23:13
La mia Focaccia fatta in casa
Questa é mia, imparata ai corso dell'IPCA e poi migliorata con le tecniche delle mitiche sorelle Simili: di solito la faccio ripiena cotto e mozzarella, ogni (...)
Quinzanate
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23:07
Tarte Tatin
tarte tatin, inserito originariamente da fugzu.Forlimpopoli, 29 settembre 2009, CasArtusi: Corso di Cucina, "Dolci tentazioni - Le torte di casa", tenuto dallo (...)
Il mondo di Luvi
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22:58
Titanic 7 veli - torta a sette strati decorata come l'icona oceanica
Il titolo evoca da una parte "l'impresa titanica" che è stata realizzare questa "sette veli", dall'altra l'omonimo transatlantico con un'attrazione fatale per (...)
La settimana gastronomica
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22:30
Zuppa di legumi misti con farro
Ieri sera ho preparato questa ZUPPA DI LEGUMI MISTI CON FARRO: A noi è piaciuta molto… Ingredienti (per 3 persone): 300 g di legumi misti (lenticchie, (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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22:01
Il mare dei pirati o torta puffosa
La preparazione di questa torta è un po' elaborata ma è da almeno 20 anni che la dovevo fare.....più precisamente il libretto di cucina da cui l'ho presa (...)
Tutta farina del mio sacco
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21:50
Quadratini alle mele e uvetta
Adoro il formaggio in tutte le sue forme e in tutte le portate, quindi con questa ricetta partecipo alla raccolta di buoni e veloci.per la base250 g farina 002 (...)
Tutta farina del mio sacco
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21:47
Zuppa autunnale
In questi dIn questi dolci pomeriggi riscaldati dal sole autunnale, dopo il lavoro vado a fare passeggiate nel bosco e raccolgo le castagne…con questo dono (...)
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21:42
Penne ai peperoni e alici
A quick note on a quick dish: penne with peppers and anchovies, something I made up, on the spur of the moment, to use some of the red bell peppers in the (...)
Memorie di Angelina
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20:19
Antipasto di sfoglia vegana
Ciao, domenica era l’anniversario dei miei e io e le mie sorelle ci siamo divise i compiti per preparargli un bel pranzetto. Questa volta a me è toccato (...)
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19:30
Fette di melanzane al forno
FETTE DI MELANZANE AL FORNO Ingredienti per quattro persone:4 melanzane lunghe scure1 mozzarellapassata di pomodoro q.b.100 gr. c/a parmigiano grattugiato70 (...)
Rebeccadelsol
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19:11
Terrina di prosciutto e caprese estiva
Fa ancora caldo.Un caldo stupido che ti fa rimpiangere l'estate che sta finendo e temere l'autunno che è dietro l'angolo.La sera c'è aria abbastanza tiepida, è (...)
La Polpetta Perfetta
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19:02
Torta salata di patate dolci
Che soddisfazione questa ricetta. Le patate dolci sanno di castagna praticamente. Io le adoro. Me le portava mio papà a volte, al ritorno dal lavoro, quando (...)
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18:52
Pane neozelandese alle mandorle e fichi secchi
Tempestato di diamanti a forma di mandorle e con dentro gemme di fichi secchi… Non è un pane, è uno scrigno ! Ci si mette un 4 ore circa (va fatto lievitare 3 (...)
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17:46
Riso con patate e cozze
Piatto che dovevo imparare a preparare in onore di Madre Puglia che mi ha adottata. Occorrono:Cozze aperte a vapore private di un solo gusciopatate a fettine (...)
Piccole magie in cucina
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17:39
Linguine con scampi e asparagi
sembra strano ma questo piatto va preparato con lo spesso procedimento del risotto!!!!!!!!!!Occorrono scampi (3 a testa)60 g linguine a personaun mazzettino di (...)
Piccole magie in cucina
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17:37
Crema di zucchine al cocco con caviale e panna acida veg
Ecco una ricetta di un piatto completo, fatto ieri per un amico a pranzo Con queste dosi viene per quattro persone Crema di zucchine: – 8 zucchine – 2 patate – (...)
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17:35
Gnocchi di patate con salsa di asparagi
La salsa è semplicissima.Basta passare al micro gli asparagi puliti per 5 minuti a 450 w e frullarli con un filo di olio, del grana e tanta parprika,Mescolare (...)
Piccole magie in cucina
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17:30
Punte di asparagi e carote con pasta corta
Ci sono piatti che nascono davvero dalla disperazione di un frigo vuoto:Carote lessate e frullatepunte di asparagi lessatiPasta corta!
Piccole magie in cucina
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17:26
Trofie con cime di zucchina e surimi
Trofie frescheCime di zucchina molto teneresurimi di granchioCipolla agio sale e pepeCuocere nella stessa acqua le verdurine con le trofie,In una pirofila a (...)
Piccole magie in cucina
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17:22
Ravioli di manzo con salsa carote e zafferano
Ravioli realizzati con semola (senza uovo) ripieni con magro di manzoPer la salsa un semplice frullato di carotine bollite con zafferano sale pepe un cucchiaio (...)
Piccole magie in cucina
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17:16
Tortino di spinaci e patate al forno
Spinaci lessati, sgocciolati e salati.Patate lesse e passate.Ammorbidire le patate passate con una noce di burro e mezzo bicchiere di latte.Stendere il (...)
Piccole magie in cucina
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17:11
Cous cous e carciofi
un piatto veramente raffinato veroooooo?
Piccole magie in cucina
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17:10
Plum cake allo yogurt e albicocche
Potranno tagliare tutti i fiori.......Ma non fermeranno mai la primavera....Pablo Neruda (1904-1973)A proposito di bambini.......Ricordo ancora che, quando (...)
A Tavola con Mammazan
atavolaconmammazan.blogspot.com
16:40
Insalata di riso con asparagi gamberi e arancia
1 arancia a personagamberetti sgusciati e sbollentatiasparagi lessiriso per insalateolioLessare il riso e far raffreddareSvuotare delicatamente le arance senza (...)
Piccole magie in cucina
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16:35
Sgonfiotti di cipolla al microonde
4 uova4 cipolle cianchesale e pepericotta dura grattugiata1 cucchiaio di fecola di patateIn un piatto sull'alzatina del micro, grigliamo la cipolle finemente (...)
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