Recipes from Fri, 15 Oct 2010

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23:58

Panino con lampredotto

63 0Save
Eccomi qua con l'ultima (per ora) ricetta con il lampredotto, dopo aver parlato del lampredotto bollito e del risotto ecco il "panino con il lampretto".Il (...)
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23:57

Farinata di cavolo nero natalizia con fagioli e porro

24 0Save
Oggi vi propongo una versione un po' diversa della farinata di cavolo nero rispetto a quella che già avevo pubblicato lo scorso inverno. Gli ingredienti sono (...)
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23:57

Cannelloni di cavolo nero con zucca funghi e castagne su fonduta di parmigiano

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Quando ho letto quello che Corrado ha scritto riguardo a questa "sfida/raccolta" ho pensato "è impazzito, (scusa eh!) , eppure quando l'ho conociuto mi è (...)
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23:55

Felafel al forno

23 1Save
Queste polpettine di ceci, per la prima volta, le ho mangiate a casa di una mia amica Mi ha dato la ricetta, solo gli ingredienti per le quantità va ad (...)
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23:17

Farfalla bianca ricetta decorativa

38 0Save
L’idea per fare questa farfalla bianca è nata alcune sere fa quando scattati una foto in cucina… Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti riso non (...)
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23:13

Cookies cioccolato e nocciole

15 0Save
Ogni stagione ha il suo fascino, preferisco la primavera e l'estate, anche sel'autunno tutto sommato lo accolgo volentieri per il piacere ritrovato di sfornare (...)
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22:41

Tahin bimby

28 0Save
Amo il tahin e tutte le preparazioni in cui questo è presente in quantità elevate! Lo usavo anche prima di diventare veg e mi è sempre piaciuto. Mi ricordo che (...)
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22:30

Dolcetto o scherzetto? Ricetta di Halloween per grandi e piccini

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Ieri pomeriggio pomeriggio si è svolto da Cinque Sensi il corso di cucina con il tema: Halloween, dolcetto scherzetto. Nella foto sopra le due titolari del (...)
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22:25

Crostata di pere al cioccolato

20 0Save
Ingredienti per 6 personePer la Pasta:220 gr di farina30 gr di cacao amaro150 gr di burro70 gr di zucchero1 tuorlo1/2 limone non trattato1 pizzico di (...)
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21:25

Tortine al miele

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Mia mamma e’ passata in casa a salutarmi e a bere un caffe’. S’e’ guardata intorno stupita, ma come a casa di valevanilla neanche un dolcetto?? Ha ragione… E’ (...)
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21:24

Torta di mele al profumo di cognac

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"Chi ben comincia è a metà dell'opera" come prima ricetta ho scelto una torta che se assaggiata a colazione fa iniziare la giornata in modo (...)
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21:22

Pollo al curry con cous cous

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ingredienti (per 4 persone)1/2 petto di pollo 210gr di cous cous brodo vegetale farina curry sale pepe olio extravergine di oliva Tagliare a pezzetti il pollo, (...)
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21:21

Gamberoni alla pancetta

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ingredienti12 gamberoni 12 fette di pancetta aceto balsamico olio extravergine di oliva fior di sale Io sono di Piacenza e quindi ho usato la pancetta, ma sono (...)
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21:14

Tortore di triglie e patate al forno

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Questa ricetta è decisamente facile e di grande effetto e stando attenti alle quantità di olio anche molto leggera, bisogna accendere il forno, ma più mi (...)
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21:14

Crostatine ai lamponi

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Fa caldo va bene ma come si fa a stare senza un dolcetto in casa… la domenica! Da giovedì, poi il mio bel negozio di frutta e verdura sarà chiuso per ferie, (...)
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21:13

Polipo rosso dell’Elba

20 0Save
E’ alcuni giorni che sono poco presente in giro per la rete ma ero completamente assorbita dalla chiusura del negozio( vi avevo avvisato ;-) e per la partenza (...)
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21:12

Filetto in crosta di sfoglia

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I festeggiamenti sono andati benissimo, mio marito mi fa recapitare in camera queste… Sono una per ogni mese di matrimonio, e sono il mio fiore preferito!!! (...)
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21:11

Pane tipo pita

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La pitta è un pane, o meglio una specie di pane, originario della Grecia ma diffuso in moltissimi paesi mediorientali, non necessita di lievitazione e ha un (...)
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21:11

Hummus ricetta classica facile e veloce

18 0Save
Ho visto in giro un sacco di ricette di hummus, qui e qui ( sono le ultime che ho letto!!!) sarà che con il caldo la voglia di cucinare diminuisce un po’ in (...)
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21:10

Spaghetti di soia ai gamberetti

18 0Save
Continuo a viaggiare con le ricette che preparo…in questi giorni va così!!! Con questa ricetta semplicissima posso sfoggiare la bellissima ciotola con (...)
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21:09

Cous cous con brunoise di zucchine, melanzane e sgombro Angelo Parodi

24 0Save
Questo è un piatto che ho pensato molto, volevo trovare il giusto accompagnamento allo sgombro Angelo Parodi , è un po’ diverso dal solito pesce sott’olio , (...)
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21:08

Pollo alle cinque spezie con mandorle

31 0Save
Una ricetta velocissima, dal profumo un po’ orientale, ideale per una cena leggera magari in due… ingredienti (per 2 persone)300gr di petto di pollo250gr di (...)
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21:07

Calamari carciofi e patate

70 0Save
Nuova ricette, nuovo arrivo e nuova categoria!!! E’ alcuni giorni che non aggiungo nuove ricette ma la mia cucina non è mai ferma infatti da alcune settimane (...)
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21:04

Risotto mele curry

16 0Save
Vi lascio una ricetta veloce veloce, sono in ferie e sto’ facendo un po’ di esperimenti culinari, che poi vi mostrerò, allora per oggi vi lascio questo risotto (...)
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21:03

Plumcake alla vaniglia

8 0Save
Sono velocissimi da preparare e molto facili, profumati e uno tira l’alto… provate!!! ingredienti ( per dodici mini cake)180gr di burro leggermente salato180gr (...)
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