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Pane con farine miste
(tagliato dopo che si è raffreddato, si vedono bene gli alveoli)Il pane..... la mia passione!!!A me piace mangiare, sono poche le cose che non gradisco, si (...)
C'è di mezzo il mare
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Salata buffet
Ecco quanto abbiamo preparato per il compleanno di mio genero Marco..........Per portarci avanti con il lavoro ....che è stato tanto..... abbiamo pensato di (...)
Le ricette di mamma "anatina"
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Tartufi al cioccolato fatti in casa
Oggi ho deciso di presentarvi una ricetta semplicissima e di gran gusto: i tartufi al cioccolato.. L'articolo Tartufi al cioccolato fatti in casa sembra essere (...)
Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
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Formato di zucchine con cupola di patate
Ecco un tortino facile veloce e buonissimo, e fa sempre parte della categoria "light"...più o meno!!!Ingredienti x 3 :1 zucchina e mezza1 piccola patata60 gr. (...)
Una streghetta in cucina
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11:46
Pasta fresca con peperoni e salsiccia
IMPORTANTE:Per essere gustato al pieno della sua bontà,questo sugo va preparato un giorno prima!Siccome nn faccio solo dolci,ma ogni tanto cucino pure volevo (...)
Un mondo di dolcezza
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Pennette con spinaci e patate
Ecco un’altra ricetta veloce e soprattutto buonissima. Approfitto di questo periodo in cui gli spinaci di campo abbondano, per farne scorpacciate! Ingredienti (...)
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09:12
Zuppa di lenticchie rosse con cocco e zenzero
Ma Alessio ci proponi sempre la solita zuppa?… Se vi piacciono le cose cremose questa fa al caso vostro. Ingredienti (per 4 persone): 250 g di lenticchie rosse (...)
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Bavarese al gianduia con glassa a specchio
Quando vengo invitata a qualche pranzo o cena sono l'addetta ai dolci! Mi piace sperimentare, è difficile che io prepari lo stesso dolce più volte, mi piace (...)
I dolci di laura
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Lievito naturale o pasta madre
Ingredienti:200 gr farina 00 o manitoba90-100 gr acqua1 cucchiaio d'olio1 cucchiaio di mielePreparazione:Mischiate tutti gli ingredienti sulla spianatoia (...)
Le cuochine
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Pastel de Papas Argentina
Ecco un'altro classico della cucina Argentina, ideale per mangiarlo in questi freddi giorni invernali, ma a casa mia si mangia anche d'estate!!Ingredienti:500 (...)
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Pane con semola di grano duro
Si vede che mi sono innamorata di questo pane?Non è una novità..lo avevo già fatto..anche se forse non in queste proporzioni.La parte divertente è che non (...)
Pepe & peperoncino
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Mini cupcake gustosi per feste e merende
Questi mini cupcake simpatici e gustosi sono l’ideale per una festa per bambini o per una merenda allegara e sfiziosa!! uova, burro, zucchero latte e tante (...)
Torte al Cioccolato
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Manzo in agrodolce con riso Basmati
Che non mi piacciano i prodotti già pronti all'uso non penso sia una novità...il massimo del pronto per me sono le verdure surgelate....comode, senza scarti ma (...)
Curiosando in cucina
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Tiramisu alle fragole
A chi nn piace il tiramisu???Credo che sia il dolce in eccellenza piu apprezzato...quello che vi propongo è un alternativa al classico...le fragole danno il (...)
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Ravioli di magro
Adoro i ravioli, peccato che quando li faccio non c’è Sauro che mi aiuta come fa con Renata per farne in quantitativo industriale Avevo già proposto dei (...)
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Pasta con carciofi e pomodoro
Restando in tema di carciofi vi propongo un piatto che sa di fresco e che può essere preparato sia come minestra sia più asciutta.X 4 persone:300 gr di (...)
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Linguine di riso al nero di seppia
Oddio che foto gigante!! Me ne accorgo solo ora ma non ho il tempo materiale di modificare il post. E’ la prima volta che uso il nero di seppia e devo dire che (...)
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Accessori per la pasticceria
Ragazzi che meraviglia! Mi è sembrato di tornare bambina, quando uscivo con la mamma e davanti alle vetrine di giocattoli la sola cosa che desideravo avere (...)
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Pizza con lievito naturale al farro
Non posso fare un titolo lungo un km...però me la segno perchè ho rischiato di dimenticarla questa pizza...che mi è stata chiesto espressamente di non (...)
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Biscotti al cioccolato fondente
biscotti al cioccolato fondente, inserito originariamente da fugzu.Questi biscotti nascono da questa altra ricetta. I biscotti originari, al burro con scaglie (...)
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Insalata di carne
Viste le ultime (spero) giornate di pioggia e vento, ho rifatto il brodo, che io adoro, ma che tra poco sarà destinato ad essere archiviato, per far posto alle (...)
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Madeleine ricetta di Sabrina
Ho trovato la ricetta giusta per fare le madeleine, quella di Sabrina.100 gr zucchero100 gr burro100 gr farina2 uova1 cucchiaino di lievitoscorza arancia (...)
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Cordon bleu di sedano rapa
Ingredienti (per 2 persone): 1 sedano rapa medio 2 patate medie pangrattato farina latte di soia prezzemolo fresco semi di girasole limone pepe nero olio di (...)
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Torta Paradiso per grandi sogni
E' successo tre giorni fa. Un sabato super lavorativo, una giornata di quelle che metterebbero al tappeto davvero chiunque per lunghezza e fatica. Sveglia alle (...)
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Maritozzi all'arancia con crema e panna
I migliori maritozzi mai mangiati li prendevo, un bel pò di anni fà, ad Anzio e li ricordo così: tra il soffice e il friabile, tenue profumo d'arancia, velo di (...)
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