Recipes from Fri, 2 Apr 2010

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Thu, 1 Apr
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Sat, 3 Apr

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20:02

Pizza ripiena campana pasquale

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Con il termine dialettale campano " 'a pizza chiena", si suole indicare la cosidetta "pizza ripiena". Questa pizza è tipica del periodo pasquale e, fa parte (...)
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20:17

Stuzzichini al sedano rapa

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Avevo visto le ricette di Chicca col sedano rapa, l’altro giorno l’ho visto e l’ho comprato. Trovo il sapore forte… e a voi non ricorda l’aroma del cocco? (...)
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20:59

Raita di cetrioli

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Eccovi un’altra ricettina d’ispirazione indiana: Ingredienti (per 2 persone): 125 g di yogurt di soya al naturale 1 cetriolo 1 pizzico di semi di cumino (...)
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09:20

Temphe con polenta e funghi finferli

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Eccovi un altra bella polenta sostanziosa, questa volta con il temphe, alimento a base di soia fermentata ricchissimo di proteine. Alcuni giorni fa una vicina (...)
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17:15

Ciucciarelli di Pasqua

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E' arrivato il tempo di fermarsi per un pò. Ho chiesto tanto da me stessa, ho corso e lavorato tanto, ho seguito tante cose, ma ora ho bisogno di riposare (...)
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20:53

Focaccia di Recco

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Procedimento per preparare la focaccia di Recco Per preparare l’’impasto io mi avvalgo del mixer e poi continuo a lavorare l’’impasto a mano. Versate nel mixer (...)
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00:24

Tartare di tonno e mela verde

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INGREDIENTI:(per 3 persone)250 gr. di tonno1 piccola mela verde1 scalogno3 cucchiai di salsa di soia1 cucchiaio di olio EVO2 cucchiaini di semi di sesamo (...)
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17:42

Ciambella al limone

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Ingredienti: 150 gr di farina 150 gr di amido di mais 70 gr di margarina 200 gr di zucchero succo di 3 limoni scorza grattugiata di 1 limone una bustina di (...)
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18:42

Piccilatiedd: dolce tradizionale lucano delle festività

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Il piccilatiedd è un dolce tradizionale delle feste, molto diffuso e radicato in Lucania. […] La felicità esplodeva la mattina del Sabato Santo con la (...)
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08:54

Aringhe marinate

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Questa ricetta la dedico ad Helena, donna atlantica che mi fa morire dal ridere ogni volta che al mio pronunciare la parola "aringa" finge un mancamento (ma (...)
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00:35

Zuppa di polpo e ceci

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Invito a cena le solite amiche storiche, rigidamente friulane, il che, a volte, significa un po' a corto di relativismo gastronomico, e propongo polpo coi ceci (...)
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22:27

Crostata con peperoncini verdi

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Questa è una preparazione prettamente estiva ma io avendo congelato i peperoncini verdi, ho potuto realizzarla..un po insolita ma molto gustosa..INGREDIENTI:X (...)
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19:02

La Fugassa veneta

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Avevo detto che quest'anno per Pasqua non avrei provato lievitati dolci, e infatti, come scrivevo qui, niente pizza dolce perché ne ho ricevuta una fantastica, (...)
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11:47

Coniglio al forno con patate

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A chi non piace la carne d’agnello, una semplice e gustosa alternativa può essere ad esempio il coniglio al forno con le patate. L'articolo Coniglio al forno (...)
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12:28

Torta per Andrea con crema chantilly, ananas e pesche

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Ciao a tutte!Per il compleanno di Andrea ho preparato una torta ricoperta di mmf, come al mio solito!Ripiena di crema chantilly con anans e pesche, una bagna (...)
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18:03

I dolci non mancano

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Scusate l'assenza ma in questo periodo sto, o almeno sto provando, a dare una svolta alla via vita lavorativa...ma per scaramanzia preferisco non (...)
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16:15

Plumcake agrumato con mirtilli rossi

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Riguardando i miei articoli ho notato di non aver ancora postato ricette di miei plumcakes… eppure ne preparo spesso e di tanti tipi diversi! Basta qualche (...)
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18:02

Torta mimosa con fragole e meringhe piccole

28 0Save
Ingredienti:- 1 cestino di fragole da 300 gr.- 1 confezione di piccole meringhe- 300 gr. di mascarpone- 4 cucchiai di zucchero- 1 uovoun goccio di limoncelloun (...)
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16:08

Focaccia di Pasquetta

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Che va bene pure se non è Pasquetta :))Diciamo che, dato che è una focaccia briochata e profumata al parmigiano, e anche abbastanza veloce! E' un'ottima (...)
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21:25

Margherita di pane

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Ecco un’idea carina perfetta anche per il pranzo di pasqua…ricetta presa su cookaround di Cameron! Ingredienti: 500 gr. farina lievito di birra 220 ml acqua (...)
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11:08

Fagottini di bresaola

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Ingredientigr. 150 circa di bresaolagr. 150 di tonno olio extra vergine di olivasucco di limone2 acciughe disliscate1 cucchiaio di capperi1 cetriolino (...)
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23:09

Cuore di mamma - torta dolce per il compleanno

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Ho chimato questa torta “Cuore di mamma” perchè proprio oggi è il suo compleanno, la mia mammina compie 49 anni, e vista l’occasione da brava figlioletta le ho (...)
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08:14

Stampo a campana Betty Crocker

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Ogni tanto mi mi faccio prendere dalla mania di stampi qui introvabili per cui si apre per me il periodo della caccia, una caccia irrefrenabile, a cui non (...)
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10:38

Colomba pasquale vegana

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Caspita, ma quanto mi sono impigrita? Ora sento il tepore sulle spalle illuminate dal sole che entra dalla mia finestra, fuori tira un pò di vento e il mio (...)
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09:17

La pasta madre

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Ci avevo provato in tutti i modi: con lo yogurt, con il miele e perfino circondandola di frutta matura, ma nulla, a me la pasta madre proprio non riusciva. Poi (...)