Recipes from Wed, 28 Jan 2009

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23:57

Cornetti di bresaola al bitto di Azalea

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Cornetti di bresaola al bitto di Azalea12 fettine di bresaola120g di bitto (formaggio valtellinese)8 gherigli di noceil cuore di un sedano biancofoglie (...)
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23:53

Tortini di alici fresche con pangrattato e erbe aromatiche

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Occorrono per 4-6 persone:800g di alici freschissimepangrattatotrito di aglio e prezzemolopizzico di origanopecorino grattugiatosalepepe nero macinato al (...)
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23:39

Pan d'Arancia

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"L'arancio, quello era un albero a parte...libero d'essere bello sempre, come il mare: le foglie lucide sempre al loro posto, i frutti, a non raccoglierli, (...)
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23:38

Tartine di scampi e noci di Ezia

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Pane a fette 5 cereali o integrale che è più morbido tonno noci prezzemolo cetrioli sottaceto maionese scampi o gamberoni. sale Lessa gli scampi in acqua (...)
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23:36

Rondelle di tonno di Azalea

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Rondelle di tonno di Azalea( con foto di Fiorella)3 limoni non trattati200g tonno sott'olio40g capperi150g ricottaprezzemolosucco di limonesale e pepeTagliate (...)
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23:23

Muscoli ripieni alla Giolli

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Muscoli (cozze) ripieni di Giolli1 kg di muscoli (possibilmente di Spezia)1 fetta di mortadella buona tagliate un po' spessa1 uovo1 panino raffermo2 cucchiai (...)
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23:23

Crema di limoncello vegana

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Anni fa avevo fatto questa crema di limoni ed era stata molto apprezzata dai vari ospiti che avevano avuto la fortuna di assaggiarla Visti i limoni portati (...)
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23:16

Marinata di spada al Martini di Maria Pia

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pesce spada in fettine 250glamponi freschi 200Martini dry 80ginsalatina lollofinocchietto o timovino bianco 1 bicchiereoliosale e pepePreparare la marinata (...)
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23:15

Insalata in rosa di Azalea

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• 500 gr di patate• 400 gr di code di gamberetti sgusciate• 150 gr di rucola• 2 cucchiai di aceto bianco• 3 grani di pepe• 1 foglia di alloro• sale• pepe• olio (...)
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23:12

Gamberoni alla crema di ceci di Fiorella

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per due:otto gamberoni200 gr,ceci lessatipoca maggioranaaceto balsamicootto fettine di lardo di colonnataho tolto testa e carapace dai gamberoni.ho messo gli (...)
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23:07

Cozze gratinate di Maruzze

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(per 4 persone)Ingredienti: Cozze nere (mitili) gr. 500; pane sbriciolato 2 pugni;aglio qualche spicchio;prezzemolo un ciuffo; olio d'oliva q. b.;formaggio (...)
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23:05

Cocktail di scampi di Alma

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Ingredienti per quattro persone1 lattuga, 600 gr. di scampi.Per la salsa: ¼ di panna, 1 cucchiaio di salsa Ketchup o Rubra, 1 cucchiaio di salsa (...)
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23:03

Carpaccio di pesce affumicato fette di pesce e insalata

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per le dosi...vedete voi!fette di pesce affumicato: tonno, halibut, trota salmonata, pesce spada, salmone.succo di limoneolio evopepe in graniinsalatina, (...)
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22:52

Capesante al brandy di Fiorella

103 0Save
per 210 capesante1 cucchiaio evo10 foglie di allorosale q.bpepe macinato al momentolevare dai gusci e capesante e lavarle bene.tenere da parte le cappe, (...)
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22:47

Salato al tonno di Gisella

25 0Save
350 g farina 01 bicchiere da vino di olio di semi di girasole (un po' scarso)1 bicchiere di vino bianco secco4 uova80 g di olive verdi snocciolate (per far (...)
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22:44

Blinis con storione, caviale e Maria Pia

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è un piatto riuscito, molto delicato e buonissimo, ve lo consiglio per una cena o pranzo speciale, fa da unico antipasto.Se non si ha a disposizione il caviale (...)
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22:01

Antipasto pasquale o estivo di Maria Pia

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6 uova insalata tagliata sottile 6 gamberoni 1 cucchiaio di caviale rosso olio ex salsa frullare nel minipimer un uovo sodo, 12 olive verdi, filo olio, 1 (...)
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21:55

Antipasto di cozze di Mylly

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Cosa occorre: 24 fette di pane a cassetta 60 g di burro 2 kg di cozze 90 g di burro 2 spicchi di aglio tritati 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata 2 (...)
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21:43

Acciughe marinate al vino di Alma

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Ingredienti per 6 persone Acciughe piccole 500 gr Vino bianco 1-1/2 bicchieri Aceto bianco 2 bicchieri Olio extravergine 2 cucchiai Alloro 2 foglie Aglio, (...)
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21:28

Meme iene: intervista in stile iene con maura

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Ho un pò di meme in arretrato da fare, oggi faccio questo che mi ha passato Sergio, è tipo un intervista stile Iene... si comincia...1 Che ora è? :14.262 Nome: (...)
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21:12

Acciughe al rosso piemontesi di Azalea

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• 400 gr di acciughe sottosale • 2 spicchi d'aglio • olio • peperoncino • concentrato di pomodoro Preparazione Lavare e disliscare le acciughe e dividerle a (...)
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21:03

Torta di miele ebraica e appelli

26 0Save
Continua per me la giornata della memoria ... 24 ore son troppo poche per riflettere su argomenti così profondi ... desidero ringraziare ancora una volta tutti (...)
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20:21

Medaglie ai carciofi

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Ingredienti: 2 carciofi 120 g circa di seitan fresco pan grattato 1 fetta di pane secco 1/2 aglio prezzemolo sale, pepe Procedimento: Pulite i carciofi e (...)
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20:13

Panna cotta

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Vado matta per i dolci ne farei uno al giorno. La panna cotta è un dolce che fai in pochi minuti ma per gustarlo al meglio si dovrebbe mangiare il giorno dopo (...)
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19:10

Pasta Noi Due

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Questa pasta l’ho mangiata in una trattoria veg e mi era piaciuta molto, ve la ripropongo! Il suo nome lo deve proprio al ristorante! Ingredienti (per 3 (...)