13:59
Torta di banane e mele
Mi hanno ispirata ai muffuns di Davide, questi qui, perchè la sua foto avevano proprio “quel” tipo di impasto che mi fa gola!!!… ma naturalmente li ho (...)
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11:42
Timballo di risotto avanzato
Come da titolo..la ricetta nasce per riciclare del risotto al pomodoro che era avanzato dall’ora di pranzo. E’ una ricetta molto versatile e si possono variare (...)
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11:47
Sedano rapa saltato
Diciamo che è una rivisitazione di questo sedano-rapa-allo-zenzero-e-curry ho semplicemente cambiato gli aromi che lo hanno comunque reso bello saporito e come (...)
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06:50
Latte di Mandorla
In estate un bel bicchierone fresco fresco di latte di mandorla ci vuole proprio..provatelo..ha un sapore unico.140 gr di mandorle70 gr di mandorle amare1 (...)
Il filo di Arianna
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06:38
Liquore al Pocket Coffee
900 gr acqua300 gr latte intero500 gr zucchero semolato8 cucchiai pieni di cacao amaro10 bustine di nescaffè ( il mio era a gusto mocaccino)2 bustine di (...)
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06:53
Involtini di salmone e scamorza
Fettine di salmone fresco ( non affumicato)scamorza tagliata a pezzi di circa 3/4 cmolio extraverginesaleaceto balsamicoCon il batticarne battere un pochino le (...)
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06:38
Roccoco Napoletani
500 gr farina300 gr mandorle400 gr zucchero2.5 gr ammoniaca2 buste di cannella1 bicchierino di anicecirca 200 gr di acquabucce di mandarini10 gr di pisto (...)
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07:03
Noci dolci
INGREDIENTI:500 gr di farina200 gr burro150 gr zucchero a velo3 uova1 cucchiaino di lievito bertolinibuccia di limone grattugiatavanillinaquesta è la dose (...)
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20:13
Ciambella di mele dietetica senza zucchero e grassi
Su “Cucina naturale” di questo mese ho trovato un’interessante ricetta proposta da Daria Bignardi (che io adoro…) e che ho subito voluto veganizzare e (...)
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21:07
Torta di grano saraceno
A questo mondo vi sono solo due tragedie.......Una è non OTTENERE ciò che si vuole.........L'altra è ottenerlo........Questa seconda è la peggiore..... la vera (...)
A Tavola con Mammazan
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06:46
Paccheri con cozze e seppie
1,300 gr di cozze1 seppia1 scatola da 400 gr di pelati350 gr pomodorini pachinoolio EVOprezzemolo e agliosale1 bicchiere di vino bianco500 gr di paccheri (...)
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10:03
Focaccine di patate americane con mirtilli rossi secchi
ingredienti: – 60 gr di olio di cocco – due cucchiai di sciroppo di datteri – 60 gr di patate americane (lavate, bollite, sbucciate e schiacciate) – 125 ml di (...)
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07:10
Cornetti di pasta sfoglia
Questi cornetti sono di pasta sfoglia..sono buonissimi..500gr di farina65 gr zucchero250 gr lattelievito di birra 25 grsale 1 cucchiainoBURRO250 burro ( 500 gr (...)
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06:32
Tozzetti alle nocciole e cioccolato fondente
Che buoni questi biscotti la cui ricetta mi è stata data da Ellina di cookaround...sono buonissimi ed il sapore tra le nocciole e il cioccolato fa si da (...)
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18:27
Cenetta Asmarina
…per la serie “a volte ritornano”, eccomi qui con una ricetta tutta per voi! Finalmente ho finito le rivoluzioni in casa e le varie preparazioni per lo (...)
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20:34
Vellutata di legumi sconosciuti
buondì!!oggi vi propongo un esperimento realizzato ieri a casa mia, una vellutata di legumi ma….io non so che legumi siano!!! I miei genitori li hanno comprati (...)
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06:37
Orata sul letto di patate
5 orate di 350 gr l'una800 gr di patateprezzemolo, basilico, aglio, cipolla, olio EVO, sale, pepe 2 limoniaffettare sottilmente le patate e farle cuocere in (...)
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06:42
Riso cantonese
300 gr di riso basmato100 gr di prosciutto cotto a dadini ( io nn ne avevo ed ho utilizzato dei piccoli wurstel tagliati a dadini)150 gr di piselli surgelati ( (...)
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06:12
Filetti di platessa con briciole di patate
Questa ricetta è di una maestra di cucina, Palma D'onofrio, della trasmissione "LA PROVA DEL CUOCO"...mi ha incuriosito questo modo di preparare le briciole di (...)
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07:14
Parmigiana di zucchine light
Parmigiana di zucchine light....Ieri avevo 4 belle zucchine grandi..me le guardavo e volevo utilizzarle in qualke modo originale e ne è venuta fuori una (...)
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07:08
Marmellata di pere
INGREDIENTI:1 kg di zuccheroscorza di arancia1/2 bicchiere di acquastecca di cannella1,500 gr di perePREPARAZIONE:sbucciare le pere e metterle in una pentola (...)
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06:52
Insalata di patate e pomodori
Il caldo comincia a farsi sentire..a volte nn si sa cosa mangiare oppure si ha voglia di qualcosa di fresco..ed allora cosa c'è di meglio ke preparare un (...)
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23:41
Filetti di cernia con crema di zucchine
Inventarsi qualcosa per cena tutte le sere, qualcosa che possa andar bene per gli adulti ma che venga mangiato anche dai bambini senza troppe storie non è una (...)
Oggi cucino io !!
oggicucinoio-janefonda.blogspot.com
20:26
Gocce di caffè
per i biscotti200 g farina autolievitante110 ml olio vegetale40 g zucchero1 cucchiaino caffè solubile2 uovaper la decorazionecioccolato al lattecioccolato (...)
Tutta farina del mio sacco
tuttafarinadelmiosacco.blogspot.com
06:55
Pastiera napoletana tradizionale con ricotta e grano intero
io la preparo nel metodo classico..con grano intero e solo ricotta senza aggiungere crema....500 gr grano5oo gr ricotta400 gr zuccheropizzico di cannella2 (...)
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