Recipes from Mon, 22 Feb 2010

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Tue, 23 Feb

Recipes

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23:49

Febbraio - Il mio compleanno

16 0Save
Aggiornamento al post precedenteEra da un po’ che non piangevo di gioia, di commozione. E se oggi è accaduto devo ringraziare due persone: Luca e Micaela.Il (...)
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22:53

Enchiladas di pollo

21 0Save
Vado pazza per il cibo messicano! Ebbene sì, non riesco a resistere e ogni tanto la cena messicana ci scappa…chili con carne, fajitas ma soprattutto queste (...)
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22:11

Pizza al taglio soffice

34 0Save
Non so se a voi sia capitato lo stesso, ma per diverso tempo ho avuto la fissazione di fare la pizza cosiddetta al taglio in casa e per un motivo o per l'altro (...)
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22:10

Tortino al cioccolato con cuore morbido

46 0Save
Questo tortino mi ha sempre incuriosito ,ma non credevo che fosse così buono !!!! pensavo sapesse di torta cruda ….invece è una delizia ….all ‘interno rimane (...)
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21:39

Contorno di Zucchine e Tofu

14 0Save
Manco da qualche mese, ma vi seguo sempre e ho anche qualche ricettina da condividere(pensate che ho addirittura la foto della zucca impanata che ho preparato (...)
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21:18

La mia prima volta: dolci segnaposto con tortine di carote

19 0Save
Eccoci arrivati alla resa dei conti, dopo giorni trascorsi a pensare di volermi buttare sulla pasticceria creativa alla fine l'ho fatto; ho approfittato di una (...)
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21:12

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

55 0Save
Questo tortino mi ha sempre incuriosito ,ma non credevo che fosse così buono !!!! pensavo sapesse di torta cruda ….invece è una delizia ….all ‘interno rimane (...)
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21:09

Pane con lievito madre di PiccoLina

19 0Save
Un pò datata ma sempre attuale, se qualcuno se l'è persa, eccola qui!!Una ricetta della padrona di casa.Tengo a precisare che sia le foto sia la ricetta sia (...)
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20:50

Tacos alle mandorle farciti al pistacchio

30 0Save
Ingredienti: per 6 persone80 g di zucchero20 g di farina20 g di burro80 g di mandorle a filetti2 albumi800 g di gelato di pistacchio2 cucchiai di pistacchi (...)
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20:47

Crostata con marmellata di albicocche

6 0Save
Buona!250 g farina 00 + 1 cucchiaino di lievito125 g burro90 g zucchero1 uovomarmellata di albicocchePreparare la pasta frolla e metterla a riposare in (...)
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20:33

Crema spalmabile alle nocciole fatta in casa

101 0Save
Conservo questa ricetta,da piu' di vent'anni..dono di un'amica di Avellino,che conoscendo la mia passione culinaria,volle donarmela...l'ho fatta poche (...)
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20:30

Polpette di carne e patate

24 0Save
Sabato bolliten e quindi carnen avanzaten per fare polpetten....gallina bollita + un pezzo di carne sempre bollitapatata bollita1 uovoparmigiano (...)
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20:27

Tagliatelle gratinate con piselli e besciamella

28 0Save
Che buone le tagliatelle!! Cotte in tutte le maniere, io le adoro sempre, anche in questo caso le ho fatte con le mie manine, non c’è nulla da fare le (...)
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20:19

Risotto al forno con zucchine e cozze

22 0Save
400 g riso200 g cozze surgelate2 zucchinebesciamella fatta con 250 ml di latteolio evosale & pepeFar bollire il riso in acqua salata per 10 minuti.Tagliare le (...)
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20:07

Torta paesana sarda con pane carasau e latte

24 0Save
In realtà è la ricetta di una torta di pane pubblicata su "La Cucina Italiana".Io ho deciso di usare del pane carasau che girava per casa da un po' di tempo e (...)
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19:56

Funghi pleuritos grigliati

42 0Save
Questa qualita' di funghi,è molto comune,come i champignonsma si puo' impiegare in vari modi,in cucina;la sua carne è saporita e compatta.Si possono friggere (...)
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19:50

Torta con prugne

16 0Save
Parlare oscuramente lo sa fare ognuno.......Ma chiaramente.... pochissimi!!!!!!Galileo Galilei (1564-1642)La settimana è iniziata ancora una volta con tempo (...)
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18:51

Polpette di baviera con quattro tipi di carne

32 0Save
Quando ho letto del concorso di Elle....avevo tutta altra idea......ma oggi......al ricordo di questo film....ho cominciato a ridere da sola e per tutto il (...)
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18:45

Fusilli di Kamut con broccoli, olive e pinoli

26 0Save
che poi la pasta di Kamut sta prendendo veramente il sopravvento nella mia cucina. Quella di grano tenero neanche la compro più. Trovo la prima molto più (...)
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18:37

Babà: il re della pasticceria napoletana

29 1Save
Fare una presentazione degna di questo dolce è davvero difficile, non tanto per la sua bontà, ma per ciò che rappresenta a Napoli: "il Re della Pasticceria e (...)
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18:13

Pizzoccheri verdure e formaggio

55 0Save
Tempo fa ho visto una ricetta appetitosa postata da Mela che mi ha tentato da subito, ma qui non riesco a comprare la pasta usata da lei: i "pizzoccheri"Ed (...)
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18:06

Malloreddus fatti con mezzi di fortuna

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Tempo fa mi hanno regalato un pacco di malloreddus secchi, non li avevo ancora mai mangiati.Nonostante siano rimasti un pochino duretti, il loro sapore mi ha (...)
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17:46

Cupcake facili e veloci

8 0Save
Dopo aver fatto i nocciolini per la cena da Ba, ho avanzato nel frigo 4 albumi.. mi spiace veramente buttarli e poi ho ancora voglia di inventarmi qualcosa.. (...)
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17:22

Treccia ripiena di speck e formaggio

41 0Save
Dosi per 6 persone:l'impasto: 550 g farina, 250 g latte, 50 g olio di oliva, 1 cucchiaio di zicchero, 1 cucchiaino sale, 1 cubetto lievito, 1uovo + 1 tuorlo( (...)
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16:43

Crema al mascarpone: come prepararla

27 0Save
Mio marito soffre di una vera e propria dipendenza. Quale? Quella dalla CREMA AL MASCARPONE!!Quando va a fare la spesa (fortunatamente non così spesso!), torna (...)