Recipes from Fri, 31 Oct 2008

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Thu, 30 Oct
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10:27

Risotto al salmone con uova di capelin

72 1Save
Ingr: Riso (4 pugni circa a porzione)uova di capelin nere (o caviale, o uova di lompo)cipollasalmone al naturaleoliovino biancobrodoprezzemoloPreparazione:In (...)
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10:27

Risotto asparagi e fontina

41 0Save
Ingr.:Riso (4 pugni circa a porzione)asparagi surgelati1/2 cipollaparmigiano1 noce di burro o margarinafontinaoliosale, pepePreparazione:Tagliate le punte (...)
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10:27

Risotto al radicchio e gamberetti

35 0Save
Ingr: riso (circa 4 pugni a porzione)vino rossoradicchiogamberetti piccolicipollaolio evodado per brodo vegetalePreparazionePreparate il brodo vegetale. In (...)
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10:27

Risotto radicchio e gorgonzola

28 0Save
RICETTA DELLA MIA AMICA "DONI"Ingr.:riso (4 pugni circa a porzione)olio evoscalogno (se non lo avete anche cipolla)vinobrodoradicchiogorgonzola dolcesale e (...)
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10:28

Risotto con crema di scampi

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Ingr.:riso (4 pugni circa a porzione)20 scampi freschiml 300 di pannagr. 150 passata di pomodoro1 spicchio di agliocipolla1 bicchierino di brandybrodo (...)
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10:28

Risotto radicchio e salsiccia

22 0Save
Ingr: riso (4 pugni circa a porzione)1 bicchiere vino biancogr 300 radicchio rosso3 pomodori perini freschigr. 250 salsicciaprezzemolo1/2 cipolla1 dado per (...)
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09:51

Polpette di tonno di Filippo

12 0Save
Da quando ho cominciato a lavorare a Porretta, i ragazzi si sono dovuti impratichire nell'arte culinaria. E siccome Filippo, che è il più grande, era l'unico, (...)
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10:11

Semolino al latte, dolce comfort food italiano

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Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Sara " Il mio cibo delle coccole" ... Qual'è il vostro cibo delle coccole??? ...quello che preparate quando siete (...)
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20:28

Zucca e patate al forno

33 1Save
Amo tantissimo cucinare con il forno e stasera vi propongo un semplice ma gustoso contorno. Ingredienti: zucca patate funghi porcini (o champignon o quelli che (...)
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08:15

Tartufi light ricotta e cacao

25 1Save
Ingredienti:250 gr ricotta4 bustine zucchero1 tazzina di caffè8 fette biscottate2 cucchiai cacao amaro2 cucchiai di rum (a chi piace)Procedimento:Tritare le (...)
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17:51

Paste di meliga

32 0Save
Ieri nevicava e a guardar fuori dalla finestra mi è venuta una tristezza che non se ne poteva più. Un tempo, quando mi prendeva così mi buttavo sul divano e (...)
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10:00

Pere al vino rosso con spezie

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Per un dessert diverso dal solito ma allo stesso tempo semplice e gustoso, le pere al vino sono un’ottima idea da servire alla fine di una cena!! procuratevi (...)
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16:25

Petali di pollo con patatine sabbiose

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Come contorno, per questi petali di pollo panati, le gustose patate sabbiose, suggerite dalle cuochine del forum.Ingredienti: 1 petto di pollo, farina, uovo (...)
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10:43

Crema di lenticchie con mele e kummel

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Ve l'avevo detto che, dopo il successo dell'esperimento salmone + frutti rossi, mi sarei data ai mélanges senza criterio. Ormai sono incontenibile, una specie (...)
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14:17

Pollo fritto

23 0Save
Era da tanto che volevo fare il pollo fritto, ma non sapevo come fare.Poi un bel giorno una forumina ha posato questa ricettina, ho modificato qualcosa e devo (...)
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23:50

Biscotti digestive fatta in casa

23 0Save
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08:18

Torre di crepes e la Tim

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Avevo promesso qualcosa di goloso????Eccolo qui.....Semplice ed economico.....Oggi due paroline anche per la Tim.All'inizio di settembre appare sul cellulare (...)
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20:20

Minestrone di verdure e zucca

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Stasera è Halloween lo sò... ma a me sinceramente come festa non dice molto... non la sento e quindi non la festeggio.L'alimento per antonomasia di questa (...)
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23:06

Il mio cibo delle coccole

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Eccomi, è stata una settimana un pò pesante per me e ... dopo due post, diciamo così, impegnativi, un bel pò di coccole ci voleva proprio e cosi ho pensato che (...)
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13:43

Secondo con crema di scamorza e zucca

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Avendo in frigo una bella manciata di scamorzine affumicate fresche, ieri sera ho pensato di fare qualcosa ancora inerente ad HALLOWEEN invitata da quel bel (...)
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04:31

Torrone di piselli con nocciole e arancia

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Un dolce sfiziosissimo e semplice da realizzare Ingredienti & preparazionePer due persone50 gr di piselli freschi sgusciati30 gr in tutto tra nocciole, noci, (...)
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15:30

Briciole di gioia! Patate e wurstel sabbiosi

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Piove. Governo la..., ehm, scusate: qualche volta mi lascio trasportare dalle abitudini, dalla fretta e dalle frasi fatte. Ora, a voler proprio pignolare siamo (...)
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15:43

Dolce Pret a Porter

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Preparatevi!Questo è il primo di una serie di post che dedicherò agli stampi in silicone che mi sono stati omaggiati dalla Silikomart, non me ne vergogno a (...)
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11:23

Ravioli di pesce alle ricette di Rebecca

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RAVIOLI DI PESCE Ingredienti per sei persone: 4 uova450 gr.farinaolio extravergine d’olivasale200 gr. ricotta di mucca2 filetti di gallinella2 filetti di (...)
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15:39

Zucca di Halloween

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emamama Questa zucca e'stata intagliata da mio padre per mia figlia che stasera andra'vestita da fantasma a incutere paura a (...)