Recipes from Thu, 5 Feb 2009

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15:02

Torta con frutta secca e miele

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Dopo le feste è avanzata un pò di frutta secca???Incorporatela in questo meraviglioso cake!!!Ingredienti:250 gr di farina 002 uova100 gr di zucchero di canna3 (...)
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10:12

Come riutilizzare il pandoro avanzato

83 0Save
A tutti capita, dopo le feste, di avere panettoni e pandori avanzati.E allora cosa fare per evitare di mangiare questi dolci natalizi fino alle festività (...)
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08:53

Baba rustico

77 0Save
Tra tutte queste delizie, ho deciso di inserire anche qualcosa di salato!Questo è il "re" dei rustici..è buonissimo, ricco, morbido, alto, è proprio un..babà (...)
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20:13

Bugie di Carnevale

34 1Save
Ingredienti:300 g farina100 g burro2 uova50 g zuccherozucchero a velosale q. b.mezzo bicchiere vino bianco seccoolio per friggerePreparazione:Lavorare la (...)
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17:30

Risotto alle erbe amare

63 0Save
Dalle nostre parti si ha la fortuna di raccogliere delle ottime cicorie selvatiche, che vengono poi cucinate in tutti i modi possibili; le ho assocciate a (...)
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10:25

Orecchiette con broccoli, noci e tofu

58 0Save
Questa pasta, particolarmente “sostanziosa”, direi quasi piatto unico, è stata molto apprezzata dalla famiglia. Ingredienti (per 4 persone): 320 g di (...)
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11:08

Torta ceci e cipolle

51 0Save
Mi spiace di non esser riuscita a fare una foto decente, ma vi garantisco che il sapore è ottimo ed è anche molto semplice la preparazione, la cosa importante (...)
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08:55

Caprese

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Non ricordo dove ho preso la ricetta, ma tra le tante che ho trovato, questa mi dava più fiducia e così...ho fatto benissimo!!! :-)Beh, bisognerebbe limitarsi (...)
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11:08

Torta allo yogurt cocco e pan di stelle

44 0Save
Questa è una di quelle classiche torte da credenza che si fanno per la colazione ma anche per un momento di merenda in piena golosita...sono partita dalla (...)
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08:55

Saint Honorè torta dolce festivo

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Ieri è stato il compleanno di nonna e del mio fratellone Bart...!!! Non potevamo non festeggiare tutti insieme, così...abbiamo terminato la nostra bella (...)
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15:16

Polenta concia di Giuliano

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Lezione appresa presso: http://www.laboratoriocingoli.netLe dosi di questa polenta fatta per tante persone sono: 1 kg di farina bramata 1 kg di formaggio (...)
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16:49

Quinoa al pomodoro fresco e ceci

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A proposito di quinoa, io l’adoro e ultimamente l’ho provata abbinata al pomodoro. La prima versione è con pomodoro fresco, cipolla e ceci; la seconda (che (...)
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07:00

Palline di formaggio

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Un’aperitivo-antipasto che ho fatt per un moroso che adora il formaggio…. Quanto lo vizio! Ma se lo meriterà?!! Mha!Faccio una piccola premessa: sono partita (...)
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09:31

Biscottini al burro

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La ricetta di questi biscottini me la diede Mela lo scorso anno..... una cara amica che ho conosciuto su cookaforum.Mi regalò questi biscottini al nostro primo (...)
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08:55

Tiramisu con crema pasticcera

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Oggi ho preparato, come d'abitudine, un bel dolce per domani che è domenica!!!Visto il mio umore abbastanza basso (forse un po' troppo), ho pensato che un (...)
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08:41

Panini semidolci senza glutine

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Partendo dalla ricetta delle dei Panini semidolci delle sorelle Similila mia amica Federica ha rielaborato la ricetta utilizzando la farina senza glutine.500 (...)
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08:55

Sbriciolata dolce facile e delicata

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Su consiglio di zia Giò :-) ho preparato per il pranzo di ieri un dolce che non avevo mai provato..la sbriciolata!E' davvero semplicissimo, ma come tutte le (...)
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22:14

Quiche con erbe di campo, pancetta e Asiago

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Una confezione di pasta sfoglia pronta (ho usato quella Giovanni Rana) 300 g di erbe di campo pesate da lessate e strizzate* 50 g di pancetta arrotolata a (...)
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16:51

Mini torta di pane con noci e nocciole

28 0Save
Questo pane è delizioso, veloce da preparare (a parte il lievitino, poi lievita direttamente nella teglia) ed è saporitissimo.La ricetta originale prevedeva (...)
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18:38

Tiramisù con crema pasticcera

25 0Save
Molte sono le leggende che aleggiano intorno a questa prelibatezza e molte sono le regioni italiane che si contendono la sua.. L'articolo Tiramisù con crema (...)
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09:11

Torri di polenta con cotechino e pomodoro

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Avevo del cotechino ancora a giro per casa e visto che il tempo in questi giorni era pizzichino... ne ho approfittano per realizzare qualche piattino (...)
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08:55

Babà

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Non è un dolce difficile!L'importante è lavorarlo bene e bagnarlo abbondantemente, per farlo somigliare ad un vero babà. Con queste dosi viene un dolce (...)
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22:20

Sfogliata primavera di Tizimi con zucca, zucchine e prosciutto cotto

23 0Save
2 rotoli pasta sfoglia 400 g mozzarella 250 g ricotta 2 uova + 1 per lucidare 50 g parmigiano 200 g zucca 1 zucchina 1 cipolla 300 g piselli 200 g prosciutto (...)
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08:55

Torta piemontese

22 0Save
Eccomi di nuovo qui :o) Ieri ho voluto provare un dolce con le nocciole, visto che oggi si festeggia l'onomastico del mio dolce "cremino" :-*Di ricette non se (...)
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22:22

Tatin di peperoni di Dodone

22 0Save
1 pasta sfoglia pronta - 2 grandi peperoni rossi - 1 cipolla gialla - 2/3 gousses d' aglio -2 scatole di tonno al pomodoro -2cas d'aceto balsamico - Erbe di (...)
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