Recipes from Tue, 6 Oct 2009

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23:26

Crostata di pere e cioccolato

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Difficoltà - OOOOOO media\bassaLaboriosità - OOOOOO media\bassaCosto - OOOOOO medio\ bassoTempo preparazione (compresa la cottura)– 1 h 10 minuti circaIl tempo (...)
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23:14

Involtini di melanzane

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Essere una fan dei Beatles richiede impegno e concentrazione, ne sanno qualcosa i miei amici Marco, Simone, Giuggi ma anche le Meduse Manu e Pat e non ultima (...)
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22:55

Riso ai fiori di zucca e rucola

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C'è un silenzio surreale a Ferragosto, quando tutti sono in vacanza io sono a casa e per "tradizione", questo silenzio si spezza alle 10 con la musica dei (...)
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22:51

Frittata ai peperoni

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A frittata is a great solution to those nights when you want something savory but don’t have much time (or desire) to make anything elaborate. The basic (...)
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22:40

Un dolce relax

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Ci sono dei momenti in cui tutto intorno a te trama perchè tu ti debba fermare, sono segni del destino, cose impreviste, cose belle, e cose che hanno (...)
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22:31

Lenticchie Beluga su Bruschette

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Alle bruschette non si dice mai di no… Volevo combinare le nuove lenticchie con qualche cosa che non fosse pasta, o altri cerali…allora tò! LE BRUSCHETTE e si (...)
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22:08

Hummus fatto in casa semplice e gustoso

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Vi avevo mai detto che non avevo mai preparato l’hummus!!??!! Bene, oggi l’ho fatto! Quindi, più che una ricetta è solo un modo per rendervi partecipi di (...)
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21:54

Risotto Rifugio del Ghiottone

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Questo risotto lo abbiamo mangiato qualche sera fa al “Rifugio del Giottone”, un agriturismo che dovrebbe essere per onnivori ma prepara tantissime pietanze (...)
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21:07

Cavolfiore al curry

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Stasera a cena abbiamo apprezzato moltissimo come contorno questo CAVOLFIORE AL CURRY: Ingredienti: Cavolfiore (cimette, gambi e foglie) già cotti al vapore 1 (...)
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21:04

Mini cupcakes al cioccolato

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Con questi dolcetti partecipo alla raccolta "SUNDAY MORNING".Ho cercato di trovare spunti facendo un sondaggio in ufficio...chi mangia brioches senza latte (...)
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20:53

Prova pane mdp 1-2-3

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…scherzo… Dai Loira!!!! Sbizzariamoci!!! allora….non spiego il procedimento..perche sosttanzialmente consiste nel mettere prima gli ingredienti liquidi e poi i (...)
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20:49

Pic nic semplice e vegetariano nel parco vicino casa

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il subdolo piano di conversione del mio ospite continua con armi non convenzionali e voglio tenervi aggiornati… con qualche amico (vegetariano) abbiamo (...)
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20:45

Biscotti al Cocco e Mandorle

34 0Save
Scroll down for English versionSolo albumi! Si, questi biscotti, che definire deliziosi è poco credetemi, (cocco e mandorle credo che si commentino da soli per (...)
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20:41

Basilico, il re dell'estate in cucina

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Per me il basilico in cucina è sinonimo d’estate. Mi piace usarlo fresco per cogliere al meglio il suo profumo ed il suo inconfondibile sapore; mi piace per il (...)
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20:40

Dolce porta fortuna

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Mi vergogno per 2 motivi: – l’aspetto del mio dolce che doveva essere a forma di ferro di cavallo, ma una volta tagliato (per mostrare l’interiore) ha tutta (...)
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20:33

Lezione di cucina provenzale: come preparare la tapenade

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Giovedì ho avuto l’occasione di passare due ore simpatiche in compagnia di Nicola, il patron di casa dell’Espace Terroire a Grasse, e d’imparare insieme a lui, (...)
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20:27

Bignè vegan

82 0Save
Ecco qui una preziosissima ricetta che ho ideato per preparare degli ottimi bignè vegan!!! Li ho realizzati al volo e per quanto ancora migliorabili (siete (...)
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20:08

Proposta di legge per mense con opzione vegetariana

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Leggo e passo con piacere: “Il 14 ottobre alla Camera dei Deputati sarà presentata la proposta di legge bipartisan (primo firmatario Andrea Sarubbi) per (...)
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20:07

Tagliatelle con pesto e Pachino

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Allora potrebbe sembrare la scoperta dell'acqua calda, ma io il pesto lo avevo mangiato sempre da solo, quando però mia suocera mi ha parlato con tanto (...)
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19:27

Pastasciutta al prezzemolo

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Prendere tutte le foglie e togliere gli steli duri, lavare e lasciar scolare. Nel frattempo passate il prezzemolo nel tritatutto. Una volta scolata la pasta (...)
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18:33

Cavolo gratinato secondo Dolcipensieri

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Cavolo gratinato secondo “Dolcipensieri”by DolciPensieri WeblogINGREDIENTI1 cavolo romanesco1 noce di burro100 grammi di formaggio puzzone100 grammi di casera (...)
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18:33

Marmellata di frutti di bosco, pere e noci

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Marmellata di frutti di bosco, pere e nociby la cucina di qb500 gr di frutti di bosco500 gr di pere (ho usato quelle piccoline)100 gr di noci400 gr di (...)
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18:32

Pasticcera con fichi e cioccolato fondente

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Pasticcera con fichi e cioccolato fondenteby la cucina di qbIngredienti4 tuorli1/2 litro di latte intero100 gr di zucchero50 gr di farinauna stecca di (...)
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18:21

Polpettone con fagiolini e sugo finto

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Ecco il pranzo di oggi ( forse qualcosa lo riconoscerete): il mio polpettone fagiolini sugo finto ( http://www.veganblog.it/2009/09/27/il-sugo-di-nonna-beppa/ (...)
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18:13

Ciambella di pane al basilico, profumato e aromatico

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Ciao a tutti Oggi ho voluto provare questo pane aramatizzato al basilico... dal profumo intensoEd eccoci all'opera!!!Per preparare una ciambella di 26 cm circa (...)