Recipes from Sat, 16 Jan 2010

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Recipes

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00:04

Bugie gustose e leggere: ricetta italiana semplice

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Carnevale è alle porte e io l’aspetto mangiando le bugie … questa ricetta può sembrare un po’ bizzarra ma vi assicuro che rimangono delle bugie deliziose , (...)
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00:03

Pasta con broccoli

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I broccoli i cavoli e tutti i loro parenti dicono che fanno molto bene alla salute , io ogni tanto faccio questa pasta con i broccoli Per prima cosa cuocio i (...)
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Torta di compleanno decorata con pan di spagna

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Questa torta l’ho fatta per la mia cara nipotina Alice che domani festeggia i suoi 13 anni ….beata lei…. Spero che gli piaccia lei non l’ha ancora vista Come (...)
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12:09

Riso alla crema d'uovo

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Riso alla crema d'uovoIngredientiGr 400 di riso2 tuorliGr 60 di parmigiano gratt.Gr 60 di burroSale Noce moscataPreparazioneCuocete il riso in un litro d'acqua (...)
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12:39

Regole per un buon soufflé

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Fonte: http://www.gingerandtomato.com/ricette-dolci/perche-il-souffle-si-sgonfia-quando-e-ancora-in-forno/I soufflè quindi, per avere una buona riuscita, (...)
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12:00

Lasagne ai cinque formaggi

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Lasagne ai 5 FormaggiIngredientiGr 300 di lasagneGr 100 di mozzarellaGr 100 di emmenthalGr 100 di gongorzola dolceGr 100 di fontinaGr100 di parmigiano gratt.2 (...)
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13:53

Pangiallo: panettone di mais con ricetta per macchina del pane

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Diciamo la verità: anche se le feste sono passate da qualche giorno, un po' di Natale uno continua a sentirselo addosso, soprattutto sui fianchi! Sarà per una (...)
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12:37

Risotto con cavolfiore e patate

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Proseguono (e anche bene) i miei esperimenti senza grassi. Davvero, mi sono resa conto che stra-usavo olii e margarina quando invece in tante pietanze non ce (...)
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19:28

Pasta alla pecorara

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Bene..oggi vi propongo una ricettina della mia terra...una ricetta dal sapore FORTE E GENTILE proprio come si dice di noi abruzzesi! E' un piatto ricco e (...)
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16:01

Sifone di peperoni e chantilly, secondo tentativo riuscito

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Ce l’ho fatta… ho creato la mia prima spuma, o meglio “chantilly di peperoni” :))) Data l’ansia da prestazione ;) non ho avuto tempo di pensare ad una (...)
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23:50

Involtini di verza alla carne

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Ingredienti: 12 foglie grandi di verza, 600g carne di manzo macinata, 80g mortadella tritata, 75g burro, 80g grana grattuggiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di (...)
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14:28

Caramello salsa, mou e fudge

85 0Save
Ingredienti: zucchero latte di cocco margarina (o burro di soia) estratto di vaniglia 470 g di zucchero di canna (metà granulato e metà quello integrale (...)
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00:26

Fagottini con cavolo rosso alla nonna Ivana

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L'orto di mia sorella regala una abbondanza di radicchio rosso tipo Chioggia, poi cavoli bianchi e rossi, e io non faccio altro che insalate, torte salate, e (...)
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10:24

Crostata con crema di semola

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E' una crostata dalla connotazione fortemente rustica, non adatta a tutti i palati.Personalmente, la trovo originale e particolarmente gradevole.Le uvette, se (...)
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15:35

Torta amaretti e caffè

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Per chi, come me, adora gli amaretti ed il caffè... questa torta è fantastica!!!Ho principalmente preso spunto da questa, ma ho fatto qualche modifica perché (...)
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17:57

Cornetti sfogliati italiani come del bar

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Come promesso ieri, breakfast 1.4!1.4 preparare - 2.4 prendere3.4 pucciare - 4.4 pappareeeeee Pare il giochino delle 4 P, no tranquilli, si fanno i cornetti (...)
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15:53

Formattato di finocchi

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Fino a qualche anno fa non amavo i finocchi. L'unico modo in cui li mangiavo erano crudi "in pinzimonio". Questo fino a quando uno degli chef della mia prima (...)
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13:10

Panna cotta con Bimby

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Ingrediente: 500g panna fresca, 250g latte, 150 g zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 fogli di gelatina per dolci(20g), 100g cognac(facoltativo).Ammolare in (...)
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23:05

Pane arabo alle erbe fatto in casa

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Da un po’ di tempo volevo provare a fare il pane arabo in casa. Anche a mio marito piace molto, mi parla sempre di quando lavorava in Egitto e lo vedeva (...)
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19:56

Lemon Meltaways

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Salve a tutti.Questo è il mio primo giorno con voi..Sono così di fretta che non sò neanke io cosa scrivere...la mia (dolce figliola) scalpita.Non sò (...)
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10:10

Torta all'acqua variegata al caffè

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Sì, avete inteso bene dal titolo…si tratta di una torta “all’acqua”, che ha come suo ingrediente di base della semplice, pura, limipida, acqua. E’ una torta (...)
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23:36

Berlingheri di Ricotta e Coppa

48 0Save
Ingredienti: 300g ricotta, 2 uova, 130g grana grattuggiato, 80g coppa tritata, 3 cucchiai di basilico tritato, 10 cannelloni di pasta secca, 200g asiago a (...)
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17:44

Pagnottine ripiene

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Per questa ricettina devo ringraziare mia cugina Mari, che me l'ha passata, dopo averli assaggiati a casa sua...In origine erano panini al latte, da lei (...)
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13:31

Pere sciroppate in tortino al cioccolato e spezie

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Piccole pere morbide e succose, cotte in uno sciroppo piacevolmente profumato con cannella, cardamomo e pepe rosa, racchiuse in una pasta morbida, dal sapore (...)
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19:11

Panettone gastronomico

42 0Save
La ricetta di questo panettone è di Francesco sborghese del sito dolcidichiara.Copio e incollo dal topic del forum500 gr. di farina Manitoba (oppure 250 far.00 (...)