per primi piatti

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Ingredienti per 3 personeda Il quaderno delle Zucche, Kellermann200 g di riso arborio250 gi zucca pulita50 g di burro100 g di formaggio (...)
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18:41

Purea di zucca con latte e formaggio

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Ingredienti per 4 personeda Il quaderno delle Zucche, Kellermann500 g di purea di zucca (tagliare la zucca a fettine o pezzetti, cuocerla a vapore finché non (...)
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18:40

La zucca nel dolce: Diti da tè

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Rimbocchiamoci le maniche e vediamo un po' cosa possiamo fare con questa bella zucca mantovana. Prima di tutto occorre tagliarla. Se esistesse uno di quegli (...)
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18:39

Sformato di carne e purea di patate

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L'ho già detto vero quanto mi piacciono i piatti unici? Di quelli che nel piatto c'è un tripudio di colori, di profumi...di quelli che si resta tutti seduti a (...)
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18:17

Pollo alle spezie con verdure DolcePensieri

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Un “Dolcepensiero” di qualche anno fa: mi piace assaporare gusti sempre nuovi ma poi di tanto in tanto mi rincuoro con la cucina straniera che più amo, la (...)
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17:59

Polpette di fagioli e amaranto

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Domani saremo in gita per cascine, e sono convinta che per me ci sarà ben poco di commestibile, quindi ho deciso di prepararmi dei panini farciti con codeste (...)
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17:20

Frittelle di ceci

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In un gio vedì pomeriggio, dopo aver mangiato a pranzo solo 1 cucchiaio di cocktail di gamberi per vai di una colazione troppo abbondante a base di tisana (...)
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17:18

Muffin ricotta e limone

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Questi meravigliosi muffin li ho copiati dalla mitica Imma, per chi non la conoscesse (ma credo che non ci sia nessuno che non la conosca ;-) Imma ha un (...)
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17:14

Tartufini vegani con yogurt

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Premetto che non hanno niente a che vedere con i tartufi della bella città piemontese! Sono certamente più economici e soprattutto vegani!! Scherzi a parte, (...)
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17:08

Ribollita con prodotti di stagione dal mio orto sul balcone

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Non una semplice ribollita ma l’esaltazione dei prodotti di stagione. In questo caso i prodotti del mio orto in balcone. In un solo metro quadro a disposizione (...)
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16:59

Pringles presenta la nuova linea di patatine

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Patatine, musica, simpatia, allegria e tanta voglia di divertirsi. Questi gli ingredienti principali dell’evento Pringles, svoltosi recentemente a Milano, in (...)