Recipes from Mon, 27 Apr 2009

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13:18

Plum cake perà cioccolato

82 1Save
Alcune persone pensano che con la macchina del pane si possa fare solo il pane,niente di più sbagliato! Con questo utilissimo elettrodomestico si può fare di (...)
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21:21

Fettucine con zucchine e taccole

69 0Save
Oggi mia mamma mi ha fatto arrabbiare perchè non voleva che cucinassi… allora me ne sono andata dal mio amichetto del cuore e ho fatto queste fettucine :D. (...)
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13:02

Pizza fatta in casa

63 0Save
Finalmente ho trovato la mia ricetta per la pizza fatta in casa. E' lei, la accendo! Ovviamente ringrazio la Sana Gola, questa ricetta l'abbiamo imparata con (...)
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22:47

Carpaccio di baccalà con salsa ai lamponi e zenzero

42 0Save
Ecco cosa ho pescato allo slow fish . Un bottino davvero ricco !Lo prometto questa è l’ultima volta che parlo dello slow fish , almeno fino alla prossima (...)
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18:50

Fagottini di crespelle ai carciofi, speck e branzi

39 0Save
IO: Amore ... Qual'è il piatto al quale proprio non riusciresti a dire di no?LUI: Pane e salameIO: Vabbè, ma non è una ricetta!! Dai dimmene un'altro.LUI: (...)
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17:56

Torta allo yogurt con macchina del pane

37 0Save
con questa torta partecipo alla raccolta di Micaela http://ilcricetogoloso.blogspot.com/In questo periodo per colazione a casa mia va di moda la torta e quindi (...)
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21:39

Pane semi-integrale ai semi di lino

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L'ho fatto l'8 febbraio 2009 (non che questo cambi nulla :-D) e l'ho pubblicato su coquinaria: è spettacolare! Altissimo, crosta croccante e friabile, mollica (...)
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23:09

Pane al sesamo per macchina del pane

35 0Save
Ricetta di Annaginger del forum di CoquinariaMettere nella macchina del pane gli ingredienti in quest'ordine:300 g di latte non freddoun cucchiaino di sale2 (...)
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13:58

Pane integrale ai semi

34 0Save
Sì, anche io prefeisco il lievito naturale, ma il mio oggi aveva bisogno di un rinfresco, per cui per fare questo pane ai semi ho dovuto usare il lievito di (...)
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12:28

Biscotti frollini friabili

34 0Save
Questi biscottini sono semplicissimi, molto friabili e danno il loro meglio accompagnati da un bel gelato! Ingredienti:• 300gr di farina 00• 120gr di burro• (...)
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12:40

Focaccia della prima colazione

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Ho provato questa bellissima ricetta dello chef Angelo Principe. L'ho realizzata, come al solito col lievito madre e ho aggiunto la mandorle con la pelle prima (...)
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17:28

Torta leggera al cioccolato

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Il “titolo” originale della ricetta sarebbe Torta Souffle al Cioccolato, ma non volevo scopiazzare brutalmente anche quello così la mia è una versione leggera (...)
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15:28

Penne con salsiccia e rucola

29 0Save
Primo davvero sfizioso, non proprio leggero, ma per una volta si può anche sgarrare.L'ho mangiato venerdì sera all'addio al nubilato della mia amica ed era (...)
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11:03

Gli arancini

26 0Save
Eccomi, sono di nuovo con voi, mi siete mancate-i tutti.Questi giorni di lavoro a Milano, sono stati molto stancanti, fiera, eventi ecc.Venerdì sera quando (...)
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12:40

Fragole, pistacchi e meraviglia

26 0Save
Sabato ho trovato Lugano esattamente come descritta, e lo shopping gastronomico non mi ha affatto deluso! La giornata è stata stupenda e cosa ancor più (...)
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09:07

Gnocchi con ragù di seitan

24 0Save
Il ragù di seitan è una delle preparazioni preferite dalle mie bambine e con questo ragù (che preparo spesso in quantità e poi congelo) ho condito le (...)
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08:57

Pane di Esme: Ricetta autentica e facile da preparare

23 0Save
Finalmente dopo tanto tempo e dopo aver imparato a panificare...ho provato il pane che tanto mi aveva affascinato e incuriosito.La pasta madre....ingrediente (...)
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22:35

Cosce di pollo al sesamo

23 0Save
Chi non risica, non rosica......ecco cosa ho pensato appena assaggiato un pezzetto di questo pollo.....un sabato sera, decido che l'indomani, pur avendo ospiti (...)
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12:16

Panini Napoletani

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L'eco delle festività passate a volte ritorna e non senza dispiacere. Questo sabato è venuto a trovarci lo zio della mia ragazza, romano di adozione ma (...)
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21:01

Capperi ricette con okara di soia

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Sono un fautore dell’autoproduzione. Ma ciò comporta degli inconvenienti: ad esempio come riutilizzare l’okara proveniente dalla produzione del latte di soia? (...)
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21:15

Dolce di mele e crema

22 0Save
(di questo, ho avuto la ricetta da una cliente dei miei parrucchieri)fotoServono:5 mele renette, sbucciate e affettate3 uova180 gr di zucchero120 gr di farina1 (...)
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22:09

Cupola al cioccolato di Aurora

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Una ciotola anche di plastica 500 g di panna fresca da montare 300 g di ricotta 100 g di amaretti triturati 100 g di mandorle con la buccia tritate 200 g di (...)
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11:17

Torta Caprese per mio fratello

21 0Save
Una settimana fa ho avuto a colazione i miei tre fratelli.Per mio fratello minore ho preparato una caprese; mi aveva chiesto se sapevo farla ed io ho provato a (...)
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11:22

Tofu strapazzato alle zucchine

20 0Save
Per un po’ avrò una cucina molto provvisoria, ma cercherò comunque di riuscire a proporvi le mie pietanze che saranno comunque semplici e veloci Questa ad (...)
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17:34

Risotto porri gorgonzola miele semi di papavero

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Ed eccomi all'ultimo piatto realizzato impiegando i famosi porri.Per la verità ne avevo preparato anche un altro, forse il migliore della carrellata, ma (...)