Recipes from Mon, 23 Nov 2009

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Tue, 24 Nov

Recipes

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23:57

Torta di mele e pinoli al profumo di arancia e limone

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E i lavori di ristrutturazione del mio trullo, del mio sogno, continuano. Ogni giorno, il primo pensiero è quello. Andare in campagna e controllare che il (...)
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23:32

Crostata di mele e mandorle di Adriano Continisio

18 0Save
Perchè oggi 8 novembre 2009 molti food bloggers e forumisti pubblicano in contemporanea questa ricetta?Per solidarietà con Adriano Continisio che l'ha (...)
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23:21

Preghiera dell’aviatore

11 0Save
Stasera ero pronta per postare una mia solita storiella che vedeva come sempre i miei gatti protagonisti, ma non avevo voglia di giocare, lo spirito non era (...)
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22:29

Cavolacci con aglio e olio

69 0Save
Ecco un contorno povero e tipico dei contadini… Questa ricetta me l’ha insegnata mio padre qualche mese fa’, nel paesino dove abita in Ciociaria si usa (...)
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22:11

Torta di compleanno per il 37º compleanno

52 0Save
Questa non è una torta fatta seguendo una ricetta precisa.... direi piuttosto che è un'accozzaglia di ricette, secondo il mio gusto. D'altronde la festa era la (...)
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22:09

Muffin alla Coca Cola

11 0Save
Ricetta di NightfairyIngredienti per 12 muffin:200 g di farina1 bustina di lievito30 g di cacao in polvere150 g di zucchero2 uova50 g di burro50 g di panna125 (...)
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21:52

Cotechini di Fava: la Ferrari dei cotechini

37 0Save
Nonostante il cotechino assieme al cugino zampone siano diventati una classica pietanza da cenone di San Silvestro, quando mi capita per le mani un signor (...)
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21:33

Coniglio in umido

168 0Save
Questo è uno di quei piatti che mi ha tramandato la mamma. Il classico.... ma sempre buono e apprezzato!! E soprattutto semplice!!!!!!! Faccio tutto molto a (...)
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21:26

Paella

24 0Save
Ogni tanto, ci piace degustare questo piatto... Mi rendo conto che probabilmente, se andassi in Spagna, degusterei una preparazione molto diversa da questa (...)
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21:03

Orecchiette ai broccoli affogati

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Ho usato la ricetta di Concita per condire questa fantastica pasta di grano Senatore Cappelli. Ieri sera (sempre per festeggiare il mio compleanno) abbiamo (...)
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20:58

Carciofo sposa castagna

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Mi rimanevano 3 carciofi già cotti e, per non rimangiarli in salsa “vinaigrette” con olio, senape e aceto, ho inventato questa crema veramente vellutata… Noi (...)
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20:57

Eataly: Dominici lo chef che insegna agli anziani e ai giovani

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E' sicuramente un post ...anomalo in quanto non appare nessuna ricetta .....ma è pur sempre nell'ambito gastronomico.......Casualmente, leggendo l'Eco del (...)
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20:24

Cuor di mela biscottini

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Sempre colpa il mio santo semisuocero. Gli hanno regalato tre cassette di mele un po’ sciupate e troppo mature che il produttore non vende. Intanto ne ho fatte (...)
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19:54

Zuccherini di bologna - piccoli biscotti a forma di tarallo

67 0Save
Anche a me come a Cinzia spesso prende la voglia di Simili....e così produco qualche piatto che ho imparato da loro...con grande soddisfazione e grande (...)
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19:41

Polpette di sarde al sugo

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Le polpette di sarde al sugo rappresentano un secondo piatto tipico della cucina palermitana. È una pietanza che facilmente si può gustare anche nelle vecchie (...)
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19:22

Il brasato secondo Dolcipensieri

13 0Save
IL BRASATO secondo “Dolcipensieri”by DolciPensieri WeblogINGREDIENTI PER SEI PERSONE1,5 kg di scamone di manzo50 grammi di burro2 litri di vino rosso BARBERA2 (...)
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18:46

Cous cous con gamberetti, fagiolini e zucchine

24 0Save
Delle origini del Cous Cous vi ho parlato in un vecchio post , oggi ve lo propongo in una veste diversa , come "piatto afrodisiaco".Che siano credenze o meno, (...)
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17:33

Gingerbread della Pru

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Sperimentazioni prenatalizie! In attesa di fare la casetta ho testato una ricetta trovata su un librino di Carlotta, modificandola un po’ ma prendendo lo (...)
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17:22

Chiodini in padella con aglio, prezzemolo e burro

50 0Save
Chiodini in padella Gr 600 di funghi chiodini Gr 30 di burro 3 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio Prezzemolo - Sale- Pepe Pulite i chiodini, lavateli a lungo (...)
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17:15

Salsa alle Noci

39 0Save
Salsa alle Noci Gr 300 di noci sgusciate Latte o panna 5 cucchiai di olio Togliete la pellicina delle noci e tritatele. Poi mettetele in una terrina ed (...)
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15:25

C'è sempre una prima volta: la pannacotta

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Oh, io ci ho provato in tutti i modi..Arditamente col fucsia lunedì, con un verde mix mercoledì, oggi ci caccio il bianco puro ma...sto grigio topo non se ne (...)
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14:57

Biscotti con cannella e cacao per Natale

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Uhm, beh, sì, dopo aver giurato che quest'anno, per la preparazione dei pensierini home made, non ci sarebbero stati strani "dietro le quinte", ma che avrei (...)
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14:56

Penne al salmone

110 0Save
Questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta in un ristorante....pensavo che e difficile da preparare a casa, però dopo assaggiato ho provato a rifarlo e (...)
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14:49

Gnocchi di zucca e funghi

87 0Save
Eccomi alla mia seconda ricetta: un piatto decisamente autunnale! Ingredienti: -per gli gnocchi: farina integrale q. b. (sarebbe perfetto mettere metà farina (...)
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14:48

Torta Bugs Bunny per mio cognato

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Buon lunedì!Venerdì è stato il compleanno di mio cognato Marco e per l'occasione ha voluto la torta con il suo personaggio preferito: Bugs Bunny!Ho usato (...)