Recipes from Sun, 21 Feb 2010

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Recipes

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19:36

Totani e patate al microonde

58 4Save
Leggerissimo, povero di grassi e di rapida preparazione............ perfetto!In una ciotola facciamo insaporire gli anelli di totano con prezzemolo (...)
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22:12

Frittata con patate

78 0Save
L’aspetto è proprio quello delle tortillas che mi facevo da vegetariana. Era tanto che volevo veganizzarmi questo piatto. Io personalmente non digerisco la (...)
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20:16

Torta Paesana senza uova con latte vegetale

73 0Save
Questa è una torta tipica del mio “paese” d’origine… mia nonna la chiama “Torta Papina”, non so perchè! E’ una torta che rimane piuttosto “umida” e, già di (...)
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14:35

Pasta alla salicornia

65 0Save
Ingredienti: per due persone 200 g di pasta con farina di fave 1/2 barattolo di salicornia in salamoia o tre/quattro manciate di quella fresca lessata (...)
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20:22

Savoiardi, biscotti spumosi e leggeri perfetti per tiramisù

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Ho seguito passo passo (quasi :-)) la ricetta di Giallo Zafferano.160 g farina 00100 g zucchero6 tuorli4 albumi1 bustina vanillinasalezucchero semolato + (...)
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18:56

Torta cocco, banana e panna

45 0Save
Siccome siamo a dieta oggi ho preparato questa torta Ingredienti : 200 gr. farina 100 gr. amido di mais 50 gr. cocco grattugiato 150 gr. zucchero 1 banana (...)
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20:50

Orzo finocchioso e lenticchie: ricetta facile e gustosa

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Quest’oggi a pranzo ho voluto provare una nuova ricettina, ci avevo pensato e ripensato, però ancora non l’avevo messa in pratica… L’avevo solamente ideata (...)
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23:43

Calcioni di Livia con ricotta

44 0Save
Quarto giorno di pattinaggio a Courchevel, lo stage è iniziato con 4 ore sul ghiaccio e 1 in palestra. Per stare bene bisogna mangiare, bere e ogni tanto (...)
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22:40

Treccia brioche

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Come dolce da fine pranzo per oggi avevo preparato questa treccia e devo dire che il risultato è stato più che buono. INGREDIENTI:125 gr di latte tiepido2 (...)
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17:41

Cavoletti in viola con crema di sedano rapa e avocado

39 0Save
Un’insalata dal sapore invernale ma dalla freschezza perenne. Ingredienti: cavoletti di Bruxelles 1/2 sedano rapa 1/2 avocado prezzemolo radicchio (...)
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15:41

Torta integrale all'ananas

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Avevo un ananas un po’ troppo maturo e non mi andava di mangiarmelo tutto, così mezzo l’ho usato per fare questa torta a base di biscotti (...)
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20:59

Satay di pollo con salsa di arachidi

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Sono vittima della legge del contrappasso.Non so se capita solo a me, ma spesso nella vita mi trovo a dover prendere una decisione che mi porta a rifiutare (...)
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20:38

Tiramisu fatto in casa con savoiardi di Giallo Zafferano

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Ecco perchè ho fatto i savoiardi...per fare il tiramisu per festeggiare il compleanno di Giovanni in ufficio...ovviamente su richiesta!!!Ed anche qui mi sono (...)
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10:12

Bomboloni alla crema

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Il Krapfen (o kraffen) è un dolce di origine austriaca. Per essere autentico deve essere stato impastato con lo strutto migliore, fritto nell'identico (...)
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12:55

Marmellata di mandarini facile e buonissima

35 0Save
Riesco a postare questa marmellata buonissima e facilissima da fare... anche se la prima volta aspettatevi un fiasco. Si la marmellata di agrumi è cosa (...)
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11:21

Pizza fatta in casa

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Settimana dura quella appena trascorsa, così ieri ho pensato fosse il caso di stemperare la tensione con qualcosa di allegro e subito ho pensato alla (...)
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21:05

Ricette di dolci freschi con piante

33 0Save
quando mi sento un po' giu'..abbraccio il mio albero....questo è il 2° angolo verde...l'altra meta' del mio terrazzo..stamattina,c'era questo bel sole!
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11:22

Pizzette facili e veloci da preparare

30 0Save
Quando faccio la pizza mi avanzano sempre due pallette di pasta che in genere congelo per usarle quando non c'è tempo per impastare. Questa volta, sempre per (...)
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19:27

Pasta a risotto - pasta cotta come risotto

29 0Save
One of the guilty pleasures that I have never, up to now, revealed to a living soul is my penchant for late-night pasta snacks. But not just any pasta, but (...)
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14:38

Bomboloni di Judith e risotto al rosmarino di Elena

28 0Save
Siccome oggi è il mio onomastico, per festeggiare stamattina ho preparato i bomboloni di Judith: Sono fenomenali, quasi non si riesce a smettere di mangiarli… (...)
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14:47

Contorno di carciofini e altri alimenti

28 0Save
Questo in realtà non è un contorno ma è il condimento che ho usato per condire gli GNOCCHETTI di semola e tofu rifatti in occasione della visita di Elettra con (...)
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13:30

Tortelli Mugellani

27 0Save
Ogni tanto, ci vuole un piatto che riconosca degnamente la domenica.. per riportarci alla tradizione, alle vecchie abitudini che vedevano le famiglie (...)
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23:43

Petto di pollo al vino bianco con patate e zucchine

27 0Save
Difficoltà - OOOOOO bassaLaboriosità - OOOOOO bassaCosto - OOOOOO bassoTempo preparazione – 30 minuti circa compresa la preparazione OOOOOO bassoUna ricetta (...)
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11:16

Gnocchi di patate allo zafferano con radicchio

26 0Save
Ciao a tutti, oggi avevo voglia di fare gli gnocchi di patate, ho usato il tipo Olanda più farinose e indicate per fare questo tipo di piatto...semplice (...)
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18:53

Mandelmassa: ripieno di mandorle per dolci svedesi

26 0Save
Mandelmassa è il ripieno che si usa maggiormente nel dolce svedese Semla e non il marzapane come molti credono. Mandelmassa non è altro che un pasticcio di (...)